【訓練期間】４か月間【目標資格】フードコーディネーター3 級、食品衛生責任者、食の検定食農 3 級、ジュニア和食アドバイザー、サービス接遇検定 3 級（任意受験）訓練内容想定就職職種対象定「食」に関する基本的な知識・技術及びマーケティング・経営・サービス等の知識を習得し、多様化するフードビジネス界の様々なシーンで活躍できる人材を育成する。飲食業・食品加工業・食品販売業等における調理・接客・販売・食品製造・商品開発・マーケティングなど者ハローワークに求職申込みを行っており、ハローワークから受講あっせんされた方。員 2０名（10 名に満たない場合は、実施を中止することがあります。）平成２７年７月２２日（水）～平成２７年１１月２０日（金）訓練期間 ※ 訓練なし日は、土・日・祝日などの他、次の就職活動日があります。８/２８（金）、９/２８（月）、１０/２８（水）訓練時間午前９時１０分から午後４時００分までの６時間 ※ カリキュラムに応じて変更することがあります。中央農業グリーン専門学校訓練の場所受講料前橋市南町２－３１－１ ☎ ０２７－２２０－１２００ ※ 自家用車で通所の場合、有料駐車場（月額５,000 円）をご紹介します。 ※ ただし、教材費（１６,５00 円程度）や各種資格取得に係る諸費用など、無料個人に帰属するものは自己負担となります。募集期間平成２７年４月１日（水）～平成２７年６月８日（月）申込方法住所地を管轄するハローワークに、ご相談の上、お申し込みください。入校選考入校願書を提出された方に対して、下記により選考（適性検査及び面接）を行います。日時：平成２７年７月６日（月）（受験票と詳細案内を郵送で通知します。）場所：前橋産業技術専門校（訓練の場所「中央農業ｸﾞﾘｰﾝ専門学校」とは異なります。) ※ ７月１日(水)までに通知が郵送されない場合は下記にお問い合わせください。雇用保険受給中にハローワーク所長から受講指示を受けた方は、訓練期間中、手当等が支その他給されることがあります。また、雇用保険を受給できない方でも一定の要件を満たす方に「職業訓練受講給付金」等が支給されることがありますので、ハローワークの担当者にご相談ください。お問い合わせ群馬県立前橋産業技術専門校委託訓練担当 TEL：027-230-2211 〒371-0006 前橋市石関町 124-1 (http://www.maetech.ac.jp) 説明会を開催します。お気軽にご参加ください！（全体説明及び個別相談 1 時間程度）日時：４/２２（水）・５/２２（金）午前１１時～場所：中央農業グリーン専門学校 ※ 開催日前日までに中央農業グリーン専門学校（☎027-220-1200）まで､電話申込みしてください。 ※ 上記日程に御都合がつかない場合はお気軽にお電話してください、電話による相談もお受けします。【訓練内容】訓練日数６９日間科目フードビジネスⅠ フードビジネスⅡ 学科食農基礎安全衛生就職支援対策フードコーディネート実技･実習食農・調理実習実技プレゼンテーション実習見学・職業人講話内容時食文化、食品と食材、健康と栄養、厨房設備、調理機器等についての知識を習得。食環境・食空間の構成とデザイン、テーブルマナー、サービスマナー、経済、経営、マーケティングについての知識を習得食の源である農業、日本の食・郷土料理等についての知識を習得衛生法規・公衆衛生・食品衛生など食の安全について習得ジョブカードの説明・作成、自己分析、応募書類作成、面接対策などテーブルコーディネート・テーブルマナーの実践、フラワーコーディネート・POP 広告の制作、事業計画書・食の企画書の作成調理機器の使い方も含めた各種調理実習、メディカルハーブの活用法、実習農場での農業の基礎実習パソコンの基礎知識を学び HP・PowerPoint 等を習得してプレゼンテーション技法を身につけるフードビジネス分野の実際を見学･体験する。第一線で活躍している方に働くことの意義･企業が求めている人材等の話を聞きフリーディスカッションを行う。総訓練時間 ※ 60 60 42 12 24 72 60 48 36 414 上記の他、入校式、ｵﾘｴﾝﾃｰｼｮﾝ、ｷｬﾘｱ･ｺﾝｻﾙﾃｨﾝｸﾞ、修了式など訓練時間に含まれない行事がございます。訓練は全て必修です。一部のみ選択受講することはできません。 ※ カリキュラムなどは必要に応じて変更することがあります。【訓練の主な場所】間