Ｊ－１ (農)大崎甘藷生産組合 かほく市 妥 協 を許 さない味 の追 求 と栽 培 地 域 限 定 、 これが「かほっくり」です！ ■ 取り扱っているもの 品 目 生産量 出荷時期 （年間） かほっくり（さつまいも） 生いも １０月下旬～３月下旬 １５０ｔ 焼き芋ペースト １０月下旬～３月下旬 ５ｔ 干しいも １月中旬～３月上旬 未 定 ※ 焼き芋ペーストには、用途に応じて「粗粒」と「細粒」 がございます。 ※ 上記期間以外の注文についてもご相談に応じますので お問い合わせください。 かほっくりペースト 収穫作業風景 ■セールスポイント 当産地のさつまいもは、昭和２０年高知農試で育成された「高系１４号」に端を発する選抜種で、 甘みが強くホクホクした食感が特徴です。日本海を見渡すかほく市大崎地区の砂丘畑は、この特徴を 引き出す適地であり、ご愛用いただいているお客様からは「ホクホクして栗のようだ」と高い評価を 得ています。平成１８年には「かほっくり」という名称で登録商標を取得し、ブランド化を進めてい ます。 年間を通じて「かほっくり」を味わっていただくため、ペースト加工品を作りました。菓子、料理 業界の皆様にも広く利用していただけるよう、４ｋｇ単位でご提供しております。 代表者 喜綿 雅之 （きわた まさゆき） その他 「かほく市農産物ブランド化推進事業」認定品目、 「かほっくり」登録商標取得 連絡先 〒929-1127 かほく市大崎ル－１ TEL：076-283-3533 FAX：076-283-6356 Ｊ－１ （※コピー・無断転載禁止）
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