Speisekarte-Sommer 2015 1

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Ein herzliches „Grüß Gott“ in den Bohmerhofstuben
im schönen Wackersberg!
Wir freuen uns sehr, Sie hier als unseren Gast begrüßen zu dürfen.
Unser größtes Bestreben liegt darin, Ihren Aufenthalt in unseren
Räumen so angenehm wie möglich zu gestalten und Sie mit
heimischen Gaumenfreuden zu verwöhnen.
Wenn Sie besondere Wünsche haben fragen sie einfach, wir geben
stets unser Bestes.
Beim Einkauf von Gemüse und anderen Lebensmitteln achten wir
besonders darauf, dass diese aus einem nachhaltigen, biologischen
Anbau stammen. Eis, Eier und ein großer Teil unserer Salate und
des Gemüses beziehen wir überwiegend regional.
Alle unsere Gerichte werden erst nach Ihrer Bestellung frisch
und liebevoll für Sie zubereitet. Bitte haben Sie deshalb
Verständnis wenn es manchmal zu etwas längeren
Wartezeiten kommen kann.
Tageskarte
Und nun genießen Sie die Zeit bei uns und kommen Sie recht bald
wieder!
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Wir sind für Sie da:
Dienstag´s von 17.00 - 22.00 Uhr.
Mittwoch bis Sonntag haben wir von 10.00 - 22.00 Uhr geöffnet.
Montag ist unser Ruhetag.
Burgfrieden 22 83646 Wackersberg
08041 / 79 555 16
[email protected]
II
III
I
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TAGESSUPPE
2,90
TIROLER - KNÖDELSUPPE
6,90
Selbstgemachte Speckknödel nach Tiroler Art mit einer
kräftigen Rinderbrühe
Klein
3,90
5,90
Klein
3,90
Tâá wxÅ ZtÜàxÇ
Frische Salate mit gegrilltem Ziegenkäse, gerösteten
Pinienkernen und hausgemachten Dressing
Mit geröstetem Sesam panierte Putenstreifen auf frischen Salaten
Gegrillte Rinderlendenstreifen auf frischen Salaten
11,90
„SCHARFE GARNELE“
Frische Zupfsalate, darauf gegrillte, feurig - scharfe Garnelenspieße
7,90
„FROHER GÄRTNER“
11,90
unsere Hausspezialität; mit selbstgebrauter
Whiskey-Honig Sauce mariniert und für Sie gegrillt.
11,90
unsere Hausspezialität; mit selbstgebrauter
Rum-Pfeffer Sauce mariniert und für Sie gegrillt.
9,90
nach Hausrezept mariniert und frisch für Sie gegrillt, dazu
unseren selbstgemachten Kartoffel– Gurkensalat
9,50
Mageres Kotelett
dezent mariniert und frisch für Sie gegrillt mit
selbstgemachten Kartoffel– Gurkensalat
13,90
Grillteller „Bohmerhof“
Beilagenwechsel 1 Euro
2,90
III
6,50
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verschiedene Spezialitäten vom Grill mit Kartoffel– Gurkensalat
Frische Salate mit Tomate, Gurke und hausgemachtem
Kräuterdressing
„BEILAGENSALAT“
Klein
Knuspriges Wammerl
11,90
„WILDER STIER“
Nudeln mit hausgemachter Hackfleisch – oder Tomatensauce
Feuerrib´s m. Brot
10,90
„FLOTTE PUTE“
8,50
Sparerib´s m. Brot
11,90
„HEIßE ZIEGE“
Fränkische Delikatesse mit hausgemachtem Sauerkraut und Senf
NUDELEI
GEMÜSESUPPE
Vegetarisch Gesund
6,90
NÜRNBERGER BRATWÜRST´L
IV
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MANI´S -
SCHNITZEL
Mit Dijon Senf mariniert, klassisch paniert und gebraten,
dazu unser hausgemachter Kartoffel – Gurkensalat
KNUSPER -
In einer Meerrettich - Cornflakes-Panade gebraten, dazu
knusprige Bratkartoffeln (mit Kümmel)
KAAAAAAAS -
8,50
7,90
OOOOOFENKARTOFFEL
Mit selbstgemachtem Kräuterrahm und frischem Salat
Klein
8,50
7,50
GEMÜSEFLADEN
Mit Sauerrahm, Käse, Paprika, Mais und frischen
Kräutern
11,90
SCHNITZEL
Frisch gebratene, würzige Käse - Panade umschließt das
Fleisch, dazu ein delikater Salat
Klein
9,50
10,90
BUTTERSCHNITZEL
Paniert nach Wiener Art und in Butter gebraten,
dazu Pommes Frites
RAHM -
Klein
10,90
SCHNITZEL
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10,90
Klein
Spätzle nach Hausrezept mit Sahne, Käse, Zwiebeln und
