Genießen Sie bei uns stimmungsvolle Momente und Gaumenfreuden. Verweilen Sie ruhig ein bisschen länger, denn „während man tafelt, altert man nicht“. Sollten Sie einen speziellen Wunsch auch auf unserer Aktionstafel nicht finden, sprechen Sie uns bitte an. Gerne reservieren wir für Sie auch einen Tisch vorab und helfen bei der Zusammenstellung Ihres individuellen Festmenüs. Grazie e buon appetito wünscht Ihr ‘Rössle’ Team Aperitivi – Aperitif 11 13 16 17 10 1 Campari Orange Martini Bianco Prosecco dry 1 Prosecco mit Aperol Prosecco Maulbeere 5cl 5cl 10cl 10cl 10cl € 3,50 € 3,00 € 3,00 € 3,50 € 3,50 Antipasti – Vorspeisen 100 101 102 103 104 105 112 Carpaccio di Manzo rohe Rindfleischscheiben mit Parmesanspänen und frischen Pilzen garniert Carpaccio di Salmone rohe Lachsscheiben mariniert Pomodoro e Mozzarella Tomaten mit Mozzarella und Basilikum Insalata di Mare Meeresfrüchtesalat Antipasto di Verdure gemischtes, frisches Gemüse Gamberetti all‘aglio Garnelen in Knoblauchsoße Crema di Pomodoro Tomatencremesuppe € 9,50 € 8,50 € 6,50 € 9,50 € 7,50 € 9,00 € 4,00 Insalate – Salate Piccola –klein 120 121 123 Insalata Verde grüner Salat Insalata Mista gemischter Salat Insalata di Pomodoro Tomatensalat mit Zwiebeln € 4,00 € 5,20 € 6,00 Grande –groß 126 122 124 128 129 Insalata Mista grande großer gemischter Salat Insalata al Tonno großer gemischter Salat mit Thunfisch und Ei Insalata della Casa großer gemischter Salat mit Käse, Hinterschinken, Paprika, 5 2 Artischocken und Oliven Insalata Parma großer gemischter Salat mit Ruccola, Parmaschinken und Parmesanspänen Insalata Rucola Rucolasalat mit Kirschtomaten und Parmesanspänen € 6,50 € 7,80 € 8,50 € 8,50 € 7,50 Pasta – Nudelgerichte 130 131 132 133 134 144 136 137 138 139 140 142 145 146 157 148 149 Spaghetti Bolognese mit Hackfleischsoße Spaghetti al Pomodoro mit Tomatensoße Spaghetti Pescatore mit Meeresfrüchten und frischen Tomaten Spaghetti „Aglio e Olio“ (piccante) mit Knoblauch und Olivenöl (pikant) Farfalle al Salmone Schmetterlingsnudeln mit Lachs in Tomatensahnesoße Penne alle Verdure mit gemischtem Gemüse und frischen Tomaten Spaghetti alla Puttanesca (piccante) 2 mit Kapern, Oliven , Sardellen in Tomatensoße (pikant) Spaghetti alla Carbonara mit Speck, Eigelb in Sahnesoße Penne all’ arrabbiata mit pikanter Tomatensoße Penne ai quattro Formaggi mit vier verschiedenen Käsesorten Fettuccine ai Porcini Bandnudeln mit Steinpilzen Fettuccine al Gambero Bandnudeln mit Krabben in Tomatensahnesoße Tris di Pasta Buongustaio drei verschiedene Nudelsorten mit verschiedenen Soßen nach Wahl des Küchenchefs Tortellini alla Panna e Prosciutto mit Hinterschinken in Sahnesoße Penne Salmone e Spinaci mit Lachs und Spinat Gnocchi Spinaci e Gorgonzola Kartoffelnudeln mit Spinat und Gorgonzola in Tomatensahnesoße Gnocchi Pomodoro Mozzarella Kartoffelnudeln in Tomatensoße mit Mozzarella € 7,00 € 6,00 € 9,00 € 6,00 € 8,00 € 7,80 € 7,50 € 7,50 € 6,50 € 8,00 € 9,00 € 8,50 € 10,50 € 7,50 € 8,50 € 7,80 € 6,80 Specialità al Forno – Ofenspezialitäten 150 152 153 154 Lasagne € 8,00 überbackene Blattnudeln mit Hinterschinken und Ei in Bolognesesoße Penne al Forno € 8,00 überbackene Nudeln mit Erbsen, Hinterschinken, Ei und Pilzen in Hackfleischsahnesoße Tortellini al Forno € 8,00 überbackene Tortellini mit Erbsen, Hinterschinken und Ei in Tomatensahnesoße Penne Vegetariana al Forno € 8,00 überbackene Nudeln mit gemischtem Gemüse Pizze – Pizzen 170 171 172 193 173 174 175 176 177 178 179 Bruschetta € 6,00 Pizzabrot mit frischen Tomaten, Knoblauch und Basilikum Focaccia € 4,00 Pizzabrot mit Knoblauch und Oregano Margherita € 6,00 Tomaten und Käse Schwäbische Pizza € 8,50 Frische Tomaten, Käse, Maultaschen und Zwiebeln Parma € 8,50 Tomaten, Käse, Parmaschinken, Rucola und Parmesanspäne Quattro Formaggi € 8,00 Tomaten und vier verschiedene Käsesorten Salame € 7,00 4 Tomaten, Käse und Salami Funghi € 7,00 Tomaten, Käse und Pilze Prosciutto € 7,00 Tomaten, Käse und Hinterschinken Gorgonzola e Spinaci € 7,50 Tomaten, Gorgonzola und Spinat Capricciosa € 8,50 4 2 Tomaten, Käse, Hinterschinken, Salami , Ei, Pilze, Oliven und Peperoni 180 181 183 184 185 186 187 188 189 190 182 192 191 194 195 Frutti di Mare € 9,00 Tomaten und Meeresfrüchte (ohne Käse) Quattro Stagioni € 7,50 4 Tomaten, Käse, Hinterschinken, Salami , Pilze und Artischocken Tonno € 8,00 Tomaten, Käse, Thunfisch und Zwiebeln Calzone € 7,50 4 2 Tomaten, Käse, Hinterschinken, Pilze und Salami , Oliven und Artischocken Hawaii € 7,50 Tomaten, Käse, Hinterschinken und Ananas Vegetariana € 8,00 Tomaten, Käse und Gemüse der Saison Pizza ‚come prima’ € 7,50 4 Tomaten, Käse, Salami , Mais und Zwiebeln Fantasia € 8,50 Tomaten, Käse, Salat, Thunfisch, Parmaschinken, Ei und Parmesan Contadina € 7,80 Tomaten, Käse, Auberginen, Basilikum und Schafskäse Prosciutto e Funghi € 7,50 Tomaten, Käse, Hinterschinken und Pilze Prosciutto e Salame € 7,00 4 Tomaten, Käse, Hinterschinken und Salami Salame e Funghi € 7,50 4 Tomaten, Käse, Salami und Pilze Tre Gusti € 7,50 4 Tomaten, Käse, Hinterschinken, Pilze, Salami Bolognese € 7,50 Hackfleischsoße, Käse und Zwiebeln Diavolo € 7,50 4 Tomaten, Käse, scharfe Salami Specialità di Carne – Fleischspezialitäten Vitello - Kalb 200 201 202 204 205 Parmigiana paniertes Kalbsschnitzel mit Hinterschinken und Käse überbacken in Tomatensoße Saltimbocca alla Romana Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsoße Scaloppina al Limone Kalbsschnitzel in Zitronensoße Scaloppina al Cipolle e cognac Kalbsschnitzel in Zwiebel-Cognacsoße Bistecca alla Milanese Kalbsschnitzel paniert € 14,50 € 14,50 € 14,00 € 14,50 € 13,50 Manzo – Rind 210 211 212 213 214 Filetto alla Griglia gegrilltes Rinderfilet Filetto al Pepe verde Rinderfilet in grüner Pfeffersoße Filetto al Gorgonzola Rinderfilet in Gorgonzolasoße Filetto al vino rosso Rinderfilet in Rotweinsoße Filetto ai porcini Rinderfilet in Steinpilzsoße € 20,50 € 21,50 € 22,00 € 21,50 € 22,50 Zu allen Fleischgerichten servieren wir Ihnen eine Beilage, wahlweise Salat, Pasta, Pommes