Lammspezialitäten vom Feinsten!

Willkommen
zu unserer
Lamm- und Spargelwoche
Unsere Lämmer
stammen dieses Jahr
vom Webergütl,
Rennerwastl und Zecheln
Suppen und Vorspeise
Backerbsensuppe
Frittatensuppe
€ 2,90
€
Leberknödelsuppe
2,90
€ 3,60
hausgemachte Bärlauchschaumsuppe
€ 4,20
mit Garnelenspieß
Spargelcremesuppe € 3,80
mit Croûtons und Sahnehäubchen
Beuschl € 4,40
vom Junglamm mit Bärlauchknöderl
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Spezialitäten von und mit Spargel
frischer Spargel € 11,70
mit Sauce Hollandaise und Petersilkartoffeln
frischer Spargel € 12,60
mit Schinken und Käse überbacken,
dazu gibt’s Petersilkartoffeln
Putensteak
€ 14,70
mit Sauce Hollandaise,
grünem Spargel und Potatoe Wedges
gegrilltes Schweinefilet € 15,70
auf Champignonsaue
mit Kroketten und frischem Spargel
gebratenes Zanderfilet
€ 14,90
auf Bärlauch – Hollandaise
mit Rosmarinkartoffeln und frischem Spargel
rosa gebratenes Rumpsteak € 16,70
mit Kräuterbutter,
Pommes und zweierlei Spargel
Spezialitäten
vom Gosauer Junglamm
Gulasch vom Junglamm € 11,40
mit Bärlauchknöderl und Salat
gebratene Junglammschulter € 12,90
in Champignonsauce mit Bärlauchspätzle und Salat
Junglammstelze € 13,20
auf mediterranem Gemüse mit Petersilkartoffeln
im Pfandl gebackene Junglammschnitzerl € 14,20
mit Petersilkartoffeln, Salat und Preiselbeeren
Junglammmedaillons € 15,20
mit
Sauce Hollandaise, Kroketten und frischem Spargel
in Olivenöl gegrillte Junglammkotelettes € 17,60
mit Tzaziki, Potatoe Wedges und Speckbohnen
rosa gebratene Junglammkrone € 19,20
auf Rosmarinjus, mit Bärlauchtagliatelle und grünem Spargel
Gerichte ohne Lamm und Spargel
Wiener Schnitzel
€ 11,50
mit Pommes und Salat
Putenschnitzel „Jäger Art“ € 11,80
mit Bärlauchspätzle und Salat
Cordon Bleu von der Pute € 11,90
mit Pommes und Salat
A,C,G,L,M
Cordon Bleu vom Schwein € 11,80
mit Petersilkartoffeln und Salat
Gosauer Bachforelle
€ 12,90
gebraten mit Kartoffeln und Salat
Echopfandl € 14,80
gegrillte Schweinsfilets in Pilzrahmsauce
mit Potatoe Wedges und Salat
Grillteller € 13,90
mit Pommes und Salat
gebratene Putenstreifen € 9,90
auf gemischten Salatteller
mit Toastbrot
Für unsere kleinen Gäste
Bambi
–
Chicken Nuggets mit Pommes und Ketchup
€ 5,20
Arielle
–
Fischstäbchen mit Kartoffeln und Sauce Tatare
€ 4,60
Mickey Mouse
Pluto
–
–
Schnitzel mit Pommes und Ketchup
€ 4,50
Grillwürstl mit Pommes und Ketchup
Winnie Puh
–
€ 5,10
€ 2,70
Pommes mit Ketchup
Etwas Süßes zum Nachtisch
hausgemachtes
ERDBEERTIRAMISU
Erdbeer – Joghurt – Becher
Coupe Dänemark
Gemischtes Eis
Piratenschatzkiste
€ 4,90
€ 4,40
mit Schlag
Eispalatschinke
€ 4,40
€ 3,50
€ 5,20
Schoko / Vanille
€ 2,90

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