3月予定献立表 平成27年 日 曜 主食 牛乳 副食 材料名 体をつくるもの 月 2 ごはん 豚肉・みそ 家常豆腐・もやしの甘酢がけ 生揚げ 牛乳 果物 火 3 ◇ひな祭り寿司 小魚の唐揚げ・こずゆ 果物 水 4 ★ ナ ン キーマカレー・えび入りサラダ 果物 木 5 ★マーボー焼きそば ★タピオカ入り フルーツポンチ 鶏肉・高野豆腐 むきえび・鶏卵 きざみのり・貝柱 豆腐・めひかり・牛乳 ベーコン・豚肉・牛肉 レンズ豆・生わかめ むきえび 牛乳 豚肉・みそ 豆腐・乳酸飲料 牛乳 金 6 ごはん 魚のごまだれ焼き・お浸し 大根と里芋の煮物 生鮭・糸削り 豚肉 牛乳 月 9 親子丼 磯香和え・みそ汁 火 10 きつねうどん アーモンドアップルケーキ・果物 水 11 ビーフ ストロガノフ じゃが芋のフレンチサラダ 果物 鶏肉・かまぼこ 鶏卵・きざみのり 生わかめ・みそ 牛乳 油あげ・鶏肉 なると・鶏卵 牛乳 牛肉・生クリーム 牛乳 木 12 ごまごはん 韓国風魚の漬け焼き ピーナッツ和え・田舎汁 ぶり・豆腐 みそ 牛乳 金 13 ★ゼノワーズパン ビーンズチャウダー こんにゃくサラダ 鶏卵・豚肉 レンズ豆・生クリーム 牛乳 月 16 有味飯 大根のナムル 五目わかめスープ 豚肉・干しえび 豆腐・鶏卵・生わかめ 牛乳 火 17 ★カレーミート スパゲティ 水 18 ◇赤飯 金 20 フィッシュバーガー 月 23 ご飯(のりの佃煮) 火 24 バターロール ★ハニーサラダ・果物 豚肉・レンズ豆 牛乳 ささげ・めだい 豚肉・豆腐・鶏卵 もずく 牛乳 めかじき・鶏卵 ハリラ(モロッコの家庭料理) ベーコン・牛肉 ★アロエ入りフルーツヨーグルトがけ ひよこ豆・ヨーグルト 牛乳 きざみのり・しらす干し しらす入り卵焼き・じゃが芋田舎煮 鶏卵 牛乳 アーモンド和え 魚の照り焼き・肉じゃが もずくスープ ホワイトラザニア わかめサラダ・果物 本所中学校 豚肉・むきえび ピザチーズ 生わかめ 牛乳 体の調子を整えるもの 体の熱や力になるもの エネルギー たんぱく質 ランチ kcal g ルーム にんにく・生姜・たけのこ 人参・干しいたけ・ねぎ もやし・キャベツ・小松菜 デコポン 干しいたけ・干ぴょう・人参 れんこん・さやいんげん ごぼう・大根・小松菜 バナナ ニンニク・セロリ・生姜 玉ねぎ・人参・ホールトマト しめじ・きゃべつ・きゅうり ポンカン にんにく・生姜・玉ねぎ 人参・干しイタケ・タケノコ ねぎ・インゲン・みかん缶 パイン缶・りんご缶 小松菜・もやし えのきたけ・人参 にんにく・生姜 大根・いんげん 玉ねぎ・小松菜・きゃべつ もやし・人参・ほうれん草 米・菜種油・さとう くず粉・じゃが芋 ごま油・白ごま・さとう 925 30.8 米・さとう・菜種油 ごま・小麦粉・でんぷん 糸こんにゃく・里芋・玉麩 790 33.9 ナン・菜種油・じゃが芋 マンゴチャツネ・バター 小麦粉・さとう 853 34.5 菜種油・蒸し中華麺 ごま油・さとう でんぷん・タピオカ 962 36.5 米・さとう・ごま 菜種油・こんにゃく 里芋 846 35.9 845 35 人参・干しいたけ たけのこ・白菜・ねぎ ほうれん草 りんご・いちご にんにく・セロリ・玉ねぎ マッシュルーム・人参 ホールトマト・パセリ・キャベツ きゅうり・パイナップル にんにく・キャベツ・もやし ほうれん草・人参・玉ねぎ 大根・ねぎ 小松菜 にんにく・玉ねぎ・人参 しめじ・白菜・パセリ キャベツ・きゅうり さとう・冷凍うどん 小麦粉・アーモンド粉 はちみつ・バター 862 30.2 米・バター・菜種油 さとう・小麦粉 