報道機関各位 2015.6.9 株式会社ミライシュハン日本酒で世界のお客様をおもてなし釀 -Jo- Social Sake Bar プロジェクトが始動ミライシュハン株式会社（会社所在地：東京都港区代表取締役：山本祐也）は、外国人観光客への認知拡大と、日本酒業界への情報発信のためのクラウドファンディングプロジェクトを始動させました。外国人観光客に向けた観光案内所兼日本酒バー「釀 -Jo- Social Sake Bar」は、Kyoto Ponto Plus(+)合同会社とミライシュハン株式会社が共に企画、京都五花街のひとつである先斗町に 5 月 1 日よりオープン致しました。外国人が日本に旅行する際、必ずと言っていいほど訪れる場所の一つである京都。しかし、京都市・産業観光局の調査によると、半数以上の外国人観光客が”ナイトライフ”を「楽しめていない」、「案内所が不足している・不満がある」という結果が出ています。一方で、何百年もの長い歴史を持つ日本酒ですが、毎年多くの酒蔵が廃業している現実があります。その中で釀の使命は、海外での日本酒の需要を増やし、海外での消費量とともに日本酒の生産量もう一度増やす、いい酒づくりをする酒蔵の廃業を食い止めることです。醸の想いをより多くのお客様に知っていただくべく、本プロジェクトを企画いたしました。プロジェクトページ https://greenfunding.jp/sake/projects/1236-jo-social-sake-bar 釀 -Jo- Social Sake Bar 場所：京都市中京区木屋町通三条下る東入る石屋町 126 電話番号：075-231-1318 Facebook: https://www.facebook.com/Jo.social.sake.bar?fref=ts ＜本プロジェクト全般（含むタイアップ）お問い合わせ元＞＜PR お問い合わせ元＞担当：増田実佳担当：増田実佳 E-Mail:[email protected] E-Mail:[email protected] TEL:080-1168-3957 TEL:080-1168-3957 ○醸-Jo- Social Sake Bar 詳細外国人が日本に旅行する際、必ずと言っていいほど訪れる場所のひとつである京都。しかし、京都市・産業観光局のアンケート調査によると、半数以上の外国人観光客が”ナイトライフ”を「楽しめていない」、「案内所が不足している・不満がある」という結果が出ています。これだけの観光資源のある京都において、言語等の壁から「伝わっていない」という非常にもったいない状況になっており、もっと外国人の方に京都を楽しんでいただきたい！という想いのもと、釀 -Jo- Social Sake Bar をオープンしました。海外での日本酒の需要は年々伸びており、平成 26 年の日本酒輸出額は 115 億円を越えました。和食の人気と共に、世界各国で日本酒の認知度は高まってきています。しかし、まだまだ日本酒が何なのかを知らない外国人の方は多く見られます。一方で、日本酒は何百年もの長い歴史の中で、造り人たちの並々ならぬ努力と、研究、技術があり、今でもその伝統は守り続けられています。しかし、毎年数多くの酒蔵が廃業している現実もあります。その中で釀が出来ることは、この外国人観光客がよく訪れる京都で、一人でも多くの人に日本酒の良さを知ってもらいファンになっていただくこと、そして帰国した後も日本酒を飲んで頂くことです。海外での日本酒の需要を増やし、海外での消費量とともに日本酒の生産量もう一度増やす、いい酒づくりをする酒蔵の廃業を食い止めたいと思っております。また、釀に足を運んでくれた外国人の方々には、先斗町をはじめご案内する京都の街を通じて、日本の食や伝統文化に触れ、日本に来てよかった、楽しかったと思える時間・体験を提供してまいります。場所によっては閑散期もある京都の街の活性化にも微力ながら貢献していきたいと考えています。釀では、外国人観光客向けに 3 種の日本酒を味わって頂ける「sake tasting」、また地元の方や日本人の観光客の方には、京都をはじめ、日本各地の純米酒と、京都の酒蔵ビールを取り揃えております。醸-Jo- Social Sake Bar 場所：京都市中京区木屋町通三条下る東入る石屋町 126 電話番号：075-231-1318 営業時間：平日 17 時〜23 時 30 分(L.O）、土日祝 15 時〜23 時 30 分(L.O） ○ミライシュハン株式会社について世界中の人々が日本の酒を通して日本の美に触れ、人生をより充実させることができる世界を実現したい、という想いで 2014 年 11 月に設立された会社。「日本の酒産業のリノベート」をテーマに活動しています。公式 WEB ページ：http://mirai-shuhan.com/ ●主な事業・KURA FES 「日本で最初の日本酒大発信」をテーマにオシャレで洗練された日本の酒のフェスティバルを年に 1 回～2 回開催し、従来のワイン愛好家に日本の酒の魅力を知ってもらうことを目的とします。直近では、FoodNations 主催の「肉フェス TOKYO 2015～春～」に、肉フェス史上初の日本酒ブースとして出店しました。 KURA FES Facebook ページ：https://www.facebook.com/kurafest?ref=bookmarks ・iccon オーダーメード日本酒サービス。世界にたったひとつの商品を創造すると共に、蔵元に B2B の法人営業機能を提供しています。企業の周年会や結婚式の引き出物等にもご利用いただいております。 icon 公式ページ：http://iccon.jp/