kleinem Salat
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8,50
10,90
SCHNITZEL
Mit Spätzle und hausgemachter Rahmsauce nach
Oma´s Rezept
Klein
Spätzle mit unserer hausgemachten Rahmsauce
Mit Sauerrahm, Lachs, Lauch & Schnittlauch
2,90
SPONGEBOB
Zwei Wiener mit Ketchup und Brot
GARFIELD
7,50
Mit Sauerrahm, Speck, Zwiebeln & frischer Petersilie
7,90
FEUERFLADEN
2,80
CALIMERO
7,90
BAUERNFLADEN
u|á DE ]t{Üx
8,50
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FISCHERFLADEN
8,90
KAAAAS - SPATZEN
Nudeln mit hausgemachter Tomatensauce
WILLI
3,90
3,00
Portion Pommes Frites mit Ketchup
Mit Sauerrahm, Salami & Chili
7,50
GEMÜSEFLADEN
BONZO
1 Teller mit Besteck - ich esse bei meinen Eltern mit
Mit Sauerrahm, Käse, Paprika, Mais & frischen Kräutern
V
VI
0,00
VII
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APFELSTRUDEL MIT VANILLESAUCE ODER -EIS
4ÇâÜ äÉÇ DGACC @ DKACC h{Ü4
4,90
6,90
2 Stück mit Marillenfruchtfüllung, dazu eine Kugel Vanilleeis und
etwas Sahne
GEMISCHTES BEINDLHOFEIS, JE KUGEL
1,20
2 Kugeln Vanille oder Schokoeis vom Beindlhof mit heißen
Früchten
2 Kugeln Vanilleeis mit 2cl Eierlikör und Sahne
Regensburger, Käse, Speck, Gurken, Tomaten, Butter &
und Bauernbrot. Hoffentlich habt´s an Gscheid´n Hunger!
6,90
Bayrische Käsespezialität, mit Zwiebelringen und frischem Salat
7,90
Tölzer Landschinken mit Gurke, Bauernbrot & Garnierung
6,90
Emmentaler, Bauernbrot & Butter
6,90
NÜRNBERGER BRATWÜRST´L
2 Kugeln Walnusseis mit Schokosauce, Krokantstreuseln und Sahne
Klein
7,90
OOOOOO´BAZDA
„Kaaasbrood“
4,50
10,90
BRETTLJAUS´N „BOHMERHOF“
„Tölzer Schnitt´n“
4,90
KROKANTEISBECHER
6,90
Würzige Regensburger in Scheiben, Emmentaler - Käse,
Zwiebeln, Gurke und Kräutern, sauer angemacht
4,90
EIERLIKÖRBECHER
Würzige Regensburger in Scheiben mit Zwiebeln, Gurke und
Kräutern, sauer angemacht
SCHWEIZER WURSTSALAT
Vanille, Schoko, Erdbeer, Walnuss, Himbeer, Frischkäse mit Honig
und Pecanüssen, Joghurt
EISSSSS & HEISSSSSS
6,50
BAYRISCHER WURSTSALAT
Mit feiner Bourbon - Vanillesauce / Bio-Vanilleeis
MARILLENPALATSCHINKEN
V
Fränkische Delikatesse mit hausgemachtem Sauerkraut und
mittelscharfem Senf
Fragt´s bitte ah noch`m selbagmacht´n Kuacha und unsam
Bio-Eis vom Beindlhof z´Wackersberg
WIENER, 2 PAAR
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BROT / BREZ´N
SCHLAGSAHNE - EXTRA PORTION
VII
4,90
Mit Senf und Brot
1,00
0,70
VIII
IX
WâÜáv{àÄ≠áv{xÜ 9 XÜyÜ|áv{xÇwxá
[tv~xÜæá [ÉÑyxÇztâw|
0,5 L
vom Fass´l
3,00
0,5 L
3,10
0,5 L
vom Fass´l
3,10
DUNKLES WEISSBIER
0,5 L
Flasche
3,10
LEICHTES WEISSBIER
0,5 L
Flasche
3,10
0,5 L
3,10
MÜNCHNER HELL
MÜNCHNER DUNKEL
HEFE WEISSBIER
WEISSBIER ALKOHOLFREI
HELL ALKOHOLFREI
PILS
RADLER
RUSS / COLA - WEIZEN
KLEINES HELLES, RADLER, RUSS
GOAAAAAAAAS - MASS
FÜA DE HARDN
0,5 L
Flasche
3,00
0,33 L
Flasche
2,60
0,5 L
hausgemischt
3,00
0,5 L
hausgemischt
3,10
0,25 L
2,20
hausgemischt
9,50
Apfel - Orangen - Johannis - Maracuia - Kirsch Rhabarber (Nektar)
SAFTSCHORLE
mit Säften wie oben, selbst gemischt
Hollerschorle
Weißweinschorle
Süß oder sauer
ROTWEINSCHORLE
Süß oder sauer
0,5 L
3,00
0,25 L
2,00
0,5 L
3,00
0,25 L
2,00
0,3L
2,70
0,33 L
2,80
0,5 L
2,40
0,5 L
3,10
0,5 L
0,25 L
3,30
2,00
0,5 L
3,10
0,25 L
2,00
0,5 L
3,10
0,25 L
2,00
0,5 L
3,90
0,25 L
2,40
0,5 L
3,90
0,25 L
2,40
4,20
EISSCHOKOLADE
10,50
hausgemischt
DE LEUCHT DA HOAM
TAFELWASSER SPRITZIG
TAFELWASSER SPRITZIG
TAFELWASSER STILL
TAFELWASSER STILL
COCA - COLA 1
COCA - COLA LIGHT 1;2
ZITRONENLIMONADE / FANTA
SPEZI 1
SÄFTE
Schorle mit Holunderblütensirup
- MACHD BLAU ABA NED SCHEE
LATERNDL - MASS
X
Mit Vanilleeis vom Beindlhof und Kakao!
