Aktuelle Informationen Nr. 13 vom 27.03.2015 An die Empfänger der Aktuellen Informationen 1. Leyschulte-Steer GbR aus Westerkappeln gehört zu den besten Milcherzeugern im Norden 2. Punkten, Sammeln, Einlösen 3. BfR will Bedenken zu Glyphosat prüfen 4. In eigener Sache: Neuer Milchbubi in der Familie Lohan 5. Milchwirtschaftliche Terminbörse  6. Rezept der Woche: Hefezopf mit Quarkfüllung Anlage: Milchauszahlungspreise in Niedersachsen 1. Leyschulte-Steer GbR aus Westerkappeln gehört zu den besten Milcherzeugern im Norden Auch im Osnabrücker Land gab es in der letzten Woche einen Grund zum Feiern, denn in Westerkappeln wurde der Betriebsgemeinschaft Leyschulte-Steer in Person von Birgit und Hajo Leyschulte sowie Edelgard und Jürgen Steer eines der attraktiven Hofschilder übergeben. Die Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e.V. (LVN) ehrte die beiden Familien damit für den fünften Platz im Milchlandpreis. Ihr Betrieb liegt zwar in Nordrhein-Westfalen, da die Milch aber an die niedersächsische Molkerei Paul Mertens GmbH & Co. KG in Neuenkirchen geliefert wird, stellte sich die Leyschulte-Steer GbR dem Wettbewerb. Michael Mertens freute sich als Geschäftsführer der Molkerei Paul Mertens, dass mit dem Hof der Leyschulte-Steer GbR ein exzellenter Familienbetrieb mit hervorragender Milchqualität ausgezeichnet wurde. Am 20. März wurden gemeinsam mit Repräsentanten von Politik und Verbänden die unternehmerische Leistung der Familien und deren Bemühen um das Tierwohl und um ein vorbildliches Qualitätsniveau in der Milcherzeugung gewürdigt. Der Betrieb im Detail Die beiden Ehepaare bewirtschaften einen 138 Hektar großen Milchviehbetrieb, auf dem 105 Milchkühe und die dazugehörige weibliche Nachzucht gehalten werden. Die Milchviehherde erbringt eine sehr weit über dem Landesdurchschnitt liegende Milchleistung von 11.420 Kilogramm pro Kuh und Jahr bei einem Fettgehalt von 4,21 Prozent und einem Eiweißgehalt von 3,44 Prozent. Das Futter wird auf den 74 Hektar großen Grünlandflächen sowie auf 48 Hektar als Mais gewonnen. Weitere 16 Hektar werden mit Weizen bestellt. LVN-Vorstand bescheinigt ausgezeichnete Managementfähigkeiten „Die Jury war von ihrem sehr gepflegten Betrieb sowie insbesondere vom sehr hohen Leistungsniveau ihrer Milchviehherde beeindruckt. Ihr ehrenamtliches Engagement drückt sich z.B. durch die Mitgliedschaft von Hajo Leyschulte im Vorstand der Osnabrücker Herdbuchgesellschaft, ihre zahlreichen Führungen für Gruppen aus Kindergärten und Schulen sowie die Mitarbeit von Edelgard Steer am Landfrauenprojekt „Entdeckertour Haus- Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e.V. | Seelhorststraße 4 · 30175 Hannover · Telefon: 0511/ 85653-0 | Gertrudenstraße 24· 26121 Oldenburg · Telefon: 0441/ 97382-0 www.milchwirtschaft.de | [email protected] halt“ aus“, stellte Jan Heusmann, Vorsitzender der Landesvereinigung der Milchwirtschaft, heraus. „Die Auszeichnung mit dem Milchlandpreis zeigt die hochwertigen Managementfähigkeiten“, so Jan Heusmann weiter. Jan Heusmann betonte die besonderen Maßstäbe des Preises und die dadurch bedingte weitreichende Analyse des Milchviehbetriebes durch die Jury: „Die Auszeichnung mit dem Milchlandpreis bestätigt aus neutraler Perspektive, dass Sie besonders verantwortungsbewusst mit den Ressourcen, hier vor allem mit den Tieren und mit Ihren Futterflächen, die ja zum erheblichen Teil im Feuchtwiesen-Naturschutzgebiet liegen, umgehen. Das wirkt sich nachhaltig positiv auf das Tierwohl, die Futtergrundlage, die Milchleistung und den ökonomischen Erfolg des Betriebes aus.