Ｉ－１ (社)河北潟営農公社 河北潟生産出荷組合 （取り扱い地域：河北潟干拓地） 環 境 に 優 しい 農 業 に 取り組んでいます。 ■取り扱っているもの（秋冬期） 品 目 出荷時期 小松菜 キャベツ 周年 １０月下旬～１２月 生 産 量 （年間） ３００ｔ ４０ｔ 小松菜の生産者 キャベツの栽培風景 ■セールスポイント 小松菜は施設（パイプハウス）で周年栽培をしており、栽培農家全員がエコ農業者の認定を受けて います。また、栽培時期に応じて品種を変え、常に品質の安定した小松菜を提供できるよう心がけて います（品種は、３～４年の試作・検討を経て、最も適したものを選定しています） 。 キャベツは適期適作を基本に霰や雪害を回避する作型で栽培しており、中心となる出荷時期は１０ わいあーるらん ぽう ゆめ ぶ た い 月下旬から１１月下旬です。栽培品種は「Ｙ Ｒ 藍宝」、 「夢舞台」という肉質が締まった寒玉と呼ばれ る種類で、加熱しても煮くずれしにくく、加工に適しています。 事務局 社団法人河北潟営農公社 事務局長 Ｉ－１ 出戸 政之（でと まさゆき） （※コピー・無断転載禁止）
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