じゃが芋・はちみつ 967 25.2 米・麦・ごま ごま油・さとう・ピーナッツ粉 じゃがいも 902 36 785 29.2 783 30.7 911 30.4 872 42 952 37.4 851 31.4 772 30.7 米・じゃがいも 丸パン・バター・三温糖 アーモンド粉・小麦粉 菜種油・じゃが芋・米粉 ごま油・こんにゃく もち米・米・菜種油 ごま油・さとう・ごま さとう・でんぷん ねぎ・しょうが・たけのこ 小松菜・大根・もやし 人参・にんにく・玉ねぎ 白菜 にんにく・セロリ・玉ねぎ スパゲティ・菜種油 人参・ホールトマト・ピーマン 小麦粉・バター きゅうり・きゃべつ・黄桃缶 じゃが芋・はちみつ しょうが・玉ねぎ 人参・いんげん ねぎ 米・もち米・ごま さとう・でんぷん・菜種油 白滝・じゃがいも きゃべつ・セロリ・生姜 玉ねぎ・人参・トマト・パセリ ホールトマト・みかん缶・黄桃缶 パイン缶・アロエ缶 マーガリンパン 菜種油・小麦粉・パン粉 オリーブ油・じゃがいも さとう 米・さとう・菜種油 じゃがいも アーモンド粉 生姜・人参・玉ねぎ ねぎ・きゃべつ・もやし 小松菜 玉ねぎ・人参・マッシュルーム いんげん・きゃべつ きゅうり・冷凍パイン 今月の目標・・1年間の給食を振り返ろう 世界の料理 ◇今月の旬・行事・郷土料理 ※6組さんは5(木)は社会科見学で給食はありません。 ★3年生リクエストメニュー 今年も各地で様々な自然災害に見舞われました。家屋の倒壊や農作物の被害などまだまだ、大変な 地域がありますね。一刻も早い復興をこころより願います。皆さんも野菜など食べられることに感謝の 気持ちをもっていただきましょう! 和食がユネスコの『無形文化遺産』に登録されたことから、今年度は和食・日本型食生活の大 切さなどをかしわ祭や献立表などで伝えてきました。 読んでくれましたか?興味を持ってくれ ましたか?登録は、和食・日本食の継承に危機感を感じたことが始まりです。 和食が途絶えてしまわないように、皆さんも日本型食生活を実践していきましょう! 3年生のみなさんは、いよいよ卒業の時を迎えました。みなさんの前には、素晴らしい可能性 を秘めた未来があります。時には困難にぶつかることもあるでしょう。でも、『ピンチはチャンス』 と頭を切りかえて前向きに進んで欲しいと思います。 いざという時、ものをいうのは≪体力≫と≪気力≫そしてその基礎となるものは、毎日の正しい 食生活です。中学生の時期は一生で最も多くの栄養を必要とします。 また、成長期の食習慣は一生の健康を左右する大切なものです。 どうか「食べること」を大切 にして下さい!そして、夢に向かって輝く未来を切り開いていってください! 3 の 5 バターロール・ラザニア 菜種油・小麦粉 バター・ごま油・さとう ラー油 ※食物アレルギーの人は食品名 をよくご確認下さい! 《和食とは》シリーズ⑧ おもてなし 7月から始まった和食シリーズ も今回で最後になります。 和食には、「しつらい(装飾)とい うおもてなしの心づかいがあり ます。それは、器や箸置き、 料理に添えられる飾り、部屋に 飾られる花などの四季を表現す ることなどです。 家庭では、作る人は食べる人の 顔を浮かべ、食べる人は作って くれた人の気持ちを考えて食べ ます。お互い思いやる気持から、 おもてなし は生まれました。 素晴らしい文化の国に暮らして いる皆さんです。 これからも、さらに良さを理解 し、素晴らしい食文化を次の世 代へつなげていってください。 6 く み
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