おすすめ朝ごはんレシピ(PDF文書)

府中町では,
「我が家の自慢料理」と同じく,府中町内の児童・生徒を対象に
「おすすめ朝ごはんレシピ」を募集しました。応募のあったレシピを,レベル1,
レベル2,レベル3の 3 段階に分けて選んでいます。
[レベル1]・・・切らない,火を使わないシピ [レベル2]
・・・食材を1つ切って煮る・焼くレシピ
[レベル3]
・・・食材を2つ以上切って煮る・焼くレシピ
[レベル1]
カルシウムいっぱいトースト
簡単パングラタン
府中北小学校
山下
6年
穂乃佳さん
府中中央小学校
大石 明怜さん
6年
府中中央小学校
6年
ほうれんそうのココット
とうふ丼
府中中央小学校
園田
6年
梨乃さん
府中小学校 3 年
中本 沙良さん
[レベル2]
簡単!元気がでる朝ごはん
こまたまじゃこいため
須山
周平くん
・塩昆布*チーズおむすび
府中緑ケ丘中学校
・キャベツとソーセージのソテー
松根
2年
尚亮くん
[レベル3]
元気がでる栄養たっぷり
スープ
府中中央小学校
村上 梨佳さん
6年
府中中央小学校
6年
1 食分の朝ごはん
我が家の簡単朝ごはん
梅野
愛己さん
いつもの朝ごはん
府中緑ケ丘中学校
吉岡
2年
久美子さん(保護者)
[レベル1]
[レベル1]
カルシウムいっぱいトースト
府中北小学校
6年
山下
ほうれんそうのココット
穂乃佳さん
府中中央小学校
【材料】
【分量 2 人分】
食パン
2枚
スライスチーズ
2枚
(溶けるタイプ)
ちりめんいりこ
大さじ2
青のり粉
小さじ1
【作り方】
① 食パンにスライスチーズをのせる。
② ①にちりめんいりこと,青のり粉をふる。
③ オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。
6年
園田
梨乃さん
【材料】
【分量 2 人分】
ほうれんそう
1/2束
卵
2個
ウィンナーソーセージ
2本
★マヨネーズ
大さじ2
★こしょう
少々
★さとう
ひとつまみ
【作り方】
① 材料の準備をする。
ほうれんそう・・・ゆでて 1cm くらいに切る。
ウィンナーソーセージ・・・1cm 幅に切る。
② ココット型の容器(耐熱容器)に①を入れ,マヨネーズ,こしょう,
さとうを混ぜたものを上からかけ,卵を 1 個割り入れる。
③ 卵の黄身につまようじ等で穴を開け,ラップをかけて電子レンジに
入れ,600w で30秒ほど温める。(卵の様子をみながら 10 秒ず
つさらに加熱する。)
おすすめポイント
おすすめポイント
チーズを厚めにすると,パンとの相性がさらによくなります。
・火を使わず,レンジで作れるので,子どもだけでも作れ
ます。
・トッピングにチーズやミニトマトをのせても Good!
[レベル1]
[レベル1]
簡単パングラタン
府中中央小学校
6年
とうふ丼
大石
明伶さん
府中小学校
【材料】
【分量 2 人分】
食パン
2枚
ウィンナーソーセージ
2本
コーンスープ
2 人分
溶けるチーズ
2枚
(大さじ4)
【作り方】
① 食パンを一口に切ってグラタン皿に並べる。
② コーンスープを熱湯で溶き,①の上からかける。
③ ウィンナーソーセージを小口切りにしてのせ,チーズをかける。
④ オーブントースターで4~5分焼き目がつくまで焼く。
おすすめポイント
材料がそろっていたら,5 分でできあがり!
