NIMMST DU TÄGLICH DEINEN TROPFEN, WIRD DEIN HERZ STETS FREUDIG KLOPFEN, WIRST IM ALTER WIE DER WEIN, STETS BEGEHRT UND HEITER SEIN IN VINUM VERITAS WEISS SCHWEIZ URI PINOT GRIGO 2013 13.5 VOL% 50CL 39 75CL 44 Weingut Rosenberg Altdorf; Traubensorte: Grauburgunder Würzig eleganter Wein mit angenehmen Zitrusdüften ZÜRCHER WEINLAND RESERVE DU PATRON 2011 13 VOL% B&A Kamm, Schloss Teufen; Traubensorte: Cuvée Blanc, Federweiss und Chardonnay Im Eichenfass geformt ist er ein elegant frischer Begleiter von Fisch und Käse TESSIN LANSILÒ 2013 12.5 VOL% 75CL 48 13.5 VOL% 75CL 48 13.5 VOL% 75CL 49 75CL 49 Cantina il Cavaliere; Traubensorte: Merlot Frisch, mineralisch und leicht WALLIS PETITE ARVINE 2013 Rouvinez; Traubensorte: Petite Arvine Fruchtig, langes Aroma, hervorragend zu Fisch WAADT CURE D’ATTALENS GRAND GRU 2012 Chardonne, Lavaux; Traubensorte: Gutedel Fein und elegant, blumige Noten mit etwas Birnenaroma Silbermedaille 2013 Sélection des Vins Vaudous LOIRETAL FRANKREICH SANCERRE LA CHATELLENIE 2013 12.5 VOL% AOC Dom. Joseph Melloté; Traubensorte: Sauvignon Blanc Kräftiger und sehr fruchtiger Wein ROTWEINE SCHWEIZ URI RIKI 2012 VOL% 75CL 55 Rosenberg Altdorf; Traubensorte: Diolinoir Duftet verführerisch nach Brombeeren und Kirschen mit starkem Charakter ZÜRCHER WEINLAND RESERVE DU PATRON 2011 12.8 VOL% 75CL 45 B.&A. Kamm, Schloss Teufen; Cuvee Barrique Traubensorte: Dornfelder, Garanois und Blauburgunder Vanillenote mit unverkennbarem Röstaroma COMPLEO 2011 13 VOL% 75CL 41 Cuvée Noir, Staatskellerei; Traubensorte: Pinot Noir, Diolinoir, Cornalin Herrlicher Duft von Brombeeren, Cassis, Holunder, elegant und samtig MARÉCHAL FOCH BIO WEIN 2011 11.5 VOL% 50CL 33 75CL 48 75CL 52 R.&K. Huwiler Freienstein; Traubensorte Marechal Waldbeeren Bouquet mit einem Hauch von Holz und Karamelduft Silbermedaille beim Internationalen Bio Weinpreis 2010 WALLIS CHATEAU LICHTEN 2010 13.5 VOL% Rouvinez; Traubensorte: Syrah, Cornalin und Humagne Rouge würzig, fruchtig mit langem Gaumen GRAUBÜNDEN FLÄSCHER 2011 13 VOL% Christian Hermann, Fläsch; Traubensorte: Pinot Noir Das privilegierte Klima der Bündner Herrschaft prägt eine attraktive Beerigkeit und eine delikate Würze LUZERN ZWEIGELT BARRIQUEAUSBAU 2012 13.7 VOL% 75CL 61 Peter Schuler Gelfingen, Schloss Heidegg; Traubensorte: Zweigelt Duftet nach Brombeeren und schwarzen Kirschen, würzige Note. Sehr gut strukturierter Körper mit frischem Abgang SCHAFFHAUSEN LA REINE DE MON COEUR 2010 13.5 VOL% EXKLUSIVE AUS EINEM PRIVATANBAU MIT DER MENGE VON 300 FLASCHEN Roland & Rosmarie Schlegel-Kaufmann, Altdorf SH; Traubensorte: Regent&Dornfelder 18 Monate Barriqueausbau 75CL 45 MERLOT SPEZIALITÄTEN AUS DEM SONNIGEN TESSIN ROMPIDÉE 2011 13 VOL% 75CL 64 2012 12.5 VOL% 75CL 42 12.5 VOL% 75CL 45 F. Arnaboldi, Ascona Kraftvoll, trocken und fruchtig CORTE NUOVA Davide Cadenazzi, Barbengo Gehaltvoller Merlot mit würzig-beeriger Aromatik Aufsteiger des Jahrs 2013 BEATRICE 2013 Cormano Azienda vinicola, Morbio Fruchtig und ausgewogen Merlot mit frischer Aromatik ITALIEN PIEMONT BARBERA D‘ASTI 2010 