出荷制限解除 １ 市町村単位でかつ、ロット毎の解除であり，実質は属 人解除（一部解除） ○○町（市）において産出されたしいたけ（露地において原木を用いて栽培された ものに限る。）のうち，「宮城県原木しいたけ（露地栽培）栽培管理基準」に即して生 産され，基準値以下であることが確認されたしいたけ ２ 解除後の別ロットの出荷は，国にデータを報告して， 承認される ３ 解除の目安 以下３点 ① 子 実 体・・・・50Bq/kg以下（ほだ木，子実体とも３検体以上） ② 栽培管理合格・・・・県事務所が確認調査を行う。 ③ 台帳・出荷体制・・・栽培管理合格者を認証生産者登録する 出荷前検査・定期検査を実施する 放射性物質低減のための栽培管理 必須 重要 必須 （ア）原木の管理 ① 指標値以下の原木を使用する。 ② 粉じん，土などの付着防止のため，台の上に置き，シートで覆う。 （イ） 低減対策の実施 ① ほだ木はブロックや枕木などの上に置き，直接地面に付けない。 ② ほだ木への土の跳ね返りを防ぐため，砂利，木材チップ，かや， シートなどを敷く。 （ウ）なめこ発生前ほだ木の検査 指標値以下のほだ木を使用する。 必須 （エ）なめこの検査 一般食品の基準値以下であることを確認する。
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