3年
【材料】
とうふ
しらすぼし
麺つゆ
ごま油
ごはん
中本
沙良さん
【分量 2 人分】
1/2丁
大さじ2
大さじ3
小さじ1
茶碗 2 杯分
【作り方】
① とうふをレンジに 1 分かける。
② ごはんを茶碗に盛り付け,とうふをスプーンですくってのせ,
その上からしらすぼしと,ごま油,麺つゆをかける。
おすすめポイント
ごま油の風味が食欲を誘います。
[レベル2]
[レベル2]
こまたまじゃこいため
府中中央小学校
6年
須山
塩昆布*チーズおむすび
周平くん
府中緑ケ丘中学校
松根
尚亮くん
【材料】
【分量 2 人分】
ごはん
茶碗 2 杯分
塩昆布
一つまみ
ごま
大さじ1
チーズ(ベビーチーズ) 1 個
ごま油
小さじ1~2
【材料】
【分量 2 人分】
小松菜
1/2束
ちりめんいりこ
10g
卵
1個
ごま油
大さじ1/2
塩
少々
しょうゆ
小さじ1
【作り方】
① 小松菜を洗って3~4cm の長さに切る。
② フライパンにごま油を入れ,ちりめんいりこを炒める。
③ 小松菜を加えて炒め,溶き卵を加えさらに炒め,塩・しょうゆで
味を整える。
2年
【作り方】
① チーズは5mm角に切る。
② ごはんに塩昆布,ごま,チーズを混ぜる。
③ 好みの形のおむすびを作る。
④ 熱したフライパンにごま油をひいて,③をこんがり両面焼く。
おすすめポイント
おすすめポイント
簡単に作れることがポイント!
かつお節にしょうゆを混ぜて、塩昆布のかわりに
使ってもおいしいです。
[レベル2]
[レベル3]
キャベツとソーセージのソテー
府中緑ケ丘中学校
2年
松根
尚亮くん
元気がでる栄養たっぷりスープ
府中中央小学校
おすすめポイント
いろいろな野菜を使って作れます。
村上
梨佳さん
【材料】
【分量 2 人分】
白菜(キャベツ)
2~3枚
えのきだけ
1/3袋
たまねぎ
1/2個
にんじん
1/8本
ベーコン
1枚
とうふ
1/6丁
ねぎ
1/3本
水
400cc
コンソメスープの素 1/2個
塩
少々
こしょう
少々
しょうゆ
小さじ2
【材料】
【分量 2 人分】
キャベツ
100g
ウィンナーソーセージ
4本
コンソメスープの素 小さじ1
塩
少々
こしょう
少々
油
小さじ1
【作り方】
① 材料を切る
キャベツ・・・1cm 短冊切り
ウィンナーソーセージ・・斜め切り
② フライパンに油をひいて熱し,①を炒めコンソメスープの素,
塩・こしょうで味を整える。
6年
【作り方】
① 野菜はすべて一口大に切る。
② 鍋に水,コンソメスープの素,ベーコンを入れ,7~8分煮て
野菜に火が通ったらとうふを加える。
③ 塩・こしょう・しょうゆで味を整える。
④ 仕上げに小口切りにしたねぎを加える。
おすすめポイント
どんな野菜でもおいしく作れます。
[1食分の朝ごはん]
[1食分の朝ごはん]
我が家の簡単朝ごはん
府中中央小学校
6年
梅野
いつもの朝ごはん
愛己さん
府中緑ケ丘中学校
保護者
☆パン
☆ヨーグルト・フルーツグ
ラノーラ
☆オムレツ(卵・牛乳・マ
ーガリン・塩・こしょう)
☆サラダ(レタス・トマト)
☆スープ(ミックスベジタ
ブル・ウィンナーソーセ
ージ・パセリ)
おすすめポイント
吉岡
久美子さん
☆ごはん
☆納豆
☆卵焼き
☆みそ汁(じゃがいも・た
まねぎ)
☆味付けのり
☆漬物
☆くだもの
おすすめポイント
切る材料が少なく簡単に用意できます。
みそ汁は,じゃがいもが崩れないようにするのが
朝から栄養バランスもバッチリです!!
おいしさのポイントです。