“ Heusmann dankte den verlässlichen Sponsoren des Wettbewerbs, die Maschinenfabrik Bernard Krone, das Landmaschinenhandelsunternehmen LVD Bernard Krone, die Firma GEA Farm Technologies GmbH sowie die Volksbanken und Raiffeisenbanken in Niedersachsen, die durch die Unterstützung die Verbundenheit mit der Milchwirtschaft im norddeutschen Raum ausdrücken. Bilder von der Hofschildübergabe finden Sie in unserer Bildergalerie auf www.milchwirtschaft.de. gmc/LVN 2. Punkten, Sammeln, Einlösen KuhBit-Sammeljahr endet am 31. März 2015 Die Überschrift sollten alle Teilnehmer des KuhBit-Bonussystems noch in den nächsten Tagen verinnerlichen. Bis zum nächsten Dienstag, den 31. März, können noch fleißig KuhBit-Bonuspunkte gesammelt und eingelöst werden. Auch für diejenigen, die bisher die Registrierung im neuen Onlineportal noch nicht vorgenommen haben, ist es noch nicht zu spät. Einfach auf www.kuhbit-bonussystem.de vorbeischauen und in der linken Seite auf den Button „Registrieren“ klicken. Nach der Freischaltung durch die Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e.V. (LVN) können Sie sich die KuhBits selbst gutschreiben und direkt die gewünschte Prämie bestellen. Im aktuellen Prämiensortiment sind zum Beispiel: Mag-Lite Taschenlampen, Messeeintrittskarten und unsere Karla-Plüschkuh. Vielleicht waren Sie aber sogar in den letzten Monaten so aktiv in der Öffentlichkeitsarbeit und haben sich den „Hauptpreis“, eine Berlinreise, zusammengesammelt. Viele weitere Prämien finden Sie im Onlineportal des KuhBit-Bonussystems. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Ab dem 01. April 2015 verfallen die bisher gesammelten KuhBits leider und das neue Sammeljahr wird gestartet. KUHartalsquiz ausgewertet Eine der vielen Möglichkeiten KuhBit-Bonuspunkte zu sammeln, ist auch das KUHartals-Quiz! Das letzte Quiz wurde nun ausgewertet. Allen Teilnehmern, die auch Teilnehmer des KuhBit-Bonussystems sind, wurden jeweils 100 Bonuspunkte gutgeschrieben. Aber nun sind wir erst einmal gespannt auf die Auflösung. Alle Quizspieler haben sich als Kenner des „Milchland Niedersachsen“ bewiesen und mit der Zahl 25 richtig geantwortet. Denn in Niedersachsen waren zum Zeitpunkt der Fragestellung 25 Molkereiunternehmen ansässig, aktuell sind es 23. Die LVN-Glücksfee hat begeistert die Lostrommel gedreht und die ersten zehn Plätze ermittelt. Über den Hauptgewinn, eine künstlerisch gestaltete Deko-Kuh, kann sich Herr Bussen aus Südbrookmerland freuen. Der zweite Preis, eine schwarzbunte Kühltasche, geht an Herrn Hanken aus Elsfleth und über ein neues T-Shirt darf sich Frau Luers aus Nordenham freuen. Die Preise werden in den nächsten Tagen bei den Gewinnern eingehen. Wir gratulieren an dieser Stelle allen Gewinnern und bedanken uns bei allen Teilnehmern. Bei Fragen und Anregungen zum KuhBit-Bonussystem und zum KUHartals-Quiz stehen Ihnen Michael Gebhardt ([email protected] / 0511-85653-33) und Jessika Kraack ([email protected] / 0511856 53-25) gerne zur Verfügung. LVN/Kraack 3. BfR will Bedenken zu Glyphosat prüfen Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) stuft das Breitbandherbizid Glyphosat vorerst weiter als nicht krebserzeugend ein. Das hat das BfR in Reaktion auf einen Bericht der Internationalen Krebsforschungsagentur (IARC) bekräftigt. In der Fachzeitschrift „The Lancet“ veröffentlichten IARC-Wissenschaftler am vergangenen Freitag eine Neubewertung von insgesamt vier Wirkstoffen, wobei Glyphosat als „wahrscheinlich krebserregend für Menschen“ klassifiziert wurde. Nach IARC-Einschätzung liefern Studien, die seit 2001 in den USA, Kanada und Schweden erschienen sind, begrenzte Hinweise auf eine krebsauslösende Wirkung beim Menschen und ausreichende Belege für eine Kanzerogenität im Tierversuch. Dem BfR erscheint das IARC-Papier „auf Basis der vorliegenden Informationen wissenschaftlich schlecht