2015 年 5 月 23 日｜土｜ 11 時～14 時（受付：10 時半～）豊海おさかなミュージアム（中央区豊海町 5‐1 豊海センタービル 2 階）主催｜一般財団法人東京水産振興会お問い合わせ｜一般財団法人東京水産振興会振興部〒104‐0055 東京都中央区豊海町 5‐1 豊海センタービル 7 階 ☎03‐3533‐8111 FAX03‐3533‐8116 ✉[email protected] HP：http://www.suisan-shinkou.or.jp とよみしゅんさかなまなりょうりたスケジュールぎょぎょうまなびさばカツオや漁業について学び、カツオを１尾まるごと捌わらやいて藁焼きにしてカツオのたたきをつくり、みんなでおいつくこうち美味しくいただきます。カツオたたきの作りかたは高知けんくろしおちょうりょうし受付 11：00～11：30 カツオについて学ぶ 11：30～13：00 カツオたたきを体験 13：00～14：00 カツオたたきを食べるひむりょうじぜんまなたいけんたおし県黒潮町のカツオ漁師さんが教えてくれます。さんかうけつけ 10：30～11：00 さんかもうしことうじつももの当日の持ち物 1. エプロン 2. ハンカチひつよう参加費は無料で、事前の参加申込みが必要です。さんかくきんさんかかのうしょうがくせいいかこさまほ 3. 三角巾、もしくはバンダナ 4. スリッパごどなたでも参加可能です。小学生以下のお子様は保護しゃどうはんさんか者同伴でご参加ください。 ※写真は 2014 年に開催した「旬のお魚学校－カツオ」などの様子です。 ※実際の体験内容とは異なる場合があります。電話、もしくは FAX、メールにてお申し込みください。 TEL：03‐3533‐8111 申込期間平成 27 年 FAX：03‐3533‐8116 5 月 15 日 E-mail：[email protected] おご名住前まで代表者（才）同行者（才）同行者（才）所〒104‐0055 東京都中央区豊海町 5-1 お電話番号メールアドレス ※ご連絡する際に必要となりますので、電話番号か E-mail アドレスのいずれかを必ずご記入ください。今後、シンポジウムやイベント等のご連絡に使用させて頂きます。 ※定員になり次第、受付を終了いたします。 ●JR 東京駅・丸の内南口より都営バス（都 04・豊海水産埠頭行） ●東京メトロ東西線／都営地下鉄大江戸線の門前仲町駅 4 番出口より都営バス（門 33・豊海水産埠頭行） ●都営地下鉄大江戸線の勝どき駅 A3 出口より徒歩 10 分 ※お車でのご来場はお控えください。