6月 足 近 保 育 園 平成 27 年 5 月 28 日 保育園の畑では、新玉ねぎ、スナップえんどうがたくさん収穫出来ました。毎日たくさん給食に使用しています。スナップえんどうは、やはりシンプルに塩湯で してマヨネーズをつけて食べるのが、一番子ども達には人気があるようです。野菜本来の味がして一番いい食べ方ですね！新玉ねぎは、汁物や炒め物、サラダにし ています。甘くてやわらかくておいしいです。 畑で毎日、採れるいちご。もぎたてを食べる子どもはどの子もニコニコ顔。みんなで食べると一段とおいしいみたいです。野菜の苗植えや玉ねぎの収穫のお手伝 い、えんどうの筋とりや、いちご狩りが身近に出来て、足近保育園のみんなはとても恵まれた環境にあると思います。新鮮で安心安全な畑の野菜をたくさん使用し、 おいしい給食を作りますので好き嫌いを言わずに何でも食べて下さいね！ 人気の給食レシピを紹介します バンサンスー（中華風春雨サラダ）４人分 これからの季節おすすめ！ ５月１４日（木）に理研ビタミンの方をお招きし、年長を対象にわ かめ学習を行いました。 大きなわかめにみんなびっくりしながらも、わかめの栄養等を学び 春雨 ５０ｇ ①春雨と人参は茹でて適当な大きさに切る。 ました。実際のわかめの大きさはなんと３ｍ１８ｃｍ。 きゅうり １本 ②きゅうりは千切りして塩もみして水気を切る。 中央玄関にもしばらく掲示しましたが、見ていただけましたか？ 人参 １/２本 ③卵は炒り玉子または錦糸玉子にする。 ハム ４枚 ④酢～ごま油までを混ぜ合わせておく。 来年も是非、わかめ学習に挑戦した 卵 １個 ⑤具材と④を入れて混ぜ合わせる。 いと思います。 酢 大２．５ ⑥炒りごまを振って完成！ 今年は KAGOME の 砂糖・しょうゆ 大１．５ 鶏がらスープの素 小１ 挑戦しています。 ごま油 大１/２ 凛々子（ミニトマト）を 96 本、育 炒りごま 小１ てています。 冷やして食べてもおいしいですよ。 『りりこわくわくプログラム』にも これから暑くなると食欲が落ちていきます。夏ばてしない為に、今からビタミン、ミネラル、 詳細は来月の給食だより又は、 たんぱく質をたくさん摂取し、元気な強い体を作っておくことが大切です。 足近保育園ブログにて（近日公開） バランスよく何でも食べることが一番大切ですね！ ご確認下さい。 献立表 日 曜 日 未満児 おやつ 1 月 牛乳 かみかみ昆布 お昼 二色ごはん（鶏そぼろ・炒り卵） 大根煮物・すいとん汁 バナナ 2 火 牛乳 せんべい ごはん・さごしの西京漬焼き 胡麻和え・味噌汁 週に１度､発芽玄米入りごはんです。☆は手作りおやつです。 全園児 おやつ 牛乳 アンパンマン数字 ビスケット アシドミルク 麩菓子 オレンジ 3 水 牛乳 バナナ カレーライス・福神漬け 大根サラダ りんごヨーグルト 4 5 8 木 牛乳 ビスケット 牛乳 金 黒ごまクッ キー 月 牛乳 するめ 牛乳 ☆ハワイアンクラ フティー ごはん・鮭の塩焼き コアコア インディアンポテトサラダ・味噌汁 ヨーグルト ミニせんべい グレープフルーツ ごはん・五目春巻き ツナサラダ・八宝湯 幼児牛乳 ぽたぽた焼き 国産ぶどうゼリー のり・手巻き寿司（納豆・卵焼き） スパゲティサラダ・味噌汁 牛乳 おにぎりせんべい もも缶 9 火 牛乳 ホットケーキ チャーハン・えびしゅうまい 春雨サラダ・きのこスープ アシドミルク 野菜カステラ バナナ 10 水 牛乳 バナナ ふりかけごはん・里芋そぼろ煮 わかめの酢の物・味噌汁 牛乳 ☆甘食風パン オレンジ 11 木 牛乳 豆乳餅 ごはん・鰆のタルタル焼き ひじき煮物・うどん汁 野菜生活 まがりせんべい グレープフルーツ 12 金 牛乳 ピーチゼリー ごはん・ピーマン天ぷら さんまおかか煮・味噌汁 レッドグローブ 15 月 牛乳 ビスケット ごはん・鮭の味噌焼き きんぴらごぼう・コーン中華スープ バナナ コアコアいちご ヨーグルト するめ 牛乳 ぱりんこ 栄養価 エネルギー たんぱく質 脂質 620 21 12.7 558 25.1 13.7 614 14.8 19 545 22.6 12.7 596 18.8 15.6 554 24.4 18.4 538 18.4 12.6 574 18.9 11.3 522 21.6 9.9 581 22.8 20.1 567 26.4 11.3 Kcal ｇ ｇ Kcal ｇ ｇ Kcal ｇ ｇ Kcal ｇ ｇ Kcal ｇ ｇ Kcal ｇ ｇ Kcal ｇ ｇ Kcal ｇ ｇ Kcal ｇ ｇ Kcal ｇ ｇ Kcal ｇ ｇ 日 曜 日 16 火 未満児 おやつ 牛乳 ジャムサンド お昼 ハヤシライス・型抜きチーズ パリパリサラダ 全園児 おやつ アシドミルク ハーベスト ミックスゼリー 17 水 牛乳 バナナ ゆかりごはん・鯖の塩焼き ピーナツ和え・めか玉汁 牛乳 ☆ジャコトースト プルーンヨーグルト 18 木 牛乳 ホットケーキ チキンライス・ミニオムレツ 小魚サラダ・野菜スープ パイナップル 19 金 牛乳 クラッカー ごはん・クリィーミィフライ きんぴらごぼう煮物・味噌汁 コアコア ももヨーグルト まんてん大豆 幼児果実 ビスコ バナナ 22 月 牛乳 せんべい ごはん・生姜焼き コーンサラダ・味噌汁 牛乳 アスパラガスビス もも缶 23 火 牛乳 かみかみ昆布 ごはん・豆腐の中華煮 肉団子・レタスサラダ オレンジ 24 水 牛乳 豆乳餅 ごはん・鮭の醤油麹焼き 五目豆煮・すまし汁 アシドミルク リラックマせんべ い 牛乳 オールレーズン バナナ 25 木 牛乳 蒸しパン ごはん・煮込みハンバーグ きのこサラダ・味噌汁 ヨーグルト ばかうけ レッドグローブ 26 金 牛乳 ジャムサンド ごはん・白身フライ 茎わかめサラダ・味噌汁 アメリカンチェリー 29 月 牛乳 せんべい ごはん・鯖しょうゆみりん漬焼き ポテトサラダ・中華わかめスープ グレープフルーツ 30 火 牛乳 ビスケット 食パン・ほうれん草グラタン ツナと豆のサラダ・野菜スープ バナナ りんごジュース ☆ヨーグルト ケーキ 誕生日会 牛乳 かみかみ昆布 せんべい アシドミルク ぼんち揚げ 栄養価 エネルギー たんぱく質 脂質 628 17.6 15.3 508 25.7 15.4 551 22.9 13.5 596 13.7 10.6 597 21.1 23.5 578 20.7 13.7 566 28.6 11.7 577 21.1 17.7 611 18.5 15.4 567 19.5 15.5 510 18.2 14 Kcal ｇ ｇ Kcal ｇ ｇ Kcal ｇ ｇ Kcal ｇ ｇ Kcal ｇ ｇ Kcal ｇ ｇ Kcal ｇ ｇ Kcal ｇ ｇ Kcal ｇ ｇ Kcal ｇ ｇ Kcal ｇ ｇ
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