スライド 1

農業科学基礎
作物の実際「キャベツ」
鹿児島県内の収穫量
平成15年度
1位
2位
3位
4位
5位
指宿地区
曽於地区
肝属地区
姶良地区
熊毛地区
15,400t
8,380t
5,360t
3,710t
2,360t
引用:九州農政局統計センター
季節別にみた全国の産地
• 春
千葉 神奈川 茨城
(4月~6月)
• 夏・秋
群馬 北海道 長野
(7月~10月)
• 冬
愛知 千葉 神奈川
(11月~3月)
産地の様子
(鹿児島県指宿市 11月)
※たねまきしたばかりのキャベツや収穫期を迎えたキャベツもあり周年栽培化されてい
る。
キャベツ定植機
この円盤で覆土を行う
田植機の様なもので、苗を自動で補給するタイプと苗を人が補給する半自動タイプがある
農薬散布機
スライドを伸ばせば12mの長さになる。
地面からボディーの底面まで約80cmあ
り畑は勿論、水田にも使える。またタイヤ
が細い為、畝間を進むことができる。
キャベツ箱運搬車
最大積載量は500kg 前後に操作レバーがあるので、どちらからでも操作できる。
またタイヤが細い為、畝間を進むことができる。
キャベツの一生
育苗期の様子
育苗ハウス
10日目
15日目 25日目 30日目
40日目
50日目
注)上記の日数は,たねまき後の日数
キャベツの一生
定植期の様子
キャベツの一生
結球期の様子
結球開始
結球開始15日目
結球開始35日目
キャベツの一生
収穫期の様子
結球開始60日目
キャベツの作型
作型
春どり栽培
種まき期間
備考
主な品種
6月~
高冷地
金系201号
4月中旬~7月中旬
一般
春ひかり
5月~
8月~9月中旬
高冷地
YK青春
3月上旬~4月
7月~10月中旬
北海道
青春
3月下旬~4月下旬
7月上旬~8月
一般
SE
6月中旬~7月中旬
9月中旬~12月中旬
高冷地
春みどり
6月上旬~7月中旬
9月~11月下旬
一般
春系305号
9月~10月上旬
10月~11月上旬
夏どり栽培
秋どり栽培
冬どり栽培
収穫期間
6月下旬~7月上旬
11月上旬~12月下旬
高冷地
うずしお
8月~
12月下旬~4月中旬
一般
如春
まとめ
1 産地の様子
・・・県・全国の産地の様子、様々な農業機械
2 キャベツの一生
・・・育苗期、定植期、結球期、収穫期
3 品種と選択「作型」
・・・春どり栽培、夏どり栽培、秋どり栽培、
冬どり栽培