食品の放射性物質の基準値について食品中の放射性物質の基準値放射性物質を含む食品からの被曝を年間５ミリ Svから、１ミリSvへ引き下げるために新基準値が作られた。ただ、１ミリSv以下であれば安全との保障はない。被曝は少ない方が良い。被曝上限の国際比較日本１mSv/year アメリカ１mSv/year イギリス 0.3mSv/year ドイツ 0.3mSv/year 医療行為の被曝量胸部X線写真：0.057 mSV 頭部X線写真：0.09 mSV 上部消化管造影は、3.33mSV 下部消化管造影：2.68 mSV 胸部C T検査：9.2mSV 上腹部CT検査：10.5mSV 食品の放射線 1. 米 2. 野菜等 3. 魚等について、食品ごとに見ていくことにする福島の米福島県内で生産した玄米は、全量・全袋検査を実施し、食品衛生法に定める一般食品の基準値(100ベクレル/Kg)以下であることを確認し出荷しています。 100ﾍﾞｸﾚﾙ/kgを超えた13点は、市場に流通していません。米の検査 • スクリーニング検査素早く測定ただしセシウム濃度のみの検査 • スクリーニング検査に引っかかった場合は、次のゲルマニウム半導体検出器で測定。核種によらず正確に測定。だが、時間がかかる。スクリーニング検査と詳細検査＜スクリーニング検査＞測定下限値未満(<25) 検査点数割合 25～50 ﾍﾞｸﾚﾙ/kg 51～75 ﾍﾞｸﾚﾙ/kg 76～100 ﾍﾞｸﾚﾙ/kg 計 8,671,209 5,110 182 0 8,676,501 99.93 % 0.06 % 0.0021 % 0% 100 % 詳細検査 25未満ﾍﾞｸﾚﾙ/kg 検査点数割合 25～50 ﾍﾞｸﾚﾙ/kg 51～75 ﾍﾞｸﾚﾙ/kg 76～100 ﾍﾞｸﾚﾙ/kg 100ﾍﾞｸﾚﾙ /kg超 21 2 210 188 13 434 0.0002 % 0% 0.0024 % 0.0022 % 0.0001 % 0.005 % 計農作物のセシウム含有率の違い • 作物の種類により、セシウム含有率は異なる • きのこ類の含有率が高い • 野菜は全体を食べるが、米は実の部分のみを食べるので放射線量は低めになる食品ごとにエクセルファイルで見てみることにする魚のセシウム含有率 • 海水魚と淡水魚の統計がある • 福島、群馬、茨城、千葉の湖に住む多くの魚が１００Bq/kg以上 • 江戸川のウナギも１００Bq/kg以上 • 海水魚は福島沖から茨城沖あたりで捕れた魚に１００Bq/kg以上が多い肉 • 肉の場合は、飼料がどこかが重要。放牧せずに、海外産飼料で育てた牛であれば、その肉は放射性物質は含まれていない • 福島県産の牛肉も、そのように育てられていれば、放射性物質はほぼゼロであろう • 福島県以外の地域でも、放牧し草を食べた家畜の場合は、放射線を疑う必要がある。