nachvollziehbar und offenbar nur mit wenigen Studien belegt“. Die Entscheidung der IARC könne jedoch nicht abschließend beurteilt werden, da ausführliche Begründungen noch nicht vorlägen. „Dass verschiedene Gremien aufgrund unterschiedlicher Informationen und Einschätzungen von experimentellen Daten Sachverhalte unterschiedlich bewerten, gehört zum Alltag in der Risikobewertung“, erläuterte das BfR. Man werde die IARCMonografie nach Erscheinen gründlich prüfen. Seite 2 von 3 Die Europäische Kommission lehnt Schnellschüsse in Bezug auf das Risiko des Breitbandherbizids Glyphosat ab. Wie die Brüsseler Behörde auf Anfrage bestätigte, befindet sich die Substanz derzeit in einem Überprüfungsprozess, da die EU-Zulassung Ende 2015 ausläuft. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) führe eine Befragung von Experten aus sämtlichen Mitgliedstaaten durch, um ein Gutachten zur Risikobewertung des Wirkstoffs Glyphosat zu erstellen, teilte ein Sprecher mit. Die Kommission selbst werde dem Antrag auf Wiederzulassung auf dieser Grundlage, aber eben erst nach Abschluss des EFSA-Verfahrens begegnen. AgE 4. In eigener Sache: Neuer Milchbubi in der Familie Lohan Am 26. März 2015 bekamen alle Milchbubis noch einmal "Verstärkung": Danny Lohan, Mitarbeiter der LVNGeschäftsstelle in Hannover, hat mit Sohn Paul Alexander dazu beigetragen. Mit Paul, Jonas und Amie ist Familie Lohan nunmehr zu fünft. Paul Alexander ist jetzt noch ein kleiner Milchbubi (3.750 g und 55 cm), aber mit Hilfe des allseits bekannten Markenlabels "von Mama" kann er sicher bald auf das leckere Produkt der schwarz-weißen Kühe aus Niedersachsen umsteigen. Vorstand, Geschäftsführung, Kolleginnen und Kollegen gratulieren an dieser Stelle sehr herzlich und wünschen Cindy, Danny, Amie und Jonas Lohan einen guten Start mit Paul Alexander. LVN 5. Milchwirtschaftliche Terminbörse Folgende Termine wurden für April 2015 gemeldet: 07.04.2015 14.04.2015 Vortrag „Dessert“, Neuhausen | 15.04., Uplengen | 22.04., Bissendorf-Holle | 27.04., Leerhafe Kita-Aktion „Heute ist Milchtag“, Sage | 16.04., Ganderkesse | 28./29.04,. Sprakensehl | 29.04., Cloppenburg Vortrag „Butter bei die Fische“, Barßel Milchlandpreis: Übergabe der Hofschilder bei Familie Kopmann, Rethem | 15.04., Familie Kastens, Ströhen | 16.04., Familie Wielert, Einbeck VOST-Auktion, Ostfrieslandhalle Leer 15.04.2015 Masterrind-Auktion, Lingen | 21.04., Bremervörde | 28.08., Cloppenburg 15.04.2015 Osnabrücker Herdbuch-Auktion, Halle Gartlage, Osnabrück 15.04.2015 DEG Frühjahrstagung, Ärztekammer Hannover 15.04.2015 Snack-Seminar, Emden | 16.04., Hannover | 21.04., Wallenhorst | 23.04., Cadenberge 16.04.2015 Gesundheitstag Perschmann Group, Braunschweig 21.04.2015 Shake-Seminar, Wiershausen 23.04.2015 „Zukunftstag“, Dassel 24.04.2015 „Milchtag“, Tierärztliche Hochschule Hannover 24./25.04.2015 Master-Typ-Cup/Jungzüchtertriathlon, Verden 27.4.2015 Vortrag „Probiotische Milchprodukte“, BBS Salzgitter 08.04.2015 14.04.2015 14.04.2015 LVN © A._Lein - Fotolia.com 6. Rezept der Woche: Hefezopf mit Quarkfüllung Hefezopf gehört zu Ostern wie Stollen zu Weihnachten. Wir stellen Ihnen heute ein passendes Rezept für die Ostertage vor. Der Hefezopf bekommt eine süße Füllung aus Quark, Butter und Vanillepuddingpulver. Der gefüllte Zopf ist zwar etwas aufwendiger in der Zubereitung, aber dank der Quarkfüllung schmeckt er schön saftig und wird auch nicht so schnell trocken. Wer gern Rosinen isst, kann auch diese in die Füllung einarbeiten. Das Rezept mit den wichtigsten Nährwerten finden Sie im Internet zum Download unter: http://www.milchwirtschaft.de/verbraucher/rezept-der-woche.php. Wir wünschen schon jetzt guten Appetit und ein schönes Osterfest. LVN Seite 3 von 3