Vorspeisen Carpaccio vom Rinderrücken mit Parmesan & gerösteten Pinienkernen, mit Weißbrot 7,50 € Salate Kleiner Beilagensalat 3,10 € Donaumooser Bauernsalat Verschiedene marinierte Blatt- und Gemüsesalate mit Weißbrot 5,90 € Variation von Blattsalaten mit Gurken und Tomaten mit Weißbrot 5,90 € und Dressing zur Wahl: Balsamicodressing Italiendressing Joghurtdressing wahlweise dazu: vegetarische mini Frühlingsrollen 3,10€ Vegan gebackene Goudaherzen mit Preiselbeeren 3,60 € gebratene Putenstreifen 3,90 € gebratene Streifen von der bayrischen Bullenlende 8,90 € Suppen Rinderkraftbrühe mit Leberspätzle 3,50 € Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen 3,30 € Bayerische Festtagssuppe (mit drei verschiedenen Einlagen) 3,90 € Unsere Klassiker Karlskroner Lamm, mhhhhhh...lecker! Lammspezialitäten aus eigener Zucht und Schlachtung Gegrillter Lammrollbraten in Thymiansauce mit Semmelknödel und Salat oder Blaukraut 12,90 € Mediterraner Lammbraten (Rollbraten und Schlegel) mit getrockneten Tomaten, Oliven, Fetakäse und Kräutern verfeinert mit gebratenen Kartoffeln und Salat 16,50 € Gebratene Lammleber mit Balsamicozwiebeln, Herzoginkartoffeln und Salat 13,90 € …vom Geflügel Gebratene Putenstreifen und Gemüse aus dem Wok in Orangen - Ingwer Sauce mit Basmatireis 12,50 € In Butter gebratenes Putenschnitzel „Wiener – Art“ mit Pommes frites und gemischtem Salat 12,90 € ½ Ente, knusprig gebraten, mit Blaukraut und Knödel 12,90 € … vom Schwein Ofenfrischer Schweinebraten mit Bier – Kümmelsauce, Kartoffelknödel und Salat 9,50 € (nur Sonn- und Feiertagmittag ) In Butter gebratenes Schweineschnitzel „Wiener – Art“ mit Pommes frites und gemischtem Salat 11,90 € Schweinefilet in Pilzrahmsauce mit Spätzle und Salat 16,90 € ….vom Rind Steak von der bayrischen Bullenlende mit Röstzwiebeln oder grünen Pfefferkörnern mit Kroketten und Salat 17,90 € Jeden Donnerstag ab 18 Uhr Spare – ribs mit Salatbuffet 8,90 € pro Person Spargel & Bärlauch und andere Köstlichkeiten Spargelcremesuppe mit Croutons 3,90 € Bärlauchrahmsüppchen mit gebratener Riesengarnele 4,50 € ____________________________________________ Schrobenhausener Spargel mit Butterkartoffeln servieren wir Ihnen wahlweise mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter 12,50 € wahlweise gibt es dazu: Schinkenvariation Kleines Schweineschnitzel „Wiener-Art“ Schweinefilet 4 gebratene Riesengarnelen 4,50 € 4,50 € 6,30 € 7,20 € Spargel mit ital. Landschinken und Mozzarella überbacken mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise 16,90 € ____________________________________________ Gnocchi mit Kirschtomaten und Rucola in einer Bärlauch- Sahnesauce mit frisch geriebenem Parmesan 9,50 € und mit Putenstreifen 12,50 € Gebratenes Lachsfilet auf Frühlingsgemüse in Bärlauchrahmsauce, mit feinen Bandnudeln 17,90 € Bayernburger mit Pommes frites 10,80 € Brezenknöpferl mit frischen Tomaten, knackigem Salat, Rindfleischpflanzerl, Emmentaler, knusprigem Speck und Radiserlschnitz Vegetarische Gerichte: Rahmschwammerl mit Semmelknödel 9,50 € Gebratenes Gemüse in Orangen-Ingwersauce mit Basmatireis 8,90 € Vegan
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