News Release 2015 年 6 月 19 日フランスパン販売 50 周年のドンクが贈るフランスの食文化をチーズとともに味わうフランスフェア～おいしいフランス、チーズとパンのマリアージュ～開催期間：7 月 10 日（金）～7 月 26 日（日）本格的なフランスパンの販売を開始して今年で 50 周年を迎える株式会社ドンク（本社：兵庫県神戸市、代表取締役社長：中土忠）は、7 月 10 日から 7 月 26 日までの期間、フランスの食文化をチーズとともにお伝えする「フランスフェア～おいしいフランス、チーズとパンのマリアージュ～」を全国のベーカリー「ドンク」、「ジャルダン・ド・フランス」「ドンクエディテ」にて開催します。本フェアは、フランス・パリが最も盛り上がる「フランス独立記念日」（7 月 14 日）に合わせて実施するものです。「１つの村に１つのチーズがある」と言われるほど、チーズの種類は世界一と称されるフランス。フランスの食卓には必ずといってよいほどパンと同様にチーズが並びます。「マリアージュ」とはフランス語で“結婚”を意味し、チーズとパンのおいしい相性をお楽しみいただけるパン全 8 種を期間限定で販売します。また一部のカフェ併設店では限定メニュー「じゃがいもラクレット」をご提供します。是非この機会に、本フェアを通じてフランスの食文化をお楽しみください。【実施概要】 ◇企画名称：フランスフェア～おいしいフランス、チーズとパンのマリアージュ～ ◇開催期間：7 月 10 日（金）～7 月 26 日（日） ◇対象店舗：ドンク、ジャルダン・ド・フランス、ドンクエディテ ◇企画内容：フェア限定商品全 8 種の販売、カフェメニューのご提供【商品紹介】※価格は全て税込表示です。パン・ド・コンテ 1 個 756 円 1/2 個 378 円フランス・ジュラ山脈のふもとで作られたチーズの贅沢な味わいを堪能できる一品。フランスパンの香ばしいクラスト（皮）にコンテチーズ特有の深い旨味が広がり、おいしいコントラストを奏でています。ミモレットヴァンルージュ 1 個 1188 円 1/2 個 594 円ミモレットの奥深い熟成香に、赤ワインの風味がほのかに残るパン生地。かみしめて食べることでじっくりと余韻に浸って楽しんでいただきたい食事パンです。ブルーチーズとクルミのはちみつ仕立て 195 円クセの強い青カビタイプのブルーチーズには、王道のクルミとはちみつを合わせて食べやすく。独特のピリッとした刺激とマイルドなはちみつとのハーモニーは赤ワインやウィスキーと合わせて。カマンベール・エ・ジャンボン 292 円さくさくのクロワッサン生地にごろっとカットしたカマンベールチーズを包み、食べごたえ十分なごちそうパンに。ハムを一緒に合わせることで、ほどよい塩味をプラスしました。ゴーダチーズとクレソン 249 円日本でもなじみが深い味わいのゴーダチーズは、ちょっと個性的な野菜・クレソンと合わせて。マイルドなコクを感じるゴーダチーズとクレソン特有のやさしい辛味がベストマッチ。シトロンとオレンジのクロッカン 260 円フランスの伝統的おやつ「クロッカン」を夏仕立てに。シトロンとオレンジのピールを入れ、さわやかな香りが広がる味わいにしました。まろやかな酸味のあるクリームチーズと相性ぴったりです。タルト・オ・オランジェ 260 円手作りチーズクリームに、甘酸っぱいオレンジマーマレードを合わせたヴィエノワズリー。目にも鮮やかなオレンジ色が顔をのぞかせ、清涼感をよりいっそう引き立たせています。ラクレットチーズのタルティーヌ 281 円焼いた表面は香ばしく、中はトロリとしたラクレットチーズをオープンサンドに。ぜひ焼き立てあつあつの味をお楽しみください。塩味をきかせたソテーベーコンも味のポイントです。【カフェメニュー】じゃがいもラクレット 627 円フランスパンにじゃがいも、ベーコン、玉ねぎのソテーにあつあつのラクレットチーズをのせたタルティーヌ。コーヒーまたは紅茶がつきます。対象店舗：札幌福住店、八王子セレオ店、みなとみらい店、自由ヶ丘ピーコックストア店、吉祥寺アトレ店、川崎ラゾーナ店、秋葉原アトレ店、ららぽーと Tokyo-bay 店、二子玉川ライズ店、ららぽーと横浜店、仙台多賀城店、テラスモール湘南店、ららぽーと富士見店、ららぽーと磐田店、四日市近鉄店、静岡松坂屋店、沼津イーラ de 店、金沢駅店、北白川店、草津近鉄店、高槻松坂屋店、北花田阪急店、泉北髙島屋店、阪急山田店、三宮本店、西宮阪急店、姫路駅店、コレット井筒屋店 ■ドンクフランスパン販売開始から 50 周年創業 110 周年を迎えるドンクが本格的なフランスパンの販売を開始してから今年で 50 周年を迎えます。これからもドンクではフランスパンをはじめとするヨーロッパの食文化をお伝えしてまいります。 DONQ(ドンク) http://www.donq.co.jp/ MiniOne(ミニワン) ドンクは、1905 年 8 月、神戸市兵庫区で「藤井パン」として産声を上げました。戦後日本で初めて本格的なフランスパンの製造・販売に取り組んだのもドンクです。粉から生地を仕込み、成形して焼き上げるまでの全工程を一貫して行う「スクラッチベーカリー」というスタイルで、時間と手間をかけて最高の品質のパンをお客様に提供し続けています。ミニクロワッサンをはじめ焼きたての商品を量り売りで提供します。ドンクの 1 コーナーから生まれた Mini One は、ドンクの技術力やこだわりはそのままに、ブランド「Mini One」として確立されました。お客さまの毎日に“ちょっとうれしい”をつくりだす、お子様からご年配の方まで、性別・世代を超えて愛されるブランドを目指していきます。本リリースの画像データは、以下のＵＲＬからダウンロードできます。 http://www.donq.co.jp/company/newsrelease.html ＜＜この件に関するお問い合わせは＞＞株式会社プラップジャパン内ドンク広報事務局杉本・野村 TEL：03-4580-9114 FAX：03-4580-9139 Mail:[email protected]