4,20
EISKAFFEE
Mit Vanilleeis vom Beindlhof und feinem Kaffee!
1: COFFEINHALTIG 2: SÜßUNGSMITTEL 3: ENTHÄLT FARBSTOFF
IX
X
XI
X
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0,25 L
SILVANER QBA
4,80
Franken, Frisch und voller Duft, trocken
0,25 L
MÜLLER-THURGAU
4,90
QbA, halbtrocken
0,25 L
GRÜNER VELTLINER
4,50
AVERNA 32%
4 cl
3,90
FERNET BRANCA 37%
RAMAZOTTI 30%
4 cl
3,90
4 cl
3,90
PENNINGER BLUTWURZ 50%!
2 cl
2,40
Jägermeister 35%
2 cl
2,40
HIMBEERGEIST 42%
2 cl
2,60
KERSCHGEIST 42%
2 cl
2,60
OBSTLER 38%
2 cl
2,50
WILLIAMS - CHRIST BIRNENBRAND 40%
2 cl
2,40
MARILLENBRAND 40%
2 cl
2,40
Frucht-Willi ??%
4 cl
3,90
Havana - Rüscherl
2 cl
2,90
Baileys
4 cl
3,60
Hennessy Cognac VSOP
4 cl
4,00
Drambuie
4 cl
3,90
Ein altbekannter Österreicher aus der schönen Wachau
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eÉàãx|Çx
0,25 L
4,50
SPÄTBURGUNDER
0,25 L
4,90
ETSCHTALER
0,25 L
4,50
ZWEIGELT
Trocken
Halbtrockener Italiener
UÄâuuxÜ 9 VÉA
Birnenscheiben in Williams-Schnaps eingelegt! Hausgemacht!!
FÜRST VON METTERNICH
Piccolo
5,90
HUGO
0,25 L
3,90
APEROL SPRITZ
0,25 L
4,50
PROSECCO VALDOBBIADENE
0,1 L
XI
2,80
W|xá âÇw Wtá
Honig Whiskey - lecker
XII
XIII
X
jùÜÅxÇwxá
KAFFEE
mâ Ztáà ux| YÜxâÇwxÇ
x|Çytv{ ãÉ{Äy≤{ÄxÇ âÇw zxÇ|x∫xÇ
Haferl
3,10
Tasse
2,60
MILCHKAFFEE
3,10
CAPPUCCINO
3,10
LATTE MACCIATO
ESPRESSO
3,20
ESPRESSO MACCIATO
Einfach
1,90
Doppelt
2,60
Einfach
2,00
Doppelt
2,90
4,50
IRISCH CREAM KAFFEE
Innträsant´s:
♦
♦
♦
♦
Ein Haferl feiner Kaffee mit 2 cl Baileys versüßt
2,90
KAFFEE HAG
Koffeinfreier Klassiker
♦
2,90
HEISSE SCHOKOLADE
♦
Edler Kakao mit feiner Milch gemacht
ERLESENE TEE´S AUS DER GANZEN WELT
French
Press
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Schwarztee Ceylon - Original Grüner Tee
Roobios m. Vanilla – Chai - Früchte - Orientalischer Apfel
Kamille mit Honig - Pfefferminz - Ingwer mit Zitrone
2,80
♦
Einzigartige Aussicht auf den Isarwinkel und die
Berge. Traumhafter Panoramabiergarten.
Mitten im Pferdegestüt gelegen - kein Durchgangsverkehr - Ruhe und Aussicht
Romantische Gaststube mit Blick in die Reithalle in
einem der schönsten Pferdegestüte Deutschland´s
Pfiffige, leichte Speisen und deftige Hausmannskost zu
vernünftigen Preisen, in bester Qualität immer frisch
und mit Liebe für Sie zubereitet
Hausgemachte Kuchen nach Oma´s Rezepten
Laterndlzimmer für Ihre Feiern bis zu
30 Personen, auch als Tagungs– oder Seminarraum
hervorragend geeignet
Mittwoch - Freitag Mittagsmenü ab 6,50 €
Nähere Informationen und Termine unter 08041 / 79 555 16 www.bohmerhofstuben.de oder einfach gleich Fragen!
Fragt´s bitte ah noch`m selbagmacht´n Kuacha und
unsam Bio-Eis vom Beindlhof z´Wackersberg
j|Ü yÜxâxÇ âÇá tây Xâv{4 @ |ÅÅxÜ ã|xwxÜ4
XâÜx j|ÜàáÄxâà f|Ä~x âÇw `tÇyÜxw
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XIV