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Herzlich Willkommen
im
Mari e Monti
"Nimm Dir die Zeit zu genießen, es ist
eine Quelle des Glücks". Nach diesem
Motto laden wir alle
Feinschmecker/innen in unser
Restaurant Mari e Monti ein, um sich
von uns verwöhnen zu lassen!
Vi auguriamo Buon Appetito
Famiglia Ruggeri
Wir bitten um Verständnis wenn es zu etwas längeren
Wartezeiten kommen sollte, da unsere Speisen aus frischen
Zutaten zubereitet werden.
Antipasti
(Vorspeisen)
Gamberoni rossi con Lardo di Colonnata*, riduzione
di balsamico e pepe rosa
12,60 €
(Garnelen im weißen Speckmantel* mit Balsamicoreduktion und rosa Pfeffer)
Mazzancolle in salsa brandy
11,50 €
(Garnelen mit Brandy-Sahnesoße)
Tonno in crosta di sesamo, su marmellata di cipolle rosse
(Tropea) e pinoli
13,20 €
(Thunfisch in Sesamkruste auf roter Zwiebelmarmelade und Pinienkernen)
Gulasch di polipo con patate, pomodoro e peperoncino
14,90 €
(Pulpo (Kraken-Gulasch) in Tomatensauce mit Kartoffeln
und pikanter Paprika)
Seppia grigliata con rucola Champignon e scaglie di pecorino
14,70 €
(Sepia vom Grill mit frischen Champignons, Rucola und Pecorinosplittern)
Insalata di mare
11,90 €
(Meeresfrüchtesalat frisch zubereitet)
“Fantasia Ruggeri” 6 assaggini di Antipasti di Pesce
19,80 €
("Fantasia Ruggeri" mit 6 verschiedenen Fischköstlichkeiten)
Fagottino di verdure con ricotta e noci
con prosciutto* croccante su crema di zucca
9,50 €
(Gemüseblätter gefüllt mit Ricotta (Frischkäse), Walnüssen
und knusprigem Schinken* auf Kürbis-Creme)
Antipasti di salumi e formaggi tipici molisani*
(Auswahl typischer Salami-, Schinken- und Käsesorten
aus der Region Molise)*
* mit Nitritpökelsalz, Konservierungsstoffen, Antioxidantien, Nitraten
kleiner Teller 8,90 €
großer Teller 13,00 €
Primi piatti
(1. Hauptgang)
Spaghetti con pomodorini freschi e basilico
7,90 €
(Spaghetti mit frischen Kirschtomaten und Basilikum)
Spaghetti con vongole veraci e pomodorini
10,20 €
(Spaghetti mit Venusmuscheln und Kirschtomaten)
Ravioloni ripieni di pesce spada con bisque di crostacei
e granella di pistachio
13,70 €
(Hausgemachte Ravioli, gefüllt mit Schwertfisch und einer SchalentiereBisque und gehackten Pistazien)
Cavatelli con ragu´ di pescatrice
11,00 €
(Frische Nudeln aus Molise mit Seeteufelragout)
Tagliatelle con porcini e tartufo
13,90 €
(Frische Tagliatelle mit Steinpilzen und Trüffel)
Orecchiette pugliesi con speck*, radicchio e provola affumicata
8,50 €
(Frische Nudeln aus Apulien mit Speck* und rotem Chicorée
und geräuchertem Käse)
Paccheri ai frutti di mare
11,70 €
(Frische Nudeln mit Meeresfrüchten)
Gnocchetti di patate Mari e Monti
(Hausgemachte Gnocchetti mit Steinpilzen und Garnelen)
* mit Nitritpökelsalz
13,00 €
Secondi Piatti
(2. Hauptgang)
Costatine agnello in panure di pistacchio su quenneles
di patate, riduzione anice stellate
22,60 €
(Lammrippchen in einer Pistazienpanade mit Quenelles aus Kartoffeln
und einer Sternanisreduktion)
Filetto di chianina al pepe verde (ca. 300g)
27,60 €
(Chianina-Rinderfilet mit grüner Pfeffersoße)
Entrocôte di Angus d´Irlanda alla griglia con Citronette al
Coriandolo (ca. 300g)
24,80 €
(Irisches Angus-Entrecôte vom Grill, aromatisiert
mit Citronette und Koriander)
Filetto di Branzino con ventaglio di zucchine e semi di papavero
16,20 €
