Barkarte - Grand Elysée Hotel Hamburg

COCKTAILS
Spezialitäten
Glenfiddich-Ginger-Sour
Würzig frischer Genuss
Zingiba, Glenfiddich Single Malt Whisky,
Limettensaft, Zuckersirup und frischer Ingwer
11,50
Holunder-Salbei-Spritz
Der Hugo mit dem gewissen Extra
Goldengel, Prosecco,
Soda und frischer Salbei
Mystic Ruby
Der Name sagt alles...
Goldengel, Niepoort Ruby Port,
Absolut Vodka und Kirschsaft
8,50
10,50
Aperitif
Negroni
Tanqueray Gin, Campari, Martini Rosso,
Auf Wunsch mit Soda abgespritzt
10,00
French 76
Absolut Vodka, Zitronensaft, Zuckersirup,
Aufgefüllt mit Champagner
13,00
Digestif
Brandy Alexander
Brandy, Crème de Cacao braun, Sahne und
Muskatnuss
10,50
Rusty Nail
Scotch Whisky und Drambuie
10,50
Alle Preise in EURO inklusive Mehrwertsteuer und Service
SIGNATURE COCKTAILS
Grand Elysée Royal
Der perfekte Start in den Abend
Campari, Limettensaft, Cranberrysaft,
Brombeersirup,
aufgefüllt mit Champagner
11,50
Elysée Dream
Ein süßer Traum
Vecchia Romagna, Karamellsirup,
Zitronen-, Pfirsich- und Maracujasaft
11,00
Lychee Love
Fruchtiges Erlebnis
Kwai Fee Lychee Liqueur, Absolut Vodka,
Ananas-, Maracuja- und Kirschsaft
11,00
Mai Tai Grand Elysée
Ein pazifischer Traum aus Rum
Myers’s Rum mit Apricot Brandy,
Mandelsirup, Zitronensaft und Lime Juice
11,00
Cranley’s
Verführerisches Dessert
Bailey’s, Malibu, Bananen- und Cranberrysaft
10,00
Red Kiss
Herber Genuss
Campari, Absolut Vodka,
Zitronen-, Maracuja-, Orangen- und
Cranberrysaft
11,00
Green Melon
Prickelndes Früchtchen
Green Melon Liqueur, Maracujasaft,
Zuckersirup,
aufgefüllt mit Champagner
11,50
Lynchburg Lemonade Elysée
Spritzige Abwechslung
Dewar’s Whisky, Triple Sec, Zitronensaft,
aufgefüllt mit Sprite
10,00
Alle Preise in EURO inklusive Mehrwertsteuer und Service
COCKTAILS
Premium Dry Martini
Klassisch mit Olive
Wahlweise als Tanqueray No TEN Gin-Martini
oder Ketel One Vodka-Martini
13,50
Manhattan
Der perfekte Aperitif
Canadian Club und Martini Rosso
mit einem Hauch Angostura
10,00
Chocolate Mint Martini
Ein Genuss zu jeder Tageszeit
Absolut Vodka, Creme de Cacao white
und Creme de Menthe
11,00
The Grand Cosmopolitan
Der TV Star unter den Cocktails
Absolut Citron Vodka, Grand Marnier,
Lime Juice und Cranberrysaft
13,00
Margarita
Des Mexikaners liebstes Getränk
Jose Cuervo Tequila und Cointreau
gemixt mit frischem Limettensaft
10,00
Mojito
Der Klassiker aus Kuba
Havana Club 3 Jahre mit frischer Minze,
Limetten, braunem Zucker und
einem Schuss Sodawasser
11,00
Planters Punch
Die Karibische Erfrischung
Myers’s Rum mit Ananas-, Orangenund Zitronensaft, Grenadine und Angostura
11,00
Golden Cadillac
Goldene Zeiten im Glas
Galliano, Creme de Cacao white,
Orangensaft und Sahne
10,00
Pina Colada
Cremiger Genuss
Myers’s Rum, Ron Varadero, Ananassaft,
Kokosnusssirup und Sahne
11,00
Caipirinha
Tropisches Urlaubserlebnis
Cachaça mit Limetten und braunem Zucker
10,50
Alle Preise in EURO inklusive Mehrwertsteuer und Service
LONGDRINKS
Gin Tonic
Tanqueray Gin & Tonic
11,00
Vodka Lemon
Absolut Vodka & Bitter Lemon
10,00
Scotch & Coke
Johnnie Walker Red Label & Cola
10,50
Bourbon & Coke
Jack Daniels & Cola
10,50
Campari Longdrinks
Wählen Sie Ihren Lieblingsmix:
Orangensaft, Soda, Tonic, Bitter Lemon
9,50
Amaretto & Apfel
Amaretto mit Apfelsaft
10,00
Malibu & Kirsch
Kokoslikör mit Kirschsaft
10,50
Cuba Libre
Havana Club 3 Jahre, Limette, Cola
Havana Club 7 Jahre, Limette, Cola
10,00
13,00
Bloody Mary
Absolut Vodka, Zitrone, Tabasco,
Worcestershire Sauce, Salz, Pfeffer
und Tomatensaft
10,50
Gin Fizz
Tanqueray Gin, Zitrone, Zucker, Soda
10,50
Tequila Sunrise
Jose Cuervo Tequila, Orangensaft, Grenadine
10,00
Long Island Iced Tea
Gin, Vodka, Rum, Tequila, Cointreau,
Orangensaft, Cola
13,00
Long Beach Iced Tea
Gin, Vodka, Rum, Tequila, Cointreau,
Orangensaft, Cranberrysaft
13,00
Raffles Singapure Sling
Gin, Cointreau, Cherry Herring,
DOM Bénédictine, Limettensaft,
Ananassaft, Grenadine, Angostura
11,00
Alle Preise in EURO inklusive Mehrwertsteuer und Service
NON ALCOHOLIC
COCKTAILS
Pearl of Hamburg
Hamburg meine Perle
Rhabarbersaft, Orangenbitter
und Lime Juice,
aufgefüllt mit San Bitter
8,00
Yellow Sports
Sauer macht lustig
Maracuja-, Grapefruit- und Zitronensaft,
Lime Juice
8,00
Vanilla Kiss
Einfach lecker
Vanillesirup, Maracuja- und Orangensaft,
Sahne
8,00
Ipanema
Die gefahrlose Caipirinha
Frische Limetten, brauner Zucker und
Ginger Ale
8,00
San Francisco
Frisch & fruchtig
Ananas-, Orangen- und Maracujasaft,
Grenadine
8,00
Coconut Kiss
Tropische Gefühle
Ananas- und Orangensaft, Kokosnusssirup,
Grenadine, Sahne
8,00
Grüne Lagune
Liebliche Erfrischung
Orangen- und Zitronensaft, Mandelsirup,
Blue Curaçao alkoholfrei,
aufgefüllt mit Ginger Ale
8,00
Sundown at the Beach
Die fruchtige Verführung!
Vanille- und Litschisirup, Lime Juice,
Orangensaft mit einem Hauch von Kirsche
8,00
Alle Preise in EURO inklusive Mehrwertsteuer und Service
Liebe Gäste,
sollte keiner der aufgeführten
Cocktails oder Longdrinks
Ihrem Geschmack entsprechen,
wird unser Bar-Team Ihnen
gerne einen Cocktail nach
Ihren Vorstellungen kreieren.
Dear Guests,
if you do not find a suitable
drink on our menu,
please feel free to ask our
bar staff to create your
favourite cocktail or drink.
Hinnerk Bodendieck: Bunt - ohne Umdrehungen (2012), 25 x 20 cm, Öl auf Hartfaser
SPIRITUOSEN
RUM
4 cl
Ron Zacapa Centenario 23 Solera
Guatemala - Mokka, Toffee, leichte Vanille,
etwas Honig, sehr rund, elegant und weich
12,00
Havana Club 3 Jahre
Kuba - Karamell, Vanille, etwas Schokolade,
leichte, rauchige Note,
angenehmer Geschmack
7,00
Havana Club 7 Jahre
Kuba - Viel Karamell, etwas Vanille,
Zedernholz, süßer Tabak,
volles, leicht süßes Aroma
9,50
Mount Gay
Barbados - Töne von Aprikosen,
gerösteten Nüssen, Eiche, Vanille und
fruchtiger Süße
9,00
Myers’s Rum
Jamaica - Tabak, schwarzer Pfeffer, Anis,
Schokolade, leichte Süße
7,00
Captain Morgan Spiced Gold
Jamaica – Vanille, exotischen Gewürze, viel
Süße
7,50
Alle Preise in EURO inklusive Mehrwertsteuer und Service
SPIRITUOSEN
THE SIX CLASSIC MALTS OF SCOTLAND
4cl
Dalwhinnie 15 Jahre
(Central Highland) leicht, fruchtig süß
Vanille und Honig
43,0 %
12,50
Talisker 10 Jahre
(Isle of Skye) rauchig, malzig-süß,
pfeffrig
45,8 %
11,00
Cragganmore 12Jahre
(Speyside) gehaltvoll, malzig-rauchig
40,0 %
11,50
Oban 14 Jahre
(Western Highlands) trocken,
rauchig, malzige Untertöne
43,0 %
11,50
Lagavulin 16 Jahre
(Isle of Islay) kraftvoll, torfig
43,0 %
14,50
Glenkinchie 12 Jahre
(Lowland) weich, leicht rauchig,
trocken
43,0 %
10,50
Glenfiddich 12 Jahre
(Speyside) trocken, birnenähnlich,
ausgewogen mit leichter Torf- und
Piniennote
43,0 %
10,00
Macallan Amber
(Speyside) vollmundig, geschmeidig,
sherrytönig
40,0 %
11,50
Glenmorangie 10 Jahre
(Northern Highlands) würzige,
blumige und malzig-süße Noten
40,0 %
10,00
Highland Park 12 Jahre
(Orkney Island) rauchig, trocken,
leichter Malzton
40,0 %
10,00
Laphroiag 10 Jahre
(Isle of Islay) rauchig, salzig, ölig,
Hauch von Sherry
40,0 %
10,00
Talisker 30 Jahre
(Isle of Skye) rauchig,
nussige Aromen
Hauch von getrockneten Früchten
49,5 %
2cl
33,00
18,00
SINGLE MALT WHISKY
Alle Preise in EURO inklusive Mehrwertsteuer und Service
SPIRITUOSEN
BOURBON
4 cl
Jack Daniel’s
Rauchige Holznote, abgerundet von
Vanille und Mandelaroma
40,0 %
Jack Daniel’s Gentleman Jack
Note von Karamell und schwarzen
Johannisbeeren, seidig und samtig
40,0 % 12,00
Jack Daniel’s Single Barrel Select
Feine Vanillenoten, warme
Eichenholzaromen, kraftvoll und
vielschichtig
45,0 % 12,50
Four Roses
Vanille, Malz, sehr fruchtig,
rund und lieblich
40,0 %
Makers Mark
Frische Trauben, Nelken, Kakao,
Vanille und Karamell
45,0 % 10,00
Woodford Reserve
Eindrücke von Crème Brûlée, Aprikose,
süßem Kakao, Eichenholz, würzig
45,2 % 12,50
Knob Creek
Holznoten, leicht fruchtig, vollmundig,
intensiver Abgang
50,0 % 12,50
Baker´s 7Y
Geröstete Erdnüsse, Vanille,
süßer Abgang
53,5 % 15,50
CANADIAN WHISKY
7,50
7,50
4 cl
Canadian Club
Anklänge von trockener Roggenfrucht
und Vanille, sehr mild und weich,
dezent herb, schwach rauchig
40,0 %
7,50
Crown Royal
Note von roten Früchten, Vanille, Honig
und Roggenwürze, harmonisch sanft
40,0 %
9,50
Alle Preise in EURO inklusive Mehrwertsteuer und Service
SPIRITUOSEN
BLENDED SCOTCH WHISKY
4 cl
Johnnie Walker Red Label
Weich und eher süß mit viel rauchigem Malz,
ausgeglichen durch Vanille- und Gewürztöne
7,50
Johnnie Walker Black Label
12 Jahre; weich, mit herausforderndem
Charakter, ausgeprägt rauchig-malzig und
torfig, leichter Rosinenton
10,00
Johnnie Walker Blue Label
Stark ausgeprägt, sehr torfig und rauchig mit
Spuren von Gewürzen, Eiche und
Bitterschokolade
29,00
Johnnie Walker Blue Label
King George Edition
Mandeln, Toffee, leichte Torfnoten, Sandelholz
mit fruchtiger Süße, vielschichtig und exklusiv,
komplex und samtig weich
69,00
J&B Rare
fruchtig mild, weich, süßlich mit Mandelnoten
Chivas Regal 12 Jahre
Rund und leicht cremig mit Aroma von Honig
und Apfel, sowie Noten von Haselnuss, Vanille
und Toffee
8,00
10,00
IRISH WHISKEY
4 cl
Tullamore Dew 6 Jahre
Dreifach destilliert, sehr reif, ausgewogen,
komplex, leichte Honignote
8,00
Bushmills Original
Angenehm mild und warm im Geschmack,
leicht fruchtig,
mit Noten von Toffee und Schokolade
8,00
Jameson 1780 12 Jahre
Weich und mild, leicht süßlich,
mit Noten von Nüssen und Sherry
10,00
4 cl
JAPANESE WHISKY
Yamazaki Suntory 12 Jahre
Sehr süffig und trocken mit Holzaromen,
delikat und angenehm mild, Trockenfrüchte
und Honig
18,00
Alle Preise in EURO inklusive Mehrwertsteuer und Service
SPIRITUOSEN
VODKA
Absolut
Ketel One, Ketel One Citron
Grey Goose Vodka
Pravda
4 cl
8,00
10,00
11,00
9,50
GIN
Tanqueray
Tanqueray No TEN
Monkey 47
Hendrick‘s
Bombay Sapphire
4 cl
9,00
10,00
11,50
10,50
9,50
TEQUILA
Jose Cuervo white/dark
COGNAC
Remy Martin V.S.O.P.
Hennessy Fino
Otard XO
Hennessy XO
Hennessy Paradis
ARMAGNAC
Armagnac VSOP
Jahrgangsarmagnac 25 Jahre
CALVADOS
Pâpidoux XO
Jahrgangscalvados 30 Jahre
4 cl
7,50
2cl
4 cl
8,00
10,00
20,00
23,50
29,00
2cl
4 cl
13,00
19,50
2cl
4 cl
8,00
19,50
BRANDY
Vecchia Romagna
Carlos I
4 cl
7,50
8,50
AQUAVIT
Malteserkreuz Aquavit
Aalborg Jubiläums Akvavit
Linie Aquavit
4 cl
6,00
7,50
8,00
NORDDEUTSCHE SPEZIALITÄTEN
HELBING Hamburgs feiner Kümmel
Fürst Bismarck
4 cl
5,00
5,50
Alle Preise in EURO inklusive Mehrwertsteuer und Service
SPIRITUOSEN
GRAPPA NONINO
Uvarossa
Prosecco
Chardonnay
4 cl
9,00
9,00
8,50
OBSTBRÄNDE
Trimbach Williamsbirne
Trimbach Framboise
Trimbach Mirabelle
Trimbach Kirschwasser
Vieille Prune Fassbind
4 cl
9,50
9,50
9,50
9,50
9,50
VERMOUTH
Martini Dry/ Rosso/ Bianco
5 cl
5,50
SHERRY
Sherry Dry/ Medium/ Cream
5 cl
6,00