日鶏協回覧板平成 27 年 5 月 28 日一般社団法人日本養鶏協会農場 HACCP 指導員研修について生産農場における HACCP の導入・実施を指導する「農場指導員」の養成のための研修会が、中央畜産会の主催で開催されます。既に HACCP の考え方を取り入れた飼養衛生管理認証基準につきましては、農林水産省から畜産農場における飼養衛生管理向上の取組認証基準（農場 HACCP 認証基準）として公表されております。これらの認証基準を踏まえて、生産農場における HACCP の導入・実施を指導する「農場指導員」養成のための研修会です。農場 HACCP を計画されている方や、将来農場 HACCP を取り入れたいと考えられている方にとっては、農場 HACCP を理解するのに絶好の機会です。会員の皆様方の研修参加をお勧め致します。１開催日時第1回第2回第3回第4回 7 月 15 日（水）～17 日（金） 8 月 19 日（水）～21 日（金） 10 月 7 日（水）～ 9 日（金） 11 月 11 日（水）～13 日（金）第 1 回～5 回の研修内容は同じです。ご都合の良い回にご参加下さい。参加費はかかりません！！第5回２開催場所 12 月 16 日（水）～18 日（金）第 1 回:香川県農協本店西の丸別館「２階エミネンス（Ａ）ホール」（香川県高松市西の丸町 14-7 電話 087-823-3012）第２回～第 5 回：全国家電会館会議室（東京都文京区湯島 3-6-1 電話 03-3832-4291） 3 研修内容農場 HACCP 認証基準等に係る説明、解説と農場 HACCP 指導員としての取組・演習及び畜種別 HACCP 取組農場事例の紹介 4 主なカリキュラム・農場 HACCP 認証基準の概説・解説・畜種別農場 HACCP 認証基準構築事例の紹介・演習（畜種別作業）・グループ討論（農場 HACCP 認証基準普及の課題）詳細・申込等については中央畜産会ホームページを参照願います。 http://jlia.lin.gr.jp/web/20150526sid.pdf 【日鶏協回覧板】発行者：一般社団法人日本養鶏協会〒104-0033 東京都中央区新川二丁目６番１６号馬事畜産会館内（５階） TEL：(03)3297-5515 FAX：(03)3297-5519 発行日 2015 年 5 月 28 日編集・発行責任者：島田博([email protected]) 日回 150505- 1 -