Forum für Kunst, Wissenschaft und Aktion

Im Internet
http://www.ein-hektar.de
Forum für Kunst, Wissenschaft und Aktion
Finissage-Wochenende vom 23. bis 25. Mai 2015
Kontakt
Schöneberger Wiese, Park am Gleisdreieck
Institute for Advanced Sustainability Studies e.V. (IASS)
Amy Green, Mail: [email protected]
Mobil: 0179 100 4344
Vom S-Bahnhof Yorkstraße (S1, S2, S25) in den Park am Gleisdreieck, zu der Schöneberger Wiese unter den zwei U-Bahnbrücken. In der Nähe vom Café Eule.
Die Installation EIN HEKTAR gibt Einblicke in die weltweite Nutzung und die Funktion von Böden. Sie beleuchtet das Dilemma von Übernutzung und Knappheit, und
zeigt, dass wir mit der Bodennutzung gleichzeitig große Mengen der Ressource
Boden verschwenden. Darüber hinaus stellt EIN HEKTAR die Frage nach gerechter
Verteilung und skizziert Ansätze zu einer nachhaltigeren Nutzung dieser kostbaren
Ressource.
U-Bahnhof Gleisdreieck (U2)
Die Teilnahme an allen Aktivitäten ist kostenlos.
Anfahrtsbeschreibung
Schöneberger Wiese, Park am Gleisdreieck, zwischen Kurfürstenstraße und Bülowstraße.
Fahrrad / Auto: Parkeingang Kurfürstenstraße Ecke Dennewitzstraße.
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für Kinder ab 5
Jahren
23. Mai, 12 bis
17 Uhr
EIN HEKTAR wird durch die Sonderinitiative „EINEWELT ohne Hunger“ des Bundesministeriums für
wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (BMZ) gefördert und von dem Institute for Advanced Sustainability Studies (IASS) umgesetzt und organisiert. Die Fläche im Park auf dem Gleisdreieck
wird von der Senatsverwaltung für Stadtentwicklung und Umwelt zur Verfügung gestellt.
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NO-WASTE Picknick
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25. Mai: Gemeinsam
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Langzeit-Performance „12 Stunden - 1.000 Körper“
25. Mai, 9 bis 21 Uhr
Mit der Künstlerin Tamara Rettenmund
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Programm Finissage 23-25 May 2015
22.-25. Mai Art exhibition with works from :
Shahram Entekhabi, Amy Green, Andreas Griener, Egil Saebjörnsson, Rolf Sudman, Takako
Suzuki,
23. Mai, 12 bis 17 Uhr Der Boden lebt. Forscherlabor Erde
Bodenwissenschaften zum Mitmachen für Kinder ab 5 Jahren
23. und 24. Mai Die Erde als Lehrerin.
Partizipatives Kunstseminar von Hildegard Kurt.
Bitte anmelden unter: http://www.ein-hektar.de/#schedule
24. Mai, 14 bis 16 Uhr Open Garten im Bienengärtchen
Die Imkerei im Bienengärtchen POG lädt zum OpenGarten Honig- und Käsepicknick ein.
25. Mai, 10 bis 13 Uhr DIY-Workshop „Solarkocher selber bauen“
Wir bauen aus einfachen Materialien Solarkocher mit denen wir beim Picknick kochen
werden. Bitte anmelden bei: [email protected]
NO-WASTE open air Picknick
Lebensmittel retten, gemeinsam zubereiten und speisen
Was kannst DU machen gegen den Verlust von Bodenressoucen und Hunger in der Welt?
Mach mit beim NO-WASTE Picknick und Kochen auf DIY-Solarkochern!
25. Mai, 9 bis 21 Uhr Langzeit-Performance „12 Stunden - 1.000 Körper“
Die Künstlerin Tamara Rettenmund erprobt, wie viele Schlafpositionen auf einen Hektar
passen. Sie wirft damit grundsätzliche Fragen zum Recht auf Obdach auf.
25. Mai, 13 bis 16 Uhr Soil Action Painting
Aktionsmalen mit Erdpigmenten und Kiefernpinseln für jung und alt.
Aktion gegen Lebensmittelverschwendung
Rund 25 Prozent aller in Deutschland gekauften Lebensmittel landen im Müll. Das sind
jährlich 80 Kilo Lebensmittel-Abfälle pro Person. Die Gesamtverluste entlang der Wertschöpfungskette belaufen sich auf rund 11 Millionen Tonnen pro Jahr. Die Gründe des
Verlustes von Lebensmitteln auf dem Weg vom Acker bis zum Teller sind vielfältig:
In der Landwirtschaft aufgrund von Abweichungen in Form, Farbe oder Größe;
• entlang der Lieferketten beim Transport oder bei der Lagerung;
• Hersteller vernichten ihre Überproduktion;
• Der Handel entsorgt oft Lebensmittel kurz vor Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums;
• Bäckereien bieten Brot vom Vortag nicht mehr an, sondern werfen es weg;
• Essensreste in Kantinen werden aus hygienischen Gründen entsorgt;
• mangelde Planung beim Kaufen oder Kochen.
Macht mit bei der kollaborativen Aktion NO WASTE Picknick gegen Lebensmittelverschwendung und -verlust. Wir wollen ein Zeichen setzen. Gemeinschaftlich Lebensmittel
retten, teilen, zubereiten an Solarkochern und in einem großen, offenen Picknick im Park
am Gleisdreieck genießen!
Mehr unter: http://www.ein-hektar.de/ernaehrung-und-verschwendung/
1. Kochideen
3. Mitkochen!
Hast Du leckere Rezepte / Kochideen für das
NO-WASTE outdoor-cooking-Picknick?
Wir freuen uns sehr auf Ideen aus unterschiedlichen Kochkulturen! Wer weiß, vielleicht wird Dein Rezept am 25. Mai gekocht
und als Picknick-Gericht auf der Wiese
gegessen!
Rezeptvorschläge gern an Ciska Jansen:
[email protected]
Einsendeschluss: 22. Mai 2015
Unter professioneller Anleitung kannst Du
am Montag, den 25. Mai mitkochen. Wir
arbeiten an mindestens vier Kochstellen im
Freien und zusätzlichen Solarkochern. Wir
laden KöchInnen aller Altersklassen ein und
freuen uns auch über Kinder!
Die Anzahl der MitkocherInnen ist begrenzt,
also schnell anmelden bei:
[email protected]
Kochen: 25. Mai, 13-16 Uhr
2. Lebensmittel retten!
4. NO WASTE-Picknick
Am Sonntag, den 24. Mai, kannst Du Lebensmittel abgeben, die sonst weggeworfen werden. Räume Deinen Kühlschrank /
Deine Kammer aus und bringe uns, was Du
sonst wegschmeißen würdest. Bitte keine
leicht verderblichen Lebensmittel /Kräuter
/Gewürze. Kaufe keine neuen Sachen. Wir
kochen nur vegetarisch.
Das NO WASTE-Picknick findet am Montag
Abgabe Lebensmittel: 24. Mai, 13-17 Uhr
Die Teilnahme an allen Aktivitäten ist
kostenlos.
den 25. Mai statt. Alle sind eingeladen mitzuessen. Bringt Freunde und Familie mit und
auch eigene Decken, Geschirr und Becher!
Das NO WASTE PICKNICK wird geleitet von
Ciska Jansen.
Picknick: 25. Mai, 16-19 Uhr

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