Kalte Vorspeisen • Antipasti (G)

Kalte Vorspeisen Antipasti (G)
€ 8,00
Mozzarella mit frischen Tomaten
Mozzarella con pomodoro fresco
€ 11,50
Zartes Rindercarpaccio auf Rucolasalat
Carpaccio di manzo su rucola
€ 10,00
Medaglione di tacchino alla griglia su cuori d'insalata con dressing all’ aceto balsamico
Truthahnmedaillons vom Grill an feinen Blattsalaten mit Balsamicodressing (L)
Suppen Minestre
Milzschnittensuppe
Probieren Sie unsere Tagessuppe!
Assaggi la nostra minestra del giorno!
€ 5,50
tS
Crostini di milza in brodo
Bouillon mit Rindfleisch, Gemüsestreifen und Suppennudeln (L)
€ 6,00
Pastina in brodo con verdure julienne e manzo bollito
Französische Zwiebelsuppe (G ohne Brot, senza pane)
€ 5,30
Zuppa di cipolla alla francese
Zwei Südtiroler Speckknödel in der kräftigen Fleischbrühe (15 min) tS
€ 6,00
Canederli di speck in brodo (15 min)
Wir empfehlen uns für Familienfeiern und Geschäftsessen!
Für Jahrgangs- und Geburtstagsfeiern haben wir den „Gelben Saal“ für 20 bis 35 Personen.
Offriamo i nostri migliori
servizi anche per feste di
famiglia e cene aziendali!
Per feste di classe e di
compleanno abbiamo
la nostra “sala gialla”.
Unsere hausgemachten Vorspeisen von der
Tageskarte sind wirklich eine Versuchung wert!
I nostri primi piatti fatt’in casa del giorno
valgono una tentazione.
Vorspeisen Primi Piatti
€ 6,00
Spaghetti mit Tomatensauce (V) oder Ragout (G mit/con fusilli)
Spaghetti al pomodoro o al ragú
€ 7,00
Spaghetti Carbonara (Sahne, Speck, Eigelb)
Spaghetti alla Carbonara
€ 6,50
Maccheroni Hirtenart
Maccheroni alla pastora
Spinatspätzle mit Rahm und Schinken
€ 6,50
tS
Gnocchetti di spinaci con panna e prosciutto
Knödeltris mit brauner Butter und Parmesan (Spinat, Käse und Wirsing)
€ 7,00
tS (V)
Tris di canederli con parmigiano e burro fuso (al formaggio, agli spinaci e alla verza)
€ 9,00
Hausgemachte Topfentaschen mit Schnittlauchsauce (V)
Tortelli fatt’in casa con ripieno di ricotta con panna ed erba cipollina


Vorspeise als Hauptspeise (größere Portion) € 1,80 – 3,00 Aufschlag
Primo piatto come piatto principale (abbondante) € 1,80 – 3,00 di sovrapprezzo

Wie wäre es mit einem frischen, knackigen Salat?

Assaggiate le nostre insalate fresche!
Hauptspeisen Secondi piatti
. . . . vom Fisch dal
pesce (G)
Unsere Forellen beziehen wir aus der Passeirer Fischzucht.
Trote fresche dalla Val Passiria.
Fangfrische Forelle vom Grill mit Petersilienkartoffeln und Gemüse
€ 14,50
Trota fresca alla griglia, con patate al prezzemolo e verdure cotte
Fangfrische Forelle Blau mit Petersilienkartoffeln und Gemüse
Trota fresca lessa con patate al prezzemolo e verdure cotte
Probieren Sie den Südtiroler Chardonnay (fruchtig, mit angenehmer Säure) zu unseren Forellen.
Assaggiate lo Chardonnay con le trote.
€ 14,50
. . . unsere
Klassiker vom Grill i nostri classici dalla griglia
Saftiger Grillteller (Kalb, Schwein, Rind, Truthahn) mit Röstkartoffeln und Gemüse
€ 16,00
Grigliata mista (manzo, tacchino, vitello e maiale) con patate arrosto e verdure cotte
Schmackhaftes Entrecôte mit Kartoffel-Buchweizenblinis und Gemüse
€ 17,50
Costata di manzo saporito alla griglia con verdure cotte
e con blini di farina di grano saraceno e patate
Probieren Sie zum Entrecoté einen Südtiroler Cabernet, harmoniert sehr gut zu gegrilltem Fleisch!
Con la costata di manzo si abbina bene un Cabernet dell’Alto Adige.
€ 21,90
Tenero filetto di manzo ai ferri con burro alle erbe, patate "rösti" fatt’in casa e insalata mista
Zartes Rinderfilet vom Grill mit Kräuterbutter, hausgemachten Röstinchen und Salat
Alle Grillgerichte sind (G) bzw.
. . . . vom
(L). Dann werden Sie ohne Butter serviert.
Fleisch dalla carne
Leckerer Zwiebelrostbraten mit Röstkartoffeln und Gemüse
€ 16,50
tS
Bistecca di manzo squisita con cipolla, patate arrosto e verdure cotte
(G)
€ 15,00
Schweinefiletmedaillons mit frischen Champignons, Kroketten u. Gemüse
€ 15,00
Gekochtes Rindfleisch mit Kren, Gemüse und Petersilienkartoffeln tS
Manzo lesso con rafano, patate al prezzemolo e verdure cotte
Filetto di maiale con champignon freschi, con crocchette di patate e verdure cotte
Zartes Rinderfilet mit grüner Pfeffersauce mit Gemüse und Reis
€ 21,90
Tenero filetto di manzo al pepe verde guarnito con verdure cotte e riso pilav
Wie wäre es mit einem kräftigem Südtiroler Lagrein?
Consigliamo un Lagrein dell’Alto Adige.
Wienerschnitzel mit Pommes frites und gemischtem Salatteller
€ 12,50
Cotoletta alla milanese con patate fritte e insalata mista
Wienerschnitzel vom Kalb
Milanese di vitello
€ 15,50
Bei Bedarf werden auch Tiefkühlprodukte verwendet.
In caso di necessitá vengono usati prodotti congelati.

Download Report