土づくり技術者研修会 - アップルネット青森

土づくり技術者研修会
青森県農林総合研究センター
畑作園芸試験場
青森県の畑土壌の現状
青森県の火山灰表層土壌の
地帯区分
地域
特性概要
十和田・八甲田地帯弱酸性。PH5.5～6.0。燐酸
吸収係数は2000未満。
下北半島地帯
酸性やや強く、PH5.0前後。
燐酸吸収係数は1500前後。
岩木地帯
酸性が強く、PH5.0以下。燐
酸吸収係数は2000以上。
津軽半島地帯
強酸性PH5.0以下。燐酸吸
収係数は1000前後。
普通畑土壌の一般的特徴
・畑によりｐHに大きなバラツキがある。
・特に野菜畑土壌は多肥が行われる傾向があ
り、土壌化学性の変化が大きい。
・土壌構造が破壊され、単粒構造になりやすい。
・同一作物を毎年栽培すると塩基バランスの変
化、ミネラルの不足、土壌病害虫の発生が起
こる。
普通畑土壌の特性①
（作付け圃場の作土
調査時期
S54～57
S59～62
H元～4年
H6～9年
H11～14年
ｐH
EC
CEC
昭和54～平成14年）
H20
(ms) （me）
CaO
MgO
K2O
可給態
りん酸
(mg/100g)
5.9
5.8
5.8
5.8
5.6
0.22
0.12
0.25
0.14
0.12
44.8
41.4
42.0
40.6
32.7
9.0
7.9
8.5
8.2
7.5
5.4
5.0
5.1
4.7
5.4
32.2
43.5
47.0
47.3
37.0
27.0
26.2
25.9
27.5
24.6
交換性塩基飽和度%
普通畑土壌の特性②
（作付け圃場の作土
調査時期
S54～57
S59～62
H元～4年
H6～9年
H11～14年
昭和54～平成14年）
T-C
T-N
(%）
(%)
5.68
5.64
5.50
5.13
4.66
0.37
0.38
0.38
0.40
0.35
可給態窒素
mg/100g
6.8
6.4
5.6
4.4
4.5
畑の土づくりについて
（露地）
土壌改良の目標
土壌改良の目標は、作物が生育しやすい
環境を整えることである。
土壌とは
• 土壌は
①物理性
②化学性
③生物性
の要素から構成されている。
土壌の物理性
三相分布
• 土壌は固体、水、空気の３つの部分で構
成され、それぞれを固相、液相、気相とい
う。これら三相の割合（％）を三相分布とい
う。
• 固相には砂、粘土などの土壌粒子と腐植、
微生物、ミミズなど土壌動物が含まれる。
団粒の役割と形成
・畑土壌は小さい土粒子が集合してできた団
粒と、バラバラの土粒子とがいろいろな割
合で混合している。
・水分はこれら粒子の隙間である。また、隙
間は空気の通路でもある。
・団粒は、土壌中の微生物等の働きによって
生成されるもので、化学的反応のみで作ら
れるものではない。
連用土壌の粒径別重量の比較
（昭和３９青農試）
50
40
重量％
30
20
10
0
0.1mm以下
0.1～0.5mm
石灰＋堆肥＋化学肥料
0.5～1.0mm
1.0～3.0mm
堆肥＋化学肥料
3.0mm以上
化学肥料
土壌構造の維持
ロータリー耕は、プラウ耕より土壌構造を
破壊する程度が激しく、土壌水分含量の
低い状態での耕起は団粒破壊が進む。
↓
緑肥の導入、堆肥の施用、輪作は土壌中
の微生物等の活動を促進し、土壌構造を
発達させるための重要な土壌管理である。
根域の拡大と心土破砕
トラクターによる耕耘が続くと、耕盤が形成
される。耕盤は、土が固まり緻密層となり
透水性も不良となるので、多雨時の湿害
の原因となる。
↓
プラウ耕などの深耕及び心土破壊によって、
