M enü des Monats Wachtelbrust mit Feldsalat in Kartoffeldressing Zitronengrasschaum mit Currystange Riesengarnelen unter Rauch gegart auf Cherrytomaten mit Knoblauch geschmolzenen Kalbssteak in Kräuterkruste mit Sauce Bearnaise Bananenschaum mit Staudenselleriesorbet 43,50 € ohne Zwischengang 36,50 € W estfälisches Menu westfälische Kartoffelsuppe mit Mettwurstscheiben Ochsenbäckchen in Burgunderjus mit Gemüserauten und Petersilienkartoffeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren € 24,50
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