Mittwoch, 8. Juli 2015
GETREIDEFACHTAGUNG 2015 IN WEIHENSTEPHAN
in Zusammenarbeit mit dem Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie
an der TU München in Freising-Weihenstephan
10.00 Uhr
Begrüßung und Eröffnung
Stefan Blum, Vorsitzender des Verbandes Bayerischer
Handelsmühlen
Dr. Mario Jekle, Technische Universität München,
Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie
10.15 Uhr
Trends im Getreideanbau
Dr. Peter Doleschel, LfL Bayerische Landesanstalt für
Landwirtschaft
10.30 Uhr
Neue Brotgetreidesorten
Ulrike Nickl, LfL-Institut für Pflanzenbau
10.50 Uhr
Qualitätseigenschaften aktueller Weizensorten – Auswirkungen
der Düngeverordnung auf den Qualitätsweizenanbau in Bayern
Dr. Lorenz Hartl, LfL-Institut für Pflanzenbau
11.45 Uhr
Hintergründe zur aktuellen Mehlanalytik
Dr. Mario Jekle und Prof. Dr. Thomas Becker,
Technische Universität München
12.30 Uhr
Mittagessen im Bräustüberl Weihenstephan
14.15 Uhr
Der Getreidemarkt 2015/2016 – wohin geht die Reise?
Alfred Reindl, BayWa AG
15.00 Uhr
Kann die bayerische Landwirtschaft nach der Umsetzung der
Düngeverordnung noch Qualitätsgetreide für die Mühlenwirtschaft produzieren?
Hermann Greif, Vorsitzender des BBV-Fachausschusses für
pflanzliche Erzeugung und Vermarktung
15.30 Uhr
Diskussion
15.45 Uhr
Ende
Ort:
iGZW – Internationales Getränkewissenschaftliches Zentrum
Weihenstephan, Konferenzraum, Gregor-Mendel-Str. 4
in 85354 Freising-Weihenstephan
Ansprechpartnerin vor Ort:
Katja Mieles 0170 5414686

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