4 あなたと私の 虹のペ よう ージ ろげ ひ 2015.April http://www.ja-hirochu.or.jp/ JA 広島中央 検索 Vol.217 特集 表紙 ～省エネしながら涼しい夏を～ 緑のカーテンをつくろう 東志和小学校 5 年生のポン菓子づくりにて 広島中央 農 ある くらし 趣味以上の農業 機械導入や技術向上で 省力化をめざす 福富町 原田 たかゆき 賢志さん(34) 2015年4月号 2 2015 地域をもっと好きになる話題が満載！ HIROCHU TIMES ●水稲 健全苗をつくる育苗のポイント ●野菜 オクラ もちもちニラチヂミ TOPICS 産地直送 11 今月の人言 向陽支店 土井 信治 12 マネー Q&A 健康百科 肺炎と予防接種 キラリ女性部通信 平成 26 年度 SSH 研究成果発表会 おたより広場 14 パズル頭の体操 15 INFORMATION 16 着目し、いち早く栽培に取り組み ました。「味に癖がなく、シャキ シャキとした食感で美味しい」と 産直市でも年々人気を集めていま す。 「苦労していることは」と尋ね ると「時間がないこと」と笑顔で 答える原田さん。規模を増やした だけ、体の負担が大きくなりまし たが、「育てることの楽しみ」が、 それを打ち消してくれます。「小 さな種がどんどん成長していく姿 が面白い」と話す原田さんは、種 から育てることにこだわっていま す。どんなに忙しくても、種をま き、成長した苗を移植するような 細やかな仕事も手を抜きません。 仕事未満、趣味以上のスタイル を維持して「もっと規模を拡大し ていくことが、これからの目標」 と語る原田さん。活力に満ちあふ れた姿に頼もしさを感じます。 Vol.217 3 13 さいのう通信 8 営農教室 6 選んでもらえることに に出荷しました。 喜びを感じて就農 夏にはナス500本、トマト 農業を始めて4年目の原田さん。 300本を植えて出荷。本業で多 自動車整備士の仕事をしながらハ 忙な原田さんですが、早朝から出 ウス3棟と ａ の畑で野菜を栽培 勤までの時間、昼休憩、帰宅後の しています。きっかけは、繁殖さ 空いた時間を農業にあてています。 せたメダカや家庭菜園で両親が 家族の助けも受けながら規模を拡 作った野菜を道の駅に出荷したこ 大してきました。時間にゆとりが と。自分たちが育てたものを選ん ないため、さまざまな農業機械を でくれるお客さんがいることに感 導入して作業を省力化しています。 激し、本格的に野菜づくりを始め 自動車整備士とあって、機械の設 ることにしました。農家の生まれ 置やメンテナンスはお手の物。水 ではないものの、農業高校・農業 圧に応じてバルブ調整でき、水と かん 大学の出身ということもあり、農 液肥を混ぜてポンプで送る潅水設 業への関心は高かったといいます。 備を備え付けるなど、何でも自分 で手掛けます。 機械を活用して 作業効率をアップ 小さな種が成長していく 空き地だった土地を耕すことか 過 程が楽しみ らスタートしました。ホウレンソ インターネットで調べた各地の ウやジャガイモなど母親のアドバ 情報も参考にし、自分に合った作 イスを受けながら季節にあった野 柄や栽培技術を取り入れています。 菜を栽培し、道の駅やＪＡ直売所 若い感性で「アイスプラント」に 管内の元気な農家を紹介！ 40 2 農ある暮らし ▲ハウスで育てた夏のトマト。 ▲夏に栽培したナスのほ場。 ▲種から育てた苗。 ～省エネしながら涼しい夏を～ 4 緑のカーテンをつくろう 10 菜食健美 4 Vol.217 ▲人気のアイスプラント。10月から5月まで道の駅やJA直売所に出荷しています。 特集 Feature Articles 特集 Feature Articles ～省エネしながら涼しい夏を～ 緑のカーテンをつくろう これから暑い夏がやってきます。つる性の植物を利用した緑のカーテンは、 日よけ効果と冷却効果で厳しい夏の暑さ対策として人気があります。 エアコンの使用を控えることで、電気代の節約と地球温暖化の防止にも つながります。ここでは、誰にでも簡単に挑戦できる方法をご紹介します。 上手に育てて、目にも優しく涼しげな緑のカーテンをつくってみませんか。 ◆まきどきと植えどき 緑のカーテンの寿命は、管理の仕方によりますが２カ月程 度です。一番茂らせたい時期と成長期間を逆算して準備します。 一般的に店に苗が並ぶのは４月の下旬ですが、この時期に苗 を植えると、季節風や遅霜によって株が疲れてカーテンにな る長さまで育たないことがあります。種まきなら５月上旬、 苗なら５月末から６月上旬に植え付けるのが良いでしょう。 ◆丈夫な品種を選ぶ 野菜も花もそうですが、苗で購入する場合は葉の色が濃く、 葉が茎に付いている節と節の間隔が短いもの、茎が太いもの を選びます。また、病気に強く、つる伸びの良い丈夫な品種 を選びましょう。例えばキュウリは品種によってうどんこ病 などの病気にかかりやすいものがあります。キュウリならう どんこ病に強く、実の収穫量も多い品種（例：フリーダム） を選べば、病気で枯れにくく育てやすいのです。 ◆ひと株当たりの土は多めに コンテナのサイズは、１株植えなら約３０ℓ、２株植えな ら約 50ℓを目安にします。1 株当たりの土の量が多いほど水 やりの手間が省け、よく茂ります。鉢底石を薄く敷き、培養 土をコンテナの縁から２cm 程度まで入れます。種は室内で発 芽させ、日当たりの良い場所である程度生育させてから植え 付けるのがおすすめ。苗は土が付いたままの苗が入る大きさ の穴を開けて入れ、隙間に土をかぶせます。定植後はたっぷ り水やりをします。通気や虫の侵入を防ぐため、コンテナは 地面にじか置きせず、ブロックなどをかませます。 必要な用具 コンテナ 鉢底石 （容量30ℓまたは50ℓの深型） 支柱 ネット （網目は10～24cmの角目 またはひし目） 野菜用または 花用の培養土 肥料 ひもや針金・結束バンド、 スコップ、じょうろ 2015年4月号 4 １階の場合 ◆ネット張りは斜めにピンと ネットは網目が１０～２４ cm の もので、初心者には１８ cm 程度の 角目またはひし目が張りやすく適 しています。ネットの上下に支柱 を入れて、左右はひもなどでピン と張ることが大切です。ネットは 建物に向かって７０° 程度の角度に なるように、斜めに張ります。コ ンテナはネットの内側に置きます。 つるが絡みやすく葉がネットの上 に茂り、キュウリなどの実は下に 垂れるので、風による葉や実の傷 みを小さくできます。 上は物干しざおや 支柱などにピンと 張る。 ネットは約70° の 角度に張る。 斜めにネットを張る と葉は外側に茂り、 実は内側に垂れ下 がる。 ネットの左右両端にロープを通してピンと張って 物干しざおやフェンスに結びつける。 ネットの内側にコンテナを設置 するか地面にじか植えする。 ◆追肥 ◆水やり ウリ科作物の場合、本葉が３～６枚に育ってきたら、 親づるを摘み取る摘芯を行います。こうすることで残し た本葉のわきから子づるが伸びてよく育ちます。追肥は、 葉を茂らせたい場合は多めに、花や実をたくさん付けた い場合は少なめにしますが、カーテンとしての目的を考 えると、早めの花は摘み取り、まず葉をたくさん茂らせ てカーテンができてから、追肥を控えて着花させると良 いでしょう。 蒸散量の多い緑のカーテンは水やりが大切。晴れた日 には朝夕にバケツでコンテナからあふれるくらいしっか り水やりします。 特に南向き・西向きの窓では、夏の高温と日射の影響 で昼間に水切れを起こしやすく、水切れすると葉が茶色 くなり枯れてしまいます。土の表面に根が張って土が沈 んできたら土を足して乾燥を防ぐと、緑のカーテンが長 持ちします。 コンテナに直射日光が当たるのを防ぐコンテナカバー や、培養土の表面にバークチップなどを敷くことも効果 があります。自動潅水機 ( タイマー潅水 ) を付けるとい う方法もあります。 追肥の目安：１株あたり９ｇ （植え付け後２週目から１週間に１回、株から離した根先へまく） 増原さん おすすめの 植物 サガオ 西洋ア ー ゴーヤ かん ゴーヤーと西洋アサガオは、共に グリーンカーテンの中では良く知 られています。 相談事があれば、園芸店はもちろん、 JA グリーンセンターでも的確なア ドバイスがもらえますよ。 花壇苗生産農家 JA 広島中央青壮年連盟 高屋支部長 良 く 茂 り、実 も 収 穫 で き るのが魅力的です。 5 Vol.217 アサガオは花の きれいな品種が 多 く、省 エ ネ し ながら花も楽し めると好評です。 かん 増原 三千哉 さん 家族で花壇苗栽培を営む増原さ ん。地 域 を花 いっぱ いにするの が夢。 昨年、JA 直売所「となりの農家 高屋店」で開いたグリーンカーテ ン講習会が好評でした。定 期 的 な開催を予定しています。 TIMES 地域をもっと好きになる話題が満載！ ＪＡの仕事に挑戦しよう 中学生が職場体験 地域農業振興へ連携 JAと東広島市 集落法人連絡協が定期的に情報交換会 高屋中学校 2 年生の 2 人が 2 月 2 日から 5 日間、 職場体験学習でとなりの農家西条店を訪れました。 東広島市内の全中学校で実施されている「わくわ くワーク体験ウィーク」に協力し、同店は１月に も西条中学校の生徒を受け入れています。販売に 興味を持っていたという男子生徒は「自分が勧め たものが売れた時はうれしかった」と笑顔で話し ました。 生徒を指導した林職員は「明るく元気に頑張っ てくれた。実習を通じ学んだことが将来を考える 一助になれば」と話しました。 東広島市集落法人連絡協議会と JA は、連携し て地域農業の持続、発展を図ろうと、情報交換会 を定期的に開くことにしました。協議会役員と市 役所、JA 役職員ら 9 人でアイディアを出し合い、 対策を実現化していきます。 2月3日、初の情報交換会を開き、 「米価下落対策」 「農産物の販売戦略」「地域農業の振興」などにつ いて議論。米価下落に対しては生産コストを最大 限削減すること、農産物の販売は地元産を地元で 販売していく戦略について検討し、今後実行して いくことを申し合わせました。 JA の仁井常務は「農家の経営が成り立つことを 一番に考えてい る。意見や知恵 を出し合い、地 域農業をもり立 て て い き た い」 と呼び掛けまし た。 ▲みかんの袋詰めを体験する生徒 ▲意見を交わす協議会役員とJA役職員 お米って不思議！ 東志和小5年生がポン菓子づくりに挑戦 里山を守ろう 小学生が植樹を体験 志和町の東志和小学校 5 年生 10 人は 2 月 13 日、 米の加工について学ぼうとポン菓子づくりに挑戦 しました。米は、児童らが栽培した「あきろまん」 を使用。児童は、志和グリーンセンターの細川セ ンター長の指導を受け、米粒が大きな爆発音とと もに大きく膨らむ様子に驚きながら 20 ㎏ほどの米 をポン菓子にしました。 「元気があるお米」という発想から“バイタリティ 米”と名付け、メッセー ジカードを添えて全校 生徒や地域の人にプレ ゼントしました。茂田 萩佳さんと髙橋祥代さ んは「お米がこんなに 膨らむなんて不思議。 食べるのが楽しみ」と 話しました。 「ふるさと郷田の里山を育てる会」は 2 月 18 日、 自然環境や里山の大切さを感じてもらおうと、西 条町の郷田小学校 4 年生 54 人に地元の区有林で植 樹を指導しました。児童らは、山紅葉、山桜、山 法師の植栽木を 15a に 1 本ずつ丹念に植樹しまし た。 傍らには、植樹し た児童の名前や苗木 への思いなどを書き 入れた札を植え込み ました。坪岡隆治会 長は「多くの児童に 環境について関心を 持ってもらい、里山 の森林の大切さを感 じてもらいたい」と 呼び掛けました。 ◀砂糖蜜を素早くまぶすよう 指導を受ける児童 ▲指導を受けながら植樹する児童 2015年4月号 6 央 島中 広 4 . 5 1 0 2 コンビニ新規オープンイベント JA直売所が出張販売 自慢の特産品をPR 中国地方の食材が集まる展示商談会に出展 JA は 2 月 6 日、セブンイレブンが西条朝日町に 新規オープンしたことに合わせ、JA 直売所の出張 販売をしました。午前中のみの販売にもかかわら ず、新店舗横に設置した産直市のブースにはセブ ンイレブンへ向かう多くの客が足をとめ、白ネギ やレンコンなどの新鮮野菜や原産西条柿の干し柿 などの特産品を買い求めていました。JAは今後も、 管内でのコンビニエンスストアのオープンなどの 機会を利用して、積極的に出店し農産物をＰＲし ていく予定です。 JA は 2 月 17 日、農林中央金庫と中国 5 県の JA バンクがリーガロイヤルホテル広島で開いた展示 商談会「食農マッチングフェア」に出展し、管内 の特産品の魅力をアピールしました。JA や漁業組 合など約 70 団体が出展する中、当 JA は、原産西 条柿やはとむぎ茶、大和芋、米粉を出品。中国地 方だけでなく、関東や九州から集まった約 150 の 業者に売り込みました。 西条柿の干し柿を試食した食品卸業者の担当者 は「西条柿をチョコレートでコーティングすると 面白い。大きな収穫になった」と話しました。 ▲職員が積極的に農産物をＰＲ ▲特産品を卸業者にPRするJA職員 女性消防団員が活躍 中学校で救命処置セミナー 寺西小が学校賞を受賞 書道・交通安全ポスターコンクール 東広島市消防署南分署と女性消防団（第 9 方面 隊 7 分 団）は 2 月 4 日 か ら 3 日 間、黒 瀬 中 学 校 で 救命処置セミナーを開き、2 年生に指導しました。 応急手当指導員の資格を持つ女性消防団員 5 人が、 心肺蘇生や AED の使用法など、救急車が来るまで に必要な救命処置について人体模型を使い手際よ く指導。生徒らは緊張した表情で胸骨圧迫や人工 呼吸に挑戦しました。参加した男子生徒は「人命 救助の大変さを学んだ。自然に大声が出た」と振 り返りました。西垣洋子分団長は「救命処置につ いて若いうちか らしっかり知識 を付け、体で覚 えてもらえれば うれしい」と話 しました。 JA 共済が主催する「平成 26 年度全国小・中学 生書道・交通安全ポスターコンクール」で、寺西 小学校が学校賞を受賞しました。寺西小学校は、 書写教育と交通安全思想に幅広く取り組み、コン クールの作品数が県内一だったことから受賞。賞 品として全校生徒 1,202 人にノートが贈られまし た。寺西小学校の東田宏昭校長は「夏休みに生徒が、 書写と図画に取り組む機会を与えていただいてい るコンクールに感謝している」と話しました。 ◀消防団員の指導のも とAEDを使い救命処 置をする生徒 7 HIROCHU Vol.217 ▲学校賞の賞状を受け取る寺西小の東田校長（右） 育苗のポイント かん 安に十分潅水しましょう。 るように詰め、一箱に１〜 ℓを目 床土の深さ２㎝ を基準に平らにな ■床土の準備 水稲 〜 ℃ ■出芽期の温度 適温 かん ■潅水 かん かん 潅水は、１日１回午前中に潅水し かん ましょう。特に早生品種は、午後か らの潅水は育苗箱の地温を下げるの で、必ず午前中に行ってください。 かん 出芽期の極端な高温や低温は出芽 過潅水にならないよう、天候をみ ★健苗を育てることは、米の収量、品 質向上に欠かせない作業です。育苗 かん 中は温度管理、潅水管理などに気を 付けましょう。 かん が悪くなり不揃いになります。生理 ℃ ℃ て潅水量を加減しましょう。 