oder Gemüse Specialità di Mare – Meeresspezialitäten 240 241 242 243 244 245 246 247 Calamari Fritti € 12,50 frittierte Tintenfischringe Calamari alla Griglia € 12,50 Tintenfisch vom Grill Calamari Livornese (piccante) € 13,50 2 Tintenfischringe mit Kapern, Oliven , Zwiebeln in Tomatensoße (pikant) Grigliata di Pesce € 19,50 Fischplatte gegrillt Gamberoni alla Plancia € 18,00 Scampi mit Zwiebeln in Cognac flambiert Gamberoni alla Griglia € 17,00 Scampi vom Grill Pesce Spada al Limone € 16,00 Schwertfisch in Zitronensoße Pesce Spada alla Griglia € 16,00 Schwertfisch vom Grill Zu allen Fischgerichten servieren wir Ihnen eine Beilage, wahlweise Salat, Pasta, Pommes oder Gemüse Alle Preise inkl. Bedienung und gesetzlicher Mwst. 1 mit Farbstoff geschwärzt 4 mit Konservierungsstoff 5 geschwefelt 6 chininhaltig 7 coffeinhaltig 8 mit Süßungsmittel(n), enthält eine Phenylalaninquelle 9 Antioxidationsmittel 2 Analcolici – alkoholfreie Getränke 20 21 23 24 25 22 44 28 29 46 47 27 26 Tafelwasser / stilles Wasser Tafelwasser / stilles Wasser San Pellegrino 1,7 1,9 1,7,9 1,7,8 Sinalco: Cola / Orange / Cola Mix / Cola light 1,7 1,9 1,7,9 1,7,8 Sinalco: Cola / Orange / Cola Mix / Cola light Zitronenlimonade Zitronenlimonade Orangensaft / Apfelsaft / Johannisbeersaft Orangensaft / Apfelsaft / Johannisbeersaft Saftschorle Saftschorle 6 Bitter Lemon 6 Bitter Lemon 0,2l 0,4l 0,75l 0,2l 0,4l 0,2l 0,4l 0,2l 0,4l 0,2l 0,4l 0,2l 0,4l € 1,50 € 2,50 € 4,00 € 1,80 € 2,80 € 1,80 € 2,80 € 2,00 € 3,00 € 1,80 € 2,80 € 2,00 € 3,00 0,3l 0,5l 0,5l 0,3l 0,5l 0,3l 0,5l 0,5l 0,5l 0,5l 0,33l € 2,30 € 2,90 € 2,90 € 2,60 € 2,90 € 2,30 € 2,90 € 2,90 € 2,90 € 2,90 € 2,30 Birra – Biere 30 31 37 33 34 32 35 80 36 38 39 Alpirsbacher Export (vom Faß) Alpirsbacher Export (vom Faß) Alpirsbacher Naturtrüb Alpirsbacher Pils (vom Faß) Alpirsbacher Kristallweizen Alpirsbacher Hefeweizen hell (vom Faß) Alpirsbacher Hefeweizen hell (vom Faß) Alpirsbacher Hefeweizen alkoholfrei Alpirsbacher Hefeweizen dunkel Radler Alpirsbacher alkoholfrei Vini rossi italiani aperti – offene italienische Rotweine 42 43 45 48 41 40 Chianti Nero d’Avola Lambrusco Montepulciano Hauswein rot Schorle 0,25l 0,25l 0,25l 0,25l 0,25l 0,25l € 3,90 € 3,80 € 3,40 € 3,80 € 3,50 € 3,00 Vini bianchi italiani aperti – offene italienische Weißweine 51 52 53 54 50 Frascati Pinot Grigio Chardonnay Hauswein weiß Schorle 0,25l 0,25l 0,25l 0,25l 0,25l € 3,80 € 3,80 € 3,80 € 3,50 € 3,00 Vini rosati italiano aperto – offener italienischer Roséwein 61 62 60 Rosé Hauswein rosé Schorle 0,25l € 3,70 0,25l € 3,50 0,25l € 3,00 Bevande Calde – warme Getränke 70 71 75 72 73 74 Kaffee Espresso Doppelter Espresso Cappuccino Tee (verschiedene Sorten) Latte Macchiato € 2,00 € 1,60 € 2,60 € 2,50 € 2,00 € 2,70 Alcolici – Spirituosen 82 85 87 88 89 91 93 Amaro Averna Ramazzotti Marsala Fernet Branca Sambuca Grappa Hausmarke Grappa Stravecchia 2cl 2cl 2cl 2cl 2cl 2cl 2cl € 2,50 € 2,50 € 2,00 € 2,50 € 2,30 € 3,20 € 3,80
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