耕盤を破壊すれば、根域が広まり、作物の
収量は増大する。
土壌改善の方法と作物の収量
（昭和43～45 青農試）
区
名
とうもろこし
ﾊﾞﾚｲｼｮ
ナタネ
普通耕
６５０
１，９０２
３０４
深
７１１
２，８８２
３５９
６７５
３，３５６
３７８
耕
心土破壊
普通畑（野菜）の土壌改良目標到達状況
調査時期
作土
厚さ
20～40cm
0.0
35.6
64.4
ち密土
20以下
1.1
98.9
H元～4年過剰
適正
不足
0.0
61.4
38.6
1.1
98.9
H6～9年
0.0
47.6
52.4
9.2
90.8
S54～57
過剰
適正
不足
過剰
適正
不足
物理性の改善のまとめ
• 物理性の改善には時間がかかる。
• 有機物などを施用し、団粒構造を発達させ
る。
• 深耕などを行い耕盤を発達させないように
する。
土壌の化学性
普通畑への資材投入量①
（施肥量成分kg/10a）
項目
S54～57
S59～62
H元～4年
H6～9年
H11～14年
窒素
16.5
15.5
13.3
12.5
15.7
リン酸
19.1
17.8
13.9
15.6
15.8
加里
19.2
16.2
13.0
13.4
17.3
普通畑への資材投入量②
（土づくり肥料成分kg/10a）
項目
リン酸
石灰
苦土
S54～57
12.8
44.9
10.2
S59～62
12.3
45.7
9.1
H元～4年
13.2
47.2
9.5
9.3
33.3
6.4
17.1
45.7
19.9
H6～9年
H11～14年
最小養分律
ある植物が必要とする栄養素の要求量に
対して供給割合が最も低い栄養素が、そ
の条件で生育を制限し、この栄養素を最
小栄養素とよび、この関係を最小養分律と
いう。
収量漸減の法則
特定の栄養素の供給量が少ないときに
は供給量に比例して生育量が直線的に増
加するが、次第に供給量に伴う生育量の
増加効果は小さくなっていく。
多量必須元素と微量必須元素
多量必須元素
窒素、ﾘﾝ、ｶﾘｳﾑ、ｶﾙｼｳﾑ、ﾏｸﾞﾈｼｳﾑ、硫黄
微量必須元素
鉄、ﾏﾝｶﾞﾝ、亜鉛、銅、ﾓﾘﾌﾞﾃﾞﾝ、ホウ素、塩
素、ニッケル
土壌のｐHと土壌反応の区分
８．０以上
７．６～７．９
７．３～７．５
６．６～７．２
６．０～６．５
５．５～５．９
５．０～５，４
４．５～４，９
４．４以下
強アルカリ性
弱アルカリ性
微アルカリ性
中性
微酸性
弱酸性
明酸性
強酸性
ごく強酸性
主要作物の最適ｐH域
・作物の多くは微酸性（ｐH６～６．５）を好む
もが多い。作付前にその作物の生育に最
適となるようｐHを調整する必要がある。
・作物によって最適のｐH域が異なるのは、
酸性抵抗性によるものである。この抵抗性
も、土壌の性質、土壌の乾湿等の条件に
よって左右される。
土壌の反応（ｐH）と肥料要素の
有効性
• 土壌が酸性またはアルカリ性になるといろ
いろな養分の溶け方がかわり、欠乏症や
過剰症がおこる。
• 各要素はｐH６．０～６．５の範囲において
有効性が高い。
陽イオンの交換力
土壌コロイドに付いている他の陽イオンと
交換する力は陽イオンによって異なる。
H＞Ca＞Mg＞K＝NH4＞Na
塩基のバランス
• 塩基が総量として十分確保されても、塩基
間のバランスが失われると養分の吸収時
に拮抗作用がおこり、各種の生理障害が
おこる。
• 作物が吸収する度合は
加里＞苦土＞石灰
の順である。
加里について
• 加里欠乏のおこり易い土壌は、砂土とか腐植の
少ない土などである。加里の作物への取り込み
は、ホウ素、鉄、マンガンの存在で容易になるが、