〜 〜 障害やカビも発生しやすくなります。 夜 昼 ■緑化期 適温 カバーを取り、緑化しましょう。 なったり、分げつ期間が短くなりま 悪い苗を植えると、活着遅れに ■悪い苗 緑化初期は強い光に当てないよう す。また、出穂時期が遅くなるなど、 出芽期後は、育苗器の外側の厚い １箱当たりの播種量は、催芽もみ にして、徐々に光に当てるようにし ■播種 で１６０〜１８０ｇ が目安です。播 0.5 カビ、苗立枯病予防のため床土の 消毒を行いましょう。 収量や品質を落とすことになります。 5本の冠根が巻いて 伸びている ましょう。緑化期の夜間の高温は軟 しょう 種量が多いと根上がりをおこしたり、 第1葉鞘高3.5cmまで 消毒は、ダコレート水和剤とタチガ 第1葉身長1.5～2cm 弱徒長となり、植え痛みが多くなっ 葉令2.2～2.5葉 てしまうので注意しましょう。 第2葉身長8cm 苗イモチ病などの病気の原因となり ℃ 草丈12～15cm ます。播種後は、５㎜ 程度（種もみ が隠れる程度）覆土しましょう。 〜 緑化期が終了したら、硬化するハ 種子根 ■硬化期 昼 ウスなどに出しましょう。 ℃ した温度になるかどうかあらかじめ ハウスなどで管理される場合は、 〜 確認しておきましょう。また、育苗 高温にならないよう換気作業を行い 夜 器は温度を上げる機能はありますが、 適温 下げる機能がないので、直射日光の ましょう。また低温が予想されると きは、被覆資材で保温しましょう。 田植時の理想的な苗 ℓを注ぎかけま ダコレート水和剤100g(500倍)100箱分 苗立枯病予防 タチガレエースM液剤100㎖(500倍)100箱分 播種直後立枯・カビ防止 0.5ℓ／箱 液で１箱当たり、 しょう。 ■育苗管理 【育苗器を利用した育苗】 15 20 当たらない場所に設置しましょう。 育苗器の点検をしましょう。設定 10 15 レエースＭ液剤を混合した５００倍 ■床土の消毒 30 18 25 健全苗をつくる １． ５ 28 15 20 営農教室 水50ℓに対し カビ予防 8 2015年4月号 ■種まき 場合は、移植の植え傷みを軽減させ ポットに種まきし、移植栽培する は取り除きましょう。こうすること 下の1〜2葉を残し、それ以下の葉 収穫が始まったら、収穫した節の ■摘葉 きは4月中旬から行いましょう。 るために、若苗を植えつけるように で着果が促され、さらに風通しもよ ■定植 まず、植え付け２週間前に苦土石 しましょう。株間 ㎝ 程度の植え穴 くなるので、病害の発生も少なくな ℃なので、種ま 灰を1 ㎡当たり100g程度まいて に水をたっぷり注ぎ、水が引いた後 ります。 発芽適温は 〜 よく耕します。 にポットから抜いて植え付けます。 2 ㎏ 程 度 、 化 成 肥 料 を 1 ㎡当 た り ソード」、分枝が多く収量が多い 濃緑で肉質が柔らかい「グリーン 「アーリーファイブ」、さやの色が オクラには、作りやすく極早生種の 赤オクラなどに分けられます。五角 形や色で、五角オクラ、丸オクラ、 間隔で、1カ所に5〜6粒の種をま 種を直まきする場合は、株間 ㎝ 促進されます。 止のため黒マルチを張ると、生育が は 〜 ㎝ とし、地温上昇と雑草防 悪くなるので注意しましょう。畝幅 元肥のチッ素分が多いと、実つきが 150g程度まいて深く耕します。 「グリーンロケット」、五角オクラ き、1㎝ 程度の厚みで覆土をし軽く 場合は、直径9㎝ のポットに3粒ぐ らいずつまきましょう。 ■間引き・土寄せ 〜3枚になったら1本立ちに間引き が開いたときに3本残し、本葉が2 ポットに種まきした場合は、双葉 枚のときに1本残して育てます。 カ月に１回を目安に、同量追肥し、 寄せをします。それ以降は、２〜３ の化成肥料を株元にばらまき軽く土 行います。1 ㎡当たり150ｇ 程度 １回目の追肥は、収穫開始時期に 目安にし、若いさやを収穫しましょ たら収穫します。開花後7日程度を 果実の長さが7〜 ㎝ 程度になっ ■追肥 ます。間引く度に、株元に軽く土寄 う。 50 土寄せをしましょう。 10 その1週間後、堆肥を1 ㎡当たり 30 直まきした場合、本葉が1〜2枚 成功のポイント ■品種 25 種をポットにまいて移植栽培する 押さえます。 80 の頃に3本残して間引き、本葉が4 果実の収穫節 ■収穫 生育ざかりになり、葉が込み合ってきたら、育ちぐ あいに応じて摘葉を行い、葉によく光が当たるように して着果の肥大をよくする。 オクラ の定番「ベターファイブ」などがあ ります。 70 せしておくとよいでしょう。 Vol.217 9 生育がとくにおう盛な ときは着果節以下の葉 を全部敵除する 下葉が込み合って きたら着果節以下 1～2枚残してその 下のほうの葉を取 り除く 50 植え穴 ポリマルチ 野菜 オクラの種は種皮が硬いため、一昼 夜水に浸けてからまくと発芽がよくなり ます。肥料の吸収力が強いので、元肥 が多すぎると草勢が強過ぎて、実つき が悪くなります。有機物を多めに投入す る土づくりを心がけます。 植え付けの数日前までに 畝をつくり、ポリマルチ をして地温を高めておく ビニールトンネル トンネル栽培の場 合は、ビニールで 覆い、温めておく 営農教室 ポイント 旬を食べよう ! 