14.5 VOL% 75CL 51 Superiore DOC „Balau“; Traubensorte: Franco Baldi; 100% Barbera Traube Eleganter Wein, verfeinert im Barrique mit Aromen nach Himbeeren, Pflaumen, Kirschen und Mandeln Dieser Wein wurde 2005 und 2007 als bester Barbera D‘Asti mit dem Douja d'Or ausgezeichnet BAROLO ROCCHETTEVINO 2010 14.5 VOL% 75CL 82 Oberto-Cabot Berton; Traubensorte: Nebbiolo Traditionell ausgebauter Barolo mit langer Maischung (18-20 Tage) Ein Wein von grosser Tiefe, mit einer dezent feinen und breit gefächerten Aromenkomplexität mit weichen und reife Tanninen. RUCHÉ DI CASTAGNOLE 2013 14 VOL% 75CL 51 M&F Binggeli, Castagnole Monteferrato; AutochthoneTraubensorte: Ruché Reifer Duft nach Rosen mit einem samtigen Abgang mit voller zarter Intensität TOSCANA BOLGHERI DOC SUPERIORE 2010 14.5 VOL% 75CL 105 Castello di Bolgheri; Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Sehr satt und intensiv in der Nase, Noten von reifen Kirschen und dunklen Beeren VENETO AMARONE 2011 14.5 VOL% 50CL 35 Della Valpolicella Comi; Traubensorte: Corvina veronese, Rondinella, Molinara Sehr aromatisch und anhaltend mit feinen Düften nach Dörrobst AMARONE 2009 15% VOL 75CL 72 75CL 91 Della Valpolicella, Cantine Lenoti; Corvina, Rondinella, Molinara Kräftiges Aroma von Gewürzen, Tabak, schwarzen Kirschen und Schokoladennuancen CRESASSO 2007 15.5 VOL% Azienda Vitivinicola Zenato; Traubensorte: 100% Corvina Cresasso überzeugt schon beim ersten Schluck mit seiner prächtigen Struktur, Weichheit und Eleganz mit seidenen Tanninen, Aromen nach Zwetschgenkonfitüre, Kirschen und Brombeeren FRANKREICH PAUILLAC 2010 13.5 VOL% 75CL 64 Château Tour Pibran; Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdon Harmonisch, gut strukturiert nach Gewürzen und schwarzen Früchten duftend LÉOCADIE 2013 13.3 VOL% 75CL 42 Domaine Sinte Leocadie Minervois; Traubensorte: Syrah, Grenache, Garignan Leichter, nach roten Beeren riechender Wein. SPANIEN RIOJA 2011 13.5 VOL% Crianza Vina Alcort; Traubensorte: Tempranillo Feine Düfte nach Vanille und Gewürzen, im Gaumen rund und samtig PRIORAT MIMI SELECCION SPECIAL 2012 14.5 VOL% 50CL 75CL 33 49 75CL 150CL 69 123 75CL 47 Traubensorte: 65% Garnacha, 35% Carinena Aromen nach Kaffee, Tabak, Röstaromen und schöne Fruchtnoten. Grossartiger langer Abgang PORTUGAL MARQUES DE MONTEMOS 2012 14.5 VOL% Quinta da Plansel, Alentejo; Aragonez Castelao Touriga Nationale Feine und würzige Noten nach Vanille, Sandelholz, Tabak und Waldpilzen mit einer betörenden Basis von roten Früchten und Aromen nach Heidelbeeren, Lakritze und Brombeeren UNSERE VERDAUER GRAPPA AMARONE BARRIQUE 41.% 2CL 10 GRAPPA ARNEIS 42% 2CL 9 GRAPPA CASALOTTO 44% 2CL 18 MARC GEWÜRZTRAMINER 42% 2CL 8 WILLIAMS 40% 2CL 7 MIRABELLEN 41% 2CL 9 QUITTEN 40% 2CL 9 NOCINO 25% 2CL 9 VIEILLE PRUNE 40% 2CL 8 BRANDY CARLOS NO. 1 38% 2CL 12 APPENZELLER 29% 4CL 8 AVERNA 29% 4CL 75 RAMAZOTTI 30% 4CL 75 FERNET BRANCA 39% 4CL 8 2CL 10 HAUSGEMACHTER HEIDELBEERLIKÖR FÜR UNSERE GROSSE WHISKY-AUSWAHL FRAGEN SIE NACH DER WHISKYKARTE
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