窒素、石灰、苦土の多いときは吸収が抑えられ
る。
• 加里の過剰は窒素、石灰、苦土などと拮抗作用
があり、石灰欠乏、苦土欠乏などになるので、石
灰、苦土とのバランスを考える。
石灰について
• 石灰が欠乏した土壌は、土壌が酸性となり、ホウ
素などの微量要素の欠乏を伴うことがある。
• 石灰の吸収は、リン酸の吸収をよくしているが、
窒素、加里、苦土などが多いときは、石灰の吸収
が抑えられる。
• 石灰の過剰により、土壌のｐHが高まる。そのた
め、鉄、マンガン、亜鉛、ホウ素などが不溶性に
なって吸収が抑えられる。
苦土について
• 苦土の吸収は、加里、石灰によって抑えら
れる。
• 苦土の過剰は、土壌のｐHを高め、ホウ素、
マンガン、鉄、亜鉛などの欠乏を伴うことが
ある。
土壌塩類過剰障害と対策
• 近年、石灰の過剰施用によってｐHが高ま
りすぎたり、過剰施肥によって塩基飽和度
80%を超えてしまった土壌が見られるよう
になった。
• 土壌の塩類がたまりすぎて濃度障害が
いったん起こるようになると、その土壌の
改良は困難である。深耕、洗浄による除塩
などの対策を総合的に行う。
土壌塩類過剰障害発生の
防止対策
• 土壌塩類濃度の高まりを防ぐには、次ぎの
ような対策を考えなければならない。
①施肥量の適正化
②塩類を高めない肥料の施用
火山灰土壌の改良とリン酸
• 火山灰土壌は、水溶性リン酸の土壌吸着
固定力が高く、施肥したリン酸の利用率は
低い。
リン酸欠乏と過剰
• リン酸の欠乏は、土壌が酸性になったとき
などに起こりやすい。
• リン酸の過剰の害は現れ難いので、過剰
施肥に注意する必要がある。
リン酸資材の施用試験
（昭和42～44年青農試）
項目
とうもろこし
42年
43年
44年
だいず
42年
43年
44年
リン酸無施用区 507 405 427 163 171 207
（100）（100）（100）（100）（100）（100）
42年にようりん 542 405 512 187 195 238
129kg+32kg/10 （107）（100）（120）（115）（114）（115）
a施用区
施用する有機物
• 有機物の施用効果
①養分供給のはたらき
②土壌の理化学性を改良するはたらき
③土壌の生物性をよくするはたらき
これらの効果やはたらきは、バラバラに離
れたものではなく、たがいにかかわり合い
ながら発現する。
普通畑への有機物の資材投入量
項目
S54～57
有機物
施用率％
施用量kg/10a
S59～62
施用率%
施用量kg/10a
H元～4年
施用率%
施用量kg/10a
H6～9年
H11～14年
施用率%
67
1,611
65
1,504
57
1,646
56
施用量
1,484
施用率
70
施用量
1,579
土壌診断
野菜畑の土壌診断
①ｐH、EC
②有効態リン酸（トルオーグリン酸）
③塩基置換容量（CEC)
④塩基飽和度
この４つを調べると畑の‘健康状態’が分か
る。
普通畑（野菜）の土壌改良目標到達状況
調査時期
pH
H20
基準値 6.0
～7.0
交換性塩基飽和度%
CaO
MgO
K2O
45
10
3
～75
～25
～6
塩基
飽和度%
70
～90
可給態りん酸
(mg/100g)
20～
S54～57
過剰
適正
不足
0.6
50.0
49.4
6.7
52.8
40.6
1.7
35.0
63.3
29.4
55.0
15.6
10.6
22.2
67.2
4.4
49.4
46.1
H6～9年
過剰
適正
不足
0.5
36.8
62.7