菜 食 健 美 もちもちニラチヂミ 米粉入りのチヂミは、もっちりとして食感が抜群！ 材 料 （3～4枚分） ニラ ………………… タマネギ …………… ニンジン …………… 豚肉 ………………… ごま油 ……………… 【生地】 米粉 ………………… 薄力粉 ……………… 卵 …………………… 水 …………………… 塩 …………………… 鶏ガラスープの素 … 【たれ】 しょうゆ …………… 酢 …………………… コチジャン ………… 砂糖 ………………… すりごま …………… 作 り 方 1束 1/2個 1/2本 100g 適量 100g 100g 1個 200cc 小さじ1/2 小さじ2 大さじ3 大さじ1 小さじ1 小さじ1 適量 ❶ボールに生地の材料を入れて、混 ぜ合わせておく。 ❷豚肉、ニラは3cm幅に、タマネ ギ、ニンジンは細切りにして❶に 加えて混ぜる。 ❸フライパンを熱してごま油を入 れ、❷の生地を入れて薄く広げ る。ふたをして中火で2分位焼き ひっくり返す。 ❹フライパンにごま油を足し、今度 はふたをしないで2分焼く。 今月の食材 ニラ 独特な香りの成分は硫化アリル で、食欲増進に効果を発揮します。 疲労回復を促すビタミン B1 の吸 収を高めたり肉や魚の生臭みをや わらげる働きもあります。また、 ビタミン類を多く含んでおり、美 肌効果のあるビタミンＡは、成人 男子の１日の必要量の約９割をま かなえます。抗酸化作用のあるビ タミンＣ、Ｅも豊富に含み、油と 相性が良く、レバーなどとの炒め 物に向いています。 ヘラで少し押さえながら 焼くことで、カリッと 香ばしく焼き上がります。 2015年4月号 10 新たな 信を 情報発 ！ ト スター ★新連載★ 「地域の皆さまに情報を発信」 ●ＪＡ広報誌「ひろしま中央」 （毎月発行） ●ＦＭ東広島 「いどばたＪＡだより」 （週 2 回放送） ＪＡ 広島中央 【アドレス】http://www.ja-hirochu.or.jp JA 広島中央 ＦＭ東広島でＪＡのラジオ番組がスタート 載★ ★新連 ・文字放送で情報を発信 ●ホームページ 4月5日（日）スタート ★毎週日曜日 昼１２時３０分～４０分 ★毎週月曜日 朝７時３０分～３４分 オフトーク放送の終了に伴い、 ＪＡは4月5日 （日） からＦＭ東広島のラジオ番組を始めます。ＦＭラ ジオの番組名は「いどばたＪＡだより」。営農情 報をはじめ、組合員・地域の皆さまの暮らしに役 立つさまざまな情報をお届けします。 自宅や車のラジオの周波数をＦＭ８９． ７ＭＨｚに あわせてお聞きください。また、 「緊急告知ラジオ」 でもお聞きいただけます。 ●ＫＡＭＯＮケーブルテレビ ・旬の農産物を紹介する 「ＪＡまるごと旬情報」 ★第 2 月曜日～翌日曜日に放送 検索 ホームページの内容を充実 ＪＡは、当広報誌「ひろしま中央 」や日本農業 新聞、ＫＡＭＯＮケーブルテレビ、ホームページな どを活用して組合員・地域の皆 さまに情報を発信しています。 より多くの情報をお伝えするた めに今後は、ホームページの内 容を充実させていきます。 「産地直送」では、ＪＡ農産物直売所「となりの農家」の 取り組みや旬のおすすめ食材を毎月ご紹介していきます。 今月号は、「産直市の日」についてご紹介します。 生産者と消費者が触れ合う “JA産直市の日” となりの農家 おすすめ旬の逸品 アスパラガス ▲荒谷さんに教わりながらサニーレタスを植える子どもたち ＪＡは、毎月第１土曜日を「ＪＡ産直市の日」として３店舗で イベントを開いています。地元農産物のおいしさを多くの消費 者に知ってもらい、となりの農家をもっと身近に感じてもらお うと、生産者と消費者が触れ合うイベントを企画しています。 ３月７日の「JA 産直市の日」には、生産者の荒谷直行さんが ペットボトルを使った鉢植え講習会を西条店で開きました。 参加した子どもたちは、荒谷さんに教わりながらペットボト ルを切って鉢に仕立て、土を入れてサニーレタスの苗を植付け ました。「家の中で 1 か月ほど育てたら食べられるようになる」 と聞き、子どもたちは心を弾ませていました。 11 Vol.217 JA 管内全域で栽 培しているアスパ ラガス。春に収穫す るアスパラガスは、 となりの農家 糖度が高く、軟らか 林 幸生 担当 いのが特徴。大地の 栄養をたっぷりと 含んでいるので、春先が最もおすすめです。 軟らかいので、さっと湯がいて召し上 がってください。 となりの農家にはホワイトアスパラガス や紫アスパラガスが店頭に並ぶこともあり ます。 と ひと こ ★新連載★ 今月の人言 向陽支店 支店長 マネー Q & A 「年金編」 Q. 先月、満６０歳を迎え、長年勤めた会社を退職しま 土井 信治 した。夫と２人で地方に引っ越し、のんびりと暮らし ています。ただ、「年金請求書」が届かなくて、少し 地域に恩返しがしたい 人事異動で数年ぶりに地元の支店へ着任して半年。支店 エリア内は新興住宅地として移り住む人も多く、組合員と 融合しながら活性化している地域だと感じています。 不安です。 A. 