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Colegio Ramiro de Maeztu
MAYO 2015
LUNES
4
MARTES
Ensalada de lechuga, jamón y queso
Hamburguesa de ternera
en salsa con patatas dado
Pan blanco e integral, agua y fruta
Fe
3,7
Ca
281
11
Kcal.
844
Prot.
33
Lip
49
H.C.
63
Pan blanco e integral, agua y fruta
18
Ca
135
Kcal.
555
Prot.
27
Lip
16
Pan blanco e integral, agua, fruta y leche
Pan blanco e integral, agua y yogur de beber
Fe
4,4
Tallarines al ajillo con gambas
Filete de ternera en salsa
con ensalada de lechuga y zanahoria
Ca
219
Kcal.
719
Prot.
32
Lip
21
H.C.
96
Guisantes salteados
25
Fe
4,4
Kcal.
664
Prot.
22
Lip
33
Lip
24
H.C.
88
Fe
6,3
Ca
230
Kcal.
650
Prot.
19
Lip
36
H.C.
57
Kcal.
731
Prot.
19
Lip
33
Fe
3,3
Ca
97
Kcal.
593
Prot.
17
Lip
21
H.C.
80
Ca
69
Kcal.
814
Prot.
17
Lip
39
Prot.
23
Lip
27
Fe
5,4
Fe
3,9
27
Gazpacho o crema de verduras
28
Lip
18
Ca
125
Kcal.
598
Prot.
33
Lip
16
H.C.
71
15
Ca
249
Kcal.
874
Prot.
28
Lip
50
H.C.
72
Arroz caldoso
con alcachofas y pollo
22
Ca
176
Kcal.
564
Prot.
19
Lip
16
H.C.
71
Pan blanco e integral, agua y helado
H.C.
81
Patatas guisadas con puerro y bacalao
Pan blanco e integral, agua y gelatina de frutas
Fe
3,0
Ca
69
MENÚS CALIBRADOS POR EL DEPARTAMENTO DE NUTRICIÓN DE DUO COLECTIVIDADES S.L EN COLABORACIÓN CON S.I.C
Las cantidad de Fe (hierro) y Ca (calcio) del menú está referida en mg, mientras que la de proteínas, lípidos e hidratos de carbono está expresada en gramos.
Kcal.
628
Prot.
23
Lip
26
Judías blancas estofadas
Tortilla española con pisto
Fe
6,1
H.C.
73
Ca
291
Kcal.
785
Prot.
26
Lip
36
H.C.
80
Sopa de cocido
29
Pollo al ajillo
con ensalada de lechuga y maíz
Pan blanco e integral, agua, fruta y leche
Prot.
31
Pan blanco e integral, agua y fruta
Fe
6,7
Pan blanco e integral, agua y fruta
H.C.
78
Kcal.
594
H.C.
72
Sardinillas en aceite
con ensalada de lechuga y aceitunas
Ca
304
Ca
282
Lip
17
Crema de espárragos
al estilo Aranjuez
21
Fe
4,5
Fe
6,2
Prot.
28
Pestiños y leche
H.C.
96
Repollo rehogado con patatas
Kcal.
671
Kcal.
570
Cinta de lomo a la madrileña con ensalada de
San Isidro (lechuga, tomate, atún y huevo)
Ventresca de merluza al horno
con patatas y zanahoria
H.C.
80
Ca
247
Judías pintas con arroz
Filete de pollo a la plancha
con ensalada de tomate y maíz
Pan blanco e integral, agua, fruta y leche
Fe
3,5
14
Paella mixta
Ragú de pavo con verduras
y arroz integral
Huevos en salsa
con champiñón y bacon
Pan blanco e integral, agua y fruta
H.C.
65
Lip
17
Pan blanco e integral, agua, fruta y leche
H.C.
82
Arroz con verduras y sepia
26
Prot.
32
Crema de calabacín
Pan blanco e integral, agua y fruta
Fe
2,8
20
Crema de legumbres
Ca
127
Kcal.
623
VIERNES
8
Lomos de bacalao a la riojana
(tomate, cebolla y pimiento)
Filete de boquerón
con ensalada de tomate natural
Pan blanco e integral, agua y fruta
Fe
5,2
Ca
236
13
Fritura variada (croquetas, empanadillas y
calamares) con ensalada de tomate y maÍz
Pan blanco e integral, agua y fruta
Ca
135
Prot.
26
Coliflor rehogada
19
Platija (limanda) empanada
con ensalada de tomate natural
Fe
4,2
Kcal.
697
Huevos fritos con patatas
Pan blanco e integral, agua, fruta y leche
Fe
5,1
Ca
221
Pan blanco e integral, agua, fruta y leche
H.C.
67
7
Cocido madrileño con repollo
Filete de merluza al horno
con ensalada de lechuga y cebolla
Fe
7,4
JUEVES
Sopa de cocido
con pasta de letras
6
Tortilla de atún con ensalada de
lechuga y zanahoria
12
Lentejas caseras
MIÉRCOLES
Espaguetis integrales
con tomate y chorizo
5
Cocido madrileño con repollo
Pan blanco e integral, agua, fruta y leche
Fe
6,8
Ca
151
Kcal.
601
Prot.
30
Lip
14
H.C.
82
RECOMENDACIONES DE CENAS MAYO 2015
Lunes
Martes
Miércoles
Jueves
Viernes
4
5
6
7
8
Sopa de fideos
Ensalada de tomate
Patatas panadera
Arroz con tomate
Alcachofas rehogadas
Lomos de caballa asada
Chuletas de cordero
Merluza con cebolla al horno
Filetes rusos
Huevos revueltos con jamón
Lunes
Martes
Miércoles
Jueves
Viernes
11
12
13
14
15
Crema de champiñones
Arroz tres delicias
Judías verdes
Zanahorias salteadas
FESTIVO
Escalope de ternera
Chuleta de Sajonia
Tortilla de patatas
Salmón a la plancha
Lunes
Martes
Miercoles
Jueves
Viernes
18
19
20
21
22
Menestra de verduras
Champiñón al ajillo
Calabacín rebozado
Brocoli con patata
Puré de verduras
Pastel de pescado
Lomo de cerdo a la plancha
Mejillones al vapor
Pechuga de pollo a la plancha
Filete de ternera en salsa
Lunes
Martes
Miércoles
Jueves
Viernes
25
26
27
28
29
Albóndigas en salsa
Crema de calabaza
Ensalada campera
Setas a la plancha
Berenjena con miel
Patatas fritas dado
Pizza de atún
Croquetas de jamón
Sepia a la plancha
Tortilla con quesito
Todas las cenas deberán ir acompañadas de una ración de pan blanco o integral
Se recomienda completar la cena con fruta y leche
C/ SERRANO, 127
MADRID 28006
Tlf: 91 561 62 49
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