1.1
51.4
47.6
0.0
30.3
69.7
22.7
57.3
20.0
2.7
22.2
75.1
10.8
54.1
35.1
H11～14年
過剰
適正
不足
0.0
22.9
77.1
2.1
29.2
68.8
0.0
22.9
77.1
27.1
62.5
10.4
2.1
8.3
89.6
6.3
52.1
41.7
畑から土壌を取る時は、
畑の土壌は「ばらつき」が大きい。
↓
だから、畑一枚から５ヶ所とり、ひとつにし
たものを分析してもらいましょう。
塩基置換容量（CEC)
肥料を蓄えるちからと考えていいです。
にんげんでいえば胃袋です。
７以下・・・赤ん坊
７～１５・・・こども
１５～２５・・・おとな
２５～３５・・・関取なみ
３５以上・・・横綱なみ
塩基飽和度
胃袋に食べ物がいくら入っているかを示す
満腹度を示すと考えていいです。
４０以下・・・・栄養失調状態
４０～５０・・・空腹な状態
６０～８０・・・適正（腹八分目）
１００前後・・・・・・過食で肥満体
１００を超える・・・糖尿病
作物別土壌改良目標（普通畑作
物）
項目
大麦
小麦
なたね
ばれい
しょ
大豆・小豆
PH（水）
6.5～8.0
6.0～7.5
5.5～6.5
5.0～6.5
5.5～6.5
塩基交換
容量me
20以上 20以上 20以上 20以上 20以上
塩基飽和
度％
50～80 50～80 50～80 40～80 40～80
石灰飽和
度%
38～60 38～60 37～56 30～59 30～60
苦土飽和
度%
6～10
6～10
8～15
6～12
6～11
加里飽和
度%
2～3
2～3
2～3
2～3
2～3
MgO/K2O
当量比
2以上
2以上
2以上
2以上
2以上
ﾄﾙｵｰｸﾞリン
酸mg
5～15
5～15
5～15
10～30 5～15
作物別土壌改良目標（野菜①）
目
ｽｲｶ･ﾒﾛﾝ
ﾄﾏﾄ・ｷｭｳﾘ
ｽｲｰﾄｺｰﾝ
PH（H2O）
6.0～6.5
6.5～7.0
6.0～7.0
塩基交換容量me 20以上
20以上
20以上
塩基飽和度％
60～80
44～50
15～20
2～10
60～80
44～50
15～20
2～10
60～80
44～50
15～20
2～10
MgO/K2O当量比
2以上
2以上
2以上
ﾄﾙｵｰｸﾞリン酸mg
10～20
0.5
10～20
0.5
10～20
0.5
項
石灰飽和度%
苦土飽和度%
加里飽和度%
EC(1:5)（ms/cm）
作物別土壌改良目標（野菜②）
ﾀﾞｲｺﾝ・
ﾆﾝｼﾞﾝ
ながいも・
ごぼう
にんにく・
たまねぎ
はくさい・
ｷｬﾍﾞﾂ・ﾚﾀｽ
PH（H2O）
6.5～8.0
6.0～7.0
6.0～6.5
5.0～6.5
塩基交換容量
me
20以上
20以上
20以上
20以上
塩基飽和度％
60～80
44～50
15～20
2～10
2以上
80～90
55
20～25
5～10
2以上
80～90
55
20～25
5～10
2以上
60～80
44～50
15～20
2～10
2以上
20～30 30～50
0.3
0.3
50～70
0.3
10～20
0.5
項
目
石灰飽和度%
苦土飽和度%
加里飽和度%
MgO/K2O当量
比
ﾄﾙｵｰｸﾞリン酸mg
EC(1:5)
（ms/cm）
土壌診断のまとめ
• ｐHを適正にする。
• 塩基類のバランスをとる。
• 塩基類やリン酸が過剰な状態にならない
ように管理する。

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