転居先を届出されましたか？ 「年金請求書」が届かない場合、日本年金機構に届 職員には、１人ひとりが責任を持って業務に向き合うよ け出た住所が、間違っている可能性があります。 「引っ う説きます。持ち場の自己完結はもとより、さらなるレベ 越したのに、住所変更届を出していない」「会社が日 ルアップをめざし知識の向上に励むよう指導しています。 本年金機構に届け出た住所が、誤っている」などが 大事にしているのは「感謝の気持ちを持つこと」。気持ち 考えられるので、年金事務所などで住所変更の手続 の良い笑顔での接客を心掛けています。 きをしてください。 ふれあい委員会では、小学生がみそ造りを体験しまし ＪＡでも、手続きのお手伝いをいたしますので、お た。次世代を担う子どもたちに地元の良さを感じてもらう 気軽にお問合せください。 企画として、今後も続けていきたいと考えています。 ４月の年金来店感謝デーは、 ４月１７日（金） 好きな言葉は「一期一会」。ふれあいを大切にし、支店が お客さまにとってより身近になり、役立つ情報を発信する 拠点になることをめざして取り組んでいきます。 地元の皆さまに恩返しができるよう、日々模索しながら より良い支店づくりに努めていきます。 当ＪＡで公的年金をお受け取りの方に来店プレゼントがあります。 プレゼントはなくなり次第終了しますので、ご了承ください。 年金の受取はJAで！ 年金についてのお問い合わせは、 ＪＡ各支店へ 健康百科 肺炎と予防接種 12 松島 松翠 97 佐久総合病院名誉院長 日本では、肺炎で年間 万人 が亡くなっています。死因順位 でいうと、すでに脳卒中を抜 き、がん、心臓病に次いで第3 位となっています。そして、肺 炎による死亡は、高齢者になる ほど多く、 歳以上が ％ と大 部分を占めています。 なぜ高齢者に多いのかという と、高齢者は肺炎を起こす病原 体が気道に侵入したとき、それ らを排出する力が衰えているこ と、高齢により全身の免疫力が 低下していることが挙げられま す。肺炎を起こしやすい人は、 その他、糖尿病のある人、肺、 心臓、肝臓、腎臓に持病がある 人、ステロイド薬、抗がん剤、 免疫抑制剤などを使っている人 です。 65 さて、肺炎を防ぐ予防接種で すが、まず「インフルエンザワ クチン」の接種をします。これ はインフルエンザにかかると、 それが肺炎を起こすきっかけに なりやすいからです。次に肺炎 の直接の原因になりやすい肺炎 球菌の感染を予防するために、 「肺炎球菌ワクチン」の接種を します。 インフルエンザワクチンは、 毎年流行するウイルスの型が少 しずつ変化するので、毎年接種 することが勧められます。肺炎 球菌ワクチンは1回接種すると 約5年間有効であるといわれて います。以前は一生涯に1回し か接種できませんでしたが、 2009年から再接種を行うこ とが可能になりました。健康保 険が適用されないので、1回の 接種に8000円前後の費用が 必要です。ただし費用の助成制 度を設けている自治体もあるの で、各自治体の窓口などに相談 するとよいでしょう。 この二つのワクチンを接種す れば、肺炎の発症を完全に予防 することは無理にしても、重症 化や死亡を抑えることは期待で きます。 2015年4月号 12 う さい の 通信 ＳＳＨ研究開発の充実と発展をめざして 平成26年度ＳＳＨ研究成果発表会 ＳＳＨ指定校として 西条農業高校は、平成 24 年度に文部科学省のスーパーサイ エンスハイスクール（SSH）に農業高校として初めて指定され、 今年度で 4 年目を迎えます。SSH の指定を受けた学校では、科 学技術系人材の育成のため、独自のカリキュラムによる授業や、 大学・研究機関などとの連携、地域の特色を生かした課題研究 などさまざまな取り組みを積極的に行っています。 西条農業高校の生徒らが、重点研 究テーマについて来場者に説明。 ＳＳＨ研究成果を発表 西条農業高校は 2 月 21 日、同校で平成 26 年度 SSH 研究成果発表会を開き、1 年間の研究開発の成果につ いて関係者に発表しました。同校畜産科の佐藤大紀さ ん、山下莉奈さんの発表のほか、SSH 連携校の中学生 や大学院生が、緊張しながらも元気よく発表しました。 グローバルな人材を 畜産科 山下 莉奈さん 研究成果報告： 「海外連携により国際性 を育てるための教育プロ グラム開発」 海外研修や留学を経験した多くの発表者が、積極的 に自分を表現する力やコミュニケーション能力の重要 性を感じていました。グローバルに活躍する人材を育 成するため、今後はさらにアジア諸国を中心に海外連 携を拡大していくことが求められています。 畜産科 佐藤 大紀さん 研究成果報告： 「研究レベルの高度化に よる科学技術リテラシー の向上」 キラリ 昔ながらの味 みそ造りに励む 八本松地区原支部 女性部八本松地区原支部は、みそ造りを通 して地産地消に力を入れています。2 月 24 日 から 26 日には、原支部調理室で４人が作業。 地元産の米と大豆を使い、蒸した米にこうじ 菌を混ぜ合わせ、機械にかける 3 日間の工程 で、30kg をたるに詰めました。みそ造りは昨 年 12 月にスタート。