Menú saludable semanal - Servicio de Asistencia a la Comunidad

COMEDOR UNIVERSITARIO
Campus Macarena (Facultad de Medicina)
Menú saludable recomendado
de la semana del 13/07/2015 al 17/07/2015
+ información: www.sacu.us.es/spp-servicios-comedores
Empresa concesionaria
LUNES
MARTES
MIÉRCOLES
1º plato
* Potaje de Garbanzos
* Puchero con Fideos y
Garbanzos
2º plato
* Merluza guisada en
Salsa Verde
* Huevos al Plato con
tomate, cebolla,
pimientos y guisantes
* Ensalada de col,
zanahorias, cebolla y
huevo duro
* Potaje de Alubias
Ecológicas con Arroz
integral
Postre
Pera de Agua
Naranja
pan integral y agua
Kcal.:993,6
H. Carb.:138,7 g
Información
nutricional
Prot.:37,4 g
Líp.:29,9 g
JUEVES
VIERNES
* Crema de Calabaza y
Zanahorias
* Ensalada de Lechuga,
tomate y cebolla
* Boquerones Fritos
* Pavo asado al
Chilindrón con patatas
asadas
Manzana
Plátano
Pera
pan integral y agua
pan integral y agua
pan integral y agua
pan integral y agua
Kcal.:906,7
H. Carb.:125 g
Kcal.:917,4
H. Carb.:133,6 g
Kcal.:1001,0
H. Carb.:139,8 g
Kcal.:987,3
H. Carb.:136 g
Prot.:32,7 g
Líp.:30,4 g
Prot.:31,4 g
Líp.:28,2 g
Prot.:37,8 g
Líp.:32,5 g
Prot.:34,4 g
Líp.:31,9 g
Este menú ha sido confeccionado y supervisado por expertos en dietética y nutrición. Para su elaboración se ha utilizado aceite de oliva virgen o virgen extra, carnes con bajo contenido graso, una cantidad adecuada
de frutas y verduras y sal yodada. El menú saludable excluye utilizar cualquier alimento que contenga grasas hidrogenadas, grasas trans, potenciadores del sabor como glutamato monosódico y cualquier alimento que
no alcance los estándares de calidad que exige el pliego de contratación.
Servicio de Asistencia a la Comunidad Universitaria – Universidad de Sevilla – www.sacu.us.es

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