DAS VAU MENÜ IM APRIL
Temperierter Hummer mit Blumenkohl, Pomelo und Kakao
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Räucheraal mit Kopfsalat, Zitrone und Sellerie
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Wachtelbrust mit Rote Bete, Hibiskus und Koriander-Joghurt
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Geschmortes Rinderscherzel mit Polenta, roter Zwiebel und Puntarelle
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Geschmolzener Livarot mit Birnenchutney und Walnussbrioche
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Zitronenmadelaine mit Yuzu-Joghurt, Clementine und Kalamansi
130 €
Auf Wunsch reicht Ihnen unser Servicepersonal gern die Allergenkarte.

programm

VESPER´S WINTERMENÜ AM KAMIN

Fasnacht | Ein Polentafest vor 50 Jahren von Simpilär

Vertretungsplan für Montag, 12.01.2015 - St. Marien-Schulen

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8. Mai 2016 13.00 bis 19.00 Uhr Das Kultevent im VAU: Rock`n`Food

programm

Speisenkarte Vier-Jahreszeiten Gourmet

Menü des Monats

Künstler – Stuben

Tagesangebote

Rezept von Nadia Pinzini - Gr. Baldreich

Cremige Polenta mit Ei

Culinarische Werdenberger Wochen Apéro Werdenberger Öpfelsaft

Menüplan Baden 07.03.-11.03.

Polenta mit Gorgonzola - Betty Bossi

öffnen - Ristorante D`AURORA

Montag, 29. Februar bis Freitag, 04. März 2016 LUNCH

Lammragout mit weissen Bohnen und Polenta

Speisekarte Betriebsrestaurant in Charlottenburg

Saisonale Speisekarte Vorspeisen Suppe Hauptgänge Nachspeise

ver.di fordert