3 月までに 80 人以上の参 加者が 4 人 1 組で赤みそや白みそを造ります。 古田耐子支部長は「昔ながらの味に親しんで もらいたい。みそ造りの魅力を知ってほしい」 と話していました。 ▲こうじと大豆を混ぜ合わせる 13 Vol.217 ▲ミンチ機にかけたるに入れる 女性部 通信 防災への備えの大切さを学びました 女性の力を高めよう 第５８回 JA 広島県女性部大会 女性部支部長ら 35 人は 2 月 24 日、JA ビルで開か れた JA 広島県女性部大会へ参加しました。JA 広島 県女性組織協議会の松本治美会長が「昨年の自然災 害を教訓に協同の活動の重要性を再認識しましょう」 と挨拶。避難方法・連絡方法を話し合うといった日 頃の地域の支え合いの大切さを改めて認識するなど、 防災への意識を高めました。 農協改革についての講演では、JA の果たすべき役 割について理解を深めました。 我 が 家のせまい畑に、季 節はずれの1 気が湧いてきます。たまにはお裾 分けす く 農 業 に 力 を 入 れ られ る と 思 う と や る イスで渋 抜きしたり、数の多い年は干し に柿の名 前はわかりませんが、ドライア と大きな祇園坊のような柿でした。今だ おたより広場 本の大きなひまわりのような花が咲いて 柿にもして美味しくいただいております。 るからね。イノシシさん。 春一番見つけた。寒さの中、小さな頭の した。月日の経つのは早いものです。２人 今 年 は２人 の 孫 娘 が 成 人 式 を 迎 え ま （河内町 入野のアキちゃん） います。きれいなので切り花にと家に持っ て帰りました。花が終わって抜いてみると、 知 人に訊 くと 、それは「 菊 芋 」と か 。あの ないよ 、観 賞 用 よ 、とその場 を 立 ち 去 り 、 フキノトウ。採るのも可哀想で、食用じゃ （八本松町 八本松アンちゃん） 糖尿病に効く菊芋！ラッキー！酢漬けに の晴れ姿を見て、主人とともに喜びまし 生姜のようなものがたくさん採れました。 煮物に美味しくいただきました。 寒くても近づいている春のにおいのする （高屋町 康チャン） 時期をずらしてまいた小松菜、小カブ 孫の到 着 を 待つばかり、ちょいと 勝 手 口 とんどの日 、お餅の準 備もできて娘や （黒瀬町 じじ・ばば） よ。幸せになってくれますように。 た。２人の着物姿はお人形のようでした 分のウォーキング。川 筋を歩く がつやつやとして食べられるようになり を掃除して、 ほうきを置いて履 物を外に （豊栄町 にゃんにゃんばあちゃん） 一日でした。 毎朝 季節の移り変わりを目と肌で感じ、時に 楽しみにしていたら、 ヒヨが「ごめん下さ ので 、数 種 類の小 鳥 、川にはカモ数 十 羽 。 は 献 立 を 考 え な が らマイペースに 歩 き 、 い」も言わず畑が真っ黒になるほどやって 寒さに耐えた分甘くなって私達の心を満 畑のハクサイ、 ダイコン、 キャベツ、 ネギ。 たのでびっくりでした。畑の野菜をすべて なにたくさんのヒヨを見たことがなかっ す 」とも 言わず 飛 んで 行 きました 。こん 来て野菜を食べ尽くし、「美味しかったで むことができました。大したことなくて で、孫たちと 坂 道 を 登ってとんどを 楽し 幸い、起き上がりほうきで掃 除できたの いて 思 いっき り 転 倒 して し ま いま し た 。 並べて振り向いた 途 端 、ほうきにつまず （西条町 敏子ばあちゃん） 気分転換しています。 たしてくれます 。畑は私の元 気の素 。孫 、 食べられてしまい、次は何 か 対 策しなく ひ孫達、待っててね。 良かったと思っていたら、２、３日した時 、 服 を 着 るのに腕 が 痛 く 、スコップで土 を てはと思っています。 （高屋町 ミッちゃん） 掘ろうとしたら手に力が入りません。今 まで実家の母に、転ばないでねと言ってい （八本松町 ひらりん） 広 島 か ら 八 本 松に引 越 してきてす ぐ ついに私の住む地域でもイノシシよけ の柵が設置されました。普通は柵の中で たけれど、人ごとではなく、自分が一番気 （高屋町 すってんころりん?） をつけないといけないなと反省しました。 に柿の木を植えました。西条柿がたわわ 数年実ることはありませんでしたが、何 に実 ることを 夢 見て。桃 栗 三 年 、柿 八 年 。 動物を飼うのに、人間様が柵の中で暮ら すようになるとは…トホホ。思いもよら 年か後に実った 柿を見てびっくり！なん ない事でした。昨年、初めてイノシシの大 被害を受けた田んぼや畑。今年は心配な 黒瀬町／荒光 政子さん 「グローブ大根」 西条町／若林 いわみさん 八本松町／八本のおばあちゃん 西条町／しげみつ ひなさん 西条町／７２才のおばあちゃん ３０ 絵手紙・イラスト・珍野菜・スナップ写真などをご紹介 14 2015年4月号 チャレンジ！ ー 頭の体操パズル 二重マスの文字をA～Eの順に並べてできる 言葉は何でしょうか？ 5 8 12 E 6 15 13 A C 7 14 ー B 10 D プレゼント応募方法 ー ー 4 16 ー ー 3 漢字では石楠花、石南花などと 書く花 自動車を数えるときに使う言葉 に如（し）かず 百聞は を使う忍者 火遁（かとん）の お坊さんが着ます 商品などをしまっておく建物 や万願寺 はブランド 伏見 です 京野菜に指定されている 粗末な家のこと 田んぼや池にすむ巻き貝 和装の際の靴下？ 体には羽毛が生えています 9 ② ③ ④ ⑥ ⑨ ⑩ ヨ コ の カ ギ ① 11 ⑪ ⑬ ⑭ ⑯ 2 17 ー 1 ② 銭湯の服を脱ぎ着する所 ⑤ 函館、神戸、長崎は美しいことで 有名 に付けて食べた ⑦ 天ぷらを ⑧ 牛や馬が食べます ⑨ 電球をねじ込みます の呼 ⑪ ぴったり息が合うことを 吸といいます ⑫ 履き物を入れておく家具 ⑭ たるにはめます ⑮ レバーと炒めたりギョーザに入れ たりする葉野菜 ⑯ 押したり引いたりして開けます ⑰ ぺちゃくちゃと楽しむもの タ テ の カ ギ 今月のプレゼント ｢大吟醸ラーメン｣ ｢おこめん（うどん・ラーメン風）｣のセット ●ハガキに①パズルの答え、②住所 ③氏名 ④年齢 ⑤電話番号 3月号の答え「シロザケ」 ⑥JAまたは広報誌に対する感想・身近な話題などを お書きのうえご応募ください。 ※正解者の中から抽選で、5名様に素敵な商品を プレゼントいたします。 ●締切り／平成27年4月27日（月）必着 ●当選者は賞品の発送をもって発表にかえさせていただきます。 ●ご記入いただいた応募情報は、「おたより広場」への掲載な らびにプレゼントの発送のみに使用いたします。 みなさまからのお便りを お待ちしています。 地域の情報も ! お寄せください 身近な話題や自慢の絵手紙、イラスト、写真など の作品をお寄せください。作品には簡単な説明 文を添えてお送りください。 なお、お送りいただいた作品は返却できません ので、予めご了承ください。 15 Vol.217 たくさんのご応募ありがとうござい ました。正解された方の中から5名の 方に 「イチゴ」 をお届けします。 編集後記 新年度が始まり、 「ひろしま中央」も今月号から内 容をリニューアルしました。さらに読みやすく、親 しみやすい広報誌をお届けしたいと思っています。 私たちも皆さまからのお便りを毎月楽しみにして いますので、どしどしお寄せくださいね!（Ｍ） I N F O RMA T I ON お問い合わせはお近くのJA各支店へ 農機センター農繁期休日対応について グリーンセンターの休日営業を開始します 農作業が本格的に稼働する季節になりました。農機セン 組合員・利用者の皆さまの利便性向上を目的として、次の ターでは、春の農繁期に次の期間、土・日・祝日の休日営業 を実施します。皆さま、どうぞご利用ください。 【実施期間】 4 月25 日（土）～6 月7日（日） 日程でグリーンセンターの休日営業を開始します。どうぞご 利用ください。 【開始日】 4 月 4 日（土） ＪＡふれあい食材事業の廃止について 休日営農相談ダイヤルのお知らせ ご愛顧いただきました「JAふれあい食材」は3月31日をも 休日でも相談をお受けする営農相談ダイヤルを実施しま ちまして廃止いたしました。皆さまには長い間、ご利用いだ す。営農指導員が電話で直接アドバイスします。 だきましてありがとうございました。 水稲や野菜に関するご質問やご相談など、お気軽にお問 ＪＡのおかずセット定期便（いろど い合わせください。 JAグリーンセンター 4 4 日（土）～10 月31日（土） り亭）は継続していますので、詳しく 【実施期間】 月 はお近くのJAグリーンセンターへお 【受付時間】午前８時３０分～午後５時 気軽にお問い合わせください。 【電話番号】０８２－４２３－５９１３ ※電話のみの対応となります。 1 2 26 27 12 理事会報告 2 第 回定例理事会が 月 日、当ＪＡ 本 店 で 開 催 さ れ、次 の 事 項 が 審 議 さ れ、 原案通り承認されました。 【協議事項】 ・平成 年度事業方針について ・機構の変更について ・固定資産の賃貸について ・大口融資について 【報告事項】 ・ 月の事業経過報告 ・ 月末事業実績報告 ・組合員の加入および脱退状況報告 ・オフトーク廃止に伴う新たな情報発信 について ・有価証券実績報告 ・平成 年度農業機械展示会実績報告 3 2 お知らせカレンダー 2 27 5 月 日㈯ ＪＡ産直市の日イベント （西条店・高屋店・黒瀬店） 日㈯ 春の園芸まつり ㈰ （東広島市園芸センター） 日 日㈮ 健康促進体操（福富支店・豊栄支店） 日㈫ 健康促進体操（高屋支店・河内支店） 日㈮ 健康促進体操（向陽支店・黒瀬支店） 日㈫ 健康促進体操 2015 4月号 （八本松南支店・志和ＧＣ） 都合により変更になることもあります。 ※ Vol.217 19 15 12 8 発 行 ■ 広島中央農業協同組合 〒739-0015 広島県東広島市西条栄町10-35 ☎082－422－2166 FAX 082－422－0328 編 集 ■ 総務部総務課 環境に配慮したベジタブル インキを使用しています。 （広中農リ管 No27501）
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