Checkliste Wareneingangskontrolle
Datum
Lieferant
Folgende Punkte wsollten
erden
überprüft werden:
Angelieferte Ware
Ware in Ordnung
-­‐ keine Verunreinigungen
-­‐ Verpackung unbeschädigt und sauber
-­‐ Fahrer/Fahrzeug sauber
Temperatur in °C Ergriffene Maßnahme bei Unterschrift
soll / ist
Abweichung
-­‐ Typischer Geruch und Aussehen
-­‐ Mindesthaltbarkeitsdatum aufgeführt und nicht überschritten
-­‐ Temperatur bei kühlpflichtiger Ware