(Wolfsbarschfilet in Zucchini-Julienne-Kruste und Mohnsamen)
Filetto Merluzzo ripieno su crema patate e gocce di peperoni
17,50 €
(Kabeljaufilet auf Kartoffel-Creme, beträufelt mit Paprikasauce)
Grigliata mista di Pesce (2 Personen)
36,00 €
(Fischplatte, gegrillt (Thunfisch, Wolfsbarschfilet, Garnelen, Sepia) mit Beilage)
Bistecca di pesce spada alla griglia con sale rosa
22,70 €
(Schwertfischsteak vom Grill mit rosa Salz)
Trancio di salmone marinato all arancia con porro
17,30 €
(Frischer Lachs, mariniert in Orangensoße, auf Porree-Julienne und
Orangenschalen)
Insalate
Insalata verde
3,50 €
(Grüner Salat)
Insalata mista
(Gemischter Salat)
4,50 €
Dessert
Panna Cotta
3,80 €
Tiramisu´ artigianale
3,80 €
(Hausgemachtes Tiramisu)
Tronchetto al pistachio
4,20 €
Semifreddo al limoncello
4,20 €
Kaffee
Espresso Camardo
2,30 €
Cappuccino
2,90 €
Latte Macchiato
3,40 €
Digestif
Amaro
3,50 €
Distillati
4,20 €
Limoncello
3,50 €
Cognac calvados
4,80 €
Bevande
(Getränke)
Alkoholfrei
Acqua San Pellegrino
0,25 l / 0,75 l
2,10 € / 4,20 €
Acqua Panna
0,25 l / 0,75 l
2,10 € / 4,20 €
0,2 l / 0,4 l
2,30 € / 3,30 €
0,33 l
2,60 €
(Apfel, Johannisbeer, Hollunder)
0,2 l / 0,4 l
2,40 € / 3,40 €
Orangensaft
0,2 l / 0,4 l
2,80 € / 3,80 €
Maracujanektar
0,2 l / 0,4 l
2,80 € / 3,80 €
0,5 l
3,50 €
(Malteser Hefeweizen hell)
0,5 l
3,50 €
Stuttgarter Hofbräu (alkoholfrei)
0,5 l
3,20 €
Coca Cola (4, 7), Fanta (3, 4), Sprite
Coca Cola light (4, 7, 10)
Schorle
Bier
Stuttgarter Hofbräu (Pilsner)
Stuttgarter Hofbräu
3 Antioxidationsmittel
4 enthält Koffein
7 Farbstoff
10 enthält Phenylalaninquelle
Vini
I nostri vini bianchi
(Weißweine, Flasche)
Gewürztraminer - DOC (trocken)
2013 cantine Tiefenbrunner (Südtirol) 13,5%
24,50 €
Roero arneis - DOCG (fruchtig, trocken)
2013 cantine Azienda Agricola Valdinera (piemonte) 13,5%
18,30 €
Chardonnay - IGT (fruchtig, trocken)
2013 cantine Casonato (veneto) 12,5%
14,00 €
Falanghina - IGP (fruchtig, trocken)
2013 cantine Lunanera (campania) 13%
17,50 €
Greco di Tufo - DOCG (fruchtig, trocken)
2013 cantine Lunanera (campania) 13%
20,50 €
Diamine Pecorino - IGT (fruchtig, trocken)
2013 cantine Marchesi De’ Cordano (abruzzo) 13%
17,50 €
Etna bianco - DOC (fruchtig)
2012 cantine Nicosia (sicilia) 14%
22,00 €
COLLI MARTANI Grechetto - DOC
2013 (umbria) 13%
19,00 €
Vini
I nostri vini rossi
(Rotweine, Flasche)
Langhe rosato chiaro di Luna - IGT (trocken)
17,50 €
2012 - (piemonte) 13%
Morellino di Scansano - DOCG (trocken)
23,20 €
2012 - cantine fattorie Melini (toscana) 13%
Teroldego Rotaliano - DOC (trocken)
19,00 €
2012 - cantine Conti D´Arco (trentino alto adige) 13%
Chianti Classico Granaio - DOCG (trocken)
29,00 €
2011 - cantine fattorie Melini (toscana) 13,5%
Le Caleselle Valpolicella Classico - DOC (trocken)
21,50 €
2012 - cantine Santi (veneto) 12,5%
Liante Salice Salentino - DOC (kraftvoll, warm)
18,60 €
2011 - cantine Castello Monaci (puglia) 13%
Aida Montepulciano - DOC (trocken, fruchtig)
19,00 €
2011 - cantine Marchesi De’ Cordano (abruzzo) 13%
Primitivo di Manduria Augusto (trocken)
26,00 €
2014 - 14,5%
Montefalco Sagrantino - DOCG (trocken)
42,80 €
2007 - cantine La Veneranda (umbria) 14,5%
Glas Wein (Rot, Weiß oder Rosé)
0,2 l
3,50 €
Glas Prosecco
0,1 l
4,40 €

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