PDF(787KB) - FOOMA JAPAN

●食品製造・加工
牛ステーキなどのワイドな冷凍食材を定量スライス
3D冷凍定量スライサー リブラ300F
【特長】
●スライス前に3D測定器によりスライス原木の形状を読み込むた
め、重量フィードバックの必要がなく、高速定量処理を実現。連続
スライス、間欠スライスの枚数、間隔など自由自在に定量アイテム
をコンベヤ上に並べます。牛リブロースステーキや牛サーロイン
ステーキの定量スライスに最適です。通常の一定厚みにスライス
する定厚スライスもできます。
●形状読込みは変位センサにより非接触で行いますので衛生的で、
商品を変形させることがありません。商品にストレスを与えないの
で商品価値が損なわれません。
●各安全カバーにセーフティセンサを搭載し、
より安全性を向上させ
ました。
●大きな冷凍食材もしっかり押えるホールド機構で厚みムラを防ぎ
ます。スライスが終われば自動で食材から放れ、残り食材はコンベ
ヤ上に排出されます。
●冷凍食材特有のスライス後に発生するカールを抑える装置を搭
載。後工程の処理がスムーズです。
【仕様】
●スライス能力:定量スライス:MAX5,000枚/時(上押え、横押え
未使用時) MAX2,700枚/時(上押え、横押え使用時)※原木
長さ600mm、厚み約12mmを想定した場合。
●スライス厚み:
(0)
∼35mm
●スライス可能寸法:幅300×高180×長600mm
●スライス適応温度:−2℃∼−5℃
※肉厚・肉質・形状によって若干異なります。
■3Dチルド定量スライサー リブラ300C
牛ステーキなどのワイルドな食材に対応
■3Dチルド定量スライサー リブラ165C
豚ロース肉の定量スライスに
チルド・フレッシュ温度帯の大量処理に
高速高性能スライサー ジュピターⅡ
http://www.nantsune.co.jp
【特長】
●少ない回転数で大量処理を可能にした二枚刃構造。
●切れ味、歩留り性能が格段に向上。
●非常ボタン追加、
カバーやセンサーの追加で安全性向上。
●標準装備の丸刃カバーで清掃時も安心安全。
●半自動研磨装置搭載で誰でも簡単研磨。
●投入コンベヤにセンサー搭載、頭出し機能や投入お知らせ機
能で作業性向上。
●トレー寸法に合わせるスライスモード搭載。
●清掃しやすく衛生的。
【仕様】
●スライス能力:最大320回/分
●スライス厚み:
(0)
∼40mm
●スライス可能寸法:幅300×高150mm
●スライス適応温度:0℃∼+4℃ ※肉厚・肉質・形状によって若干異なります。
NUS-300Ⅱ
ホームページ
■3D冷凍定量スライサー リブラ165F
冷凍豚ロース肉の定量スライスに
Eメー ル
[email protected]
東 京 03−5385−0641
札 幌 011−786−7863
旭 川SC 0166−49−1005
新 潟 025−273−7584
金 沢 076−241−1216
名古屋 052−471−8151
本社工場 〒583-0008 大阪府藤井寺市大井4-17-41
TEL 072−939−1500㈹ FAX 072−939−1504
長野SC 026−275−7003
松 江 0852−22−1772
大 阪 072−939−1555
高 松 087−821−9351
和歌山SC 073−431−8796
松山SC 089−975−8448
福 岡 092−271−2929
神 戸 078−733−7701
熊本SC 096−334−5600
岡 山 086−264−0268
広 島 082−233−0092