Der Sommer
Vorspeisenbuffet:
mit hausgebackenem Brot & verschiedenen Dips
Wakame-Meeralgensalat
Grüner Bohnensalat mit Sesam
Kartoffelsalat mit Fjordforelle aus dem Kirschholzrauch
Cecina de León mit Thymianöl & Tomatensalat
Am Tisch serviert:
Süßkartoffelsuppe
mit Zitronengras und Mango
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Gegrillte Jakobsmuschel im Speckmantel
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Wachtelbrust
mit Balsamico-Linsen & Backapfelsenf
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Dorade im Meersalz gegrillt
mit Ur-Tomaten-Brotsalat und geräucherter Aioli
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Hauptgang zur Wahl:
In Thymian gesmokte Lammhüfte
mit gegrillten Speckbohnen und BBQ-Sauce
US-Hanging Tender mit Grillpaprika-Mojo
mit Schmorzucchini
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Mancha-Grüntee-Pancakes mit gegrillter Melone

Mittags Menü

Die Wild(e)

NIGLS STEAKWOCHEN

Silvester 2015 - Restaurant Heitlinger

VESPER´S WINTERMENÜ AM KAMIN

Ostern im Tresor am Bankplatz Menü - Genuss

Wochenmenüplan - The BEEF Steakhouse

Unsere Tagesempfehlung - Restaurant Regenbogen Kassel

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Heringszeit - blaue boje

U n s e r e M e n ü s

Aioli und Meeresfrüchte

Infos - Willinger Brauhaus

Menü des Monats

Donnerstag, 12. Mai 2016

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Busreise nach Cecina 25. bis 29.Mai 2017: Programm und Anmeldung