Aktueller Stand der

Praxisorientiertes AGU Seminar mit individuellem Workshop
Aktueller Stand der
Lebensmittelinformationsverordnung
(EU) Nr. 1169/2011 (LMIV)- inklusive
Herkunftskennzeichnung Fleisch und
Kennzeichnung lose Ware
Donnerstag 19.03.2015
Donnerstag 25.06.2015
Themenübersicht:
 Die LMIV- wesentliche Regelungen und Neuerungen
 Die Vorgaben der LMIV beim Fernabsatz
 Nationale Umsetzung bei Abgabe loser Ware
 LMIV - Verpflichtungen auf vorgelagerten Handelsstufen
 Workshop: Bringen Sie Ihre Verpackungsentwürfe mit!
Ihr Vorteil:
 Kleine Teilnehmergruppe (max. 12 Teilnehmer)
 Intensivseminar- kompakte Vermittlung aller Anforderungen
 Diskussionsrunden, Erfahrungsaustausch, Workshops
 Ausführliche Seminarunterlagen, Teilnehmerzertifikat
 Seminarort nur 30 min. von Frankfurt/Darmstadt
 Kosten 280,- € pro Teilnehmer
Bilder Fotolia: ducdao, viperagp, Tyler Olson
Praxisorientiertes AGU Seminar mit individuellem Workshop
Programmübersicht:
Die LMIV- wesentliche Regelungen und Neuerungen:
 Allgemeines zur LMIV
• Ziele und Geltungsbereich
• Übergangsfristen, Durchführungsverordnungen
• Ergänzende Dokumente & Interpretationshilfen
• Verantwortlichkeiten
 Kennzeichnungselemente- Neues und Änderungen
• zur Bezeichnung des Lebensmittels
• zu den weiteren verpflichtenden Angaben
• zur Zutatenliste
• zu allergenen Zutaten und Spurenkennzeichnung
• zur Herkunftskennzeichnung
• Durchführungsverordnung Herkunft Frischfleisch
• zur Nährwertdeklaration
 Art & Weise der Darstellung
• Darstellungsformen
• Mindestschriftgröße und Lesbarkeit
• Größte Oberfläche
• Verwendung von Symbolen
Die Vorgaben der LMIV beim Fernabsatz:
 Verantwortlichkeiten
 Bereitstellung von Pflichtangaben
Nationale Umsetzung bei Abgabe loser Ware:
 Abgrenzung vorverpackte Lebensmittel - lose Ware
 Nationale Umsetzung
LMIV im B2B- Verpflichtungen auf vorgelagerten Handelsstufen
Praxisorientiertes AGU Seminar mit individuellem Workshop
Programmübersicht:
Workshop:
 Umsetzung der Anforderungen anhand von Beispielen
 Wenn gewünscht, gemeinsame Überprüfung, Um- bzw.
Erstellung Ihres Etiketts
Diskussionsrunde/ Erfahrungsaustausch:
 Kommunikation mit den Teilnehmern und Referenten
Referenten:
Martina Stock
Staatlich geprüfte Lebensmittelchemikerin
Julia Ommert
Staatlich geprüfte Lebensmittelchemikerin
.
Beginn der Veranstaltung:
Ende der Veranstaltung:
10.00 Uhr
14.30 Uhr
Inbegriffen sind Warm- und Kaltgetränke sowie kleine Snacks.
Jeder Teilnehmer erhält ausführliche Seminarunterlagen, sowie ein
Teilnahmezertifikat.
Praxisorientiertes AGU Seminar mit individuellem Workshop
Veranstalter:
AGU GmbH & Co.
Beratungsgesellschaft für Umwelt- und Qualitätsmanagement
Kreuzstr. 20
64839 Münster-Altheim
Tel: +49 (0)6071-60000
Fax:+49 (0)6071-600060
[email protected]
www.agu-muenster.de
Das Leistungs-Angebot der AGU unterstützt Sie gezielt bei allen
Fragestellungen, die sich bei der Entwicklung, Produktion, Vermarktung oder
des Im-/Exports von Produkten ergeben. Egal, ob es sich um Food- Kosmetik
oder Nonfood-Artikel handelt.
Dabei betrachten wir neben den spezifischen Produktanforderungen alle
gegebenen
Rahmenbedingungen,
seien
sie
rechtlicher
oder
unternehmerischer Natur, die ebenfalls abgesichert werden müssen.
Unser Leistungs- und Produktportfolio bietet immer die passende Lösung für
die jeweilige Anforderung.
Durch jahrzehntelange Erfahrung und umfassendes Know-How unserer
MitarbeiterInnen können wir die gewünschte Expertise sach- und fachgerecht
liefern. Immer zum Vorteil unserer Kunden, die wir zum Teil seit über 20
Jahren permanent im täglichem Geschäft betreuen.
Bei Fragen zum Programm oder zur Organisation wenden Sie sich bitte an:
Marcus Schweier
Consulting/Vertrieb
Tel: +49 (0)6071-60000
E-Mail: [email protected]
Antwort bitte an:
AGU GmbH & Co.
FAX: +49 (0) 6071 600060
[email protected]
Anmeldung:
Firma:
Teilnehmer:
Job/ Titel:
Str./PLZ/Ort:
Telefon:
E-Mail:
Branche:
Hiermit melde ich mich verbindlich für unten stehendes Seminar an:
LMIV- Kennzeichnungselemente und Verpackungsgestaltung
nach den neuen Vorgaben am:
Donnerstag
Donnerstag
19.03.2015
25.06.2014
Anmeldefrist bis zum 26.02.2015
Anmeldefrist bis zum 04.06.2015
Dauer: 10.00 Uhr – 14.30 Uhr
Ort der Veranstaltung:
AGU GmbH & Co., Kreuzstr. 20, 64839 Münster- Altheim
Kosten pro Teilnehmer: 280,- € zzgl. gesetzl. MwSt.
Datum / Ort / Unterschrift / Firmenstempel
Teilnahmebedingungen: Die Teilnahmegebühr für diese Veranstaltung pro Person zzgl. gesetzl. MwSt. ist nach Erhalt der
Rechnung fällig. Nach Eingang Ihrer Anmeldung erhalten Sie eine Bestätigung. Die Stornierung (nur schriftlich) ist bis 14 Tage
vor Veranstaltungsbeginn kostenlos möglich, danach wird die Hälfte des Teilnahmebetrags erhoben. Bei Nichterscheinen oder
Stornierung am Veranstaltungstag wird der gesamte Teilnahmebetrag fällig. Wir akzeptieren ohne zusätzliche Kosten einen
Ersatzteilnehmer. Programmänderungen aus dringenden Gründen behalten wir uns vor.
Antwort bitte an:
AGU GmbH & Co.
FAX: +49 (0) 6071 600060
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Ich habe Interesse an weiteren Themenbereichen/Leistungen.
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Bitte informieren Sie mich unverbindlich über:
Compliance Nonfood/ Nearfood
Compliance Food/ Kosmetik
Kennzeichnungsprüfungen
Verkehrsfähigkeitsprüfungen
Rechtskonforme Dokumente, Vorlagen
Unterstützung im Bereich QM/QS
Hygienemanagement (HACCP)
Verifikationen
QM/QS Datenbank CoPilot
Mobile Waren-/ Filialprüfungen mit Audit mobile
Verpackungslizenzierung
Umwelt, Qualität
Schulungen
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Vielen Dank für Ihre Übermittlung, wir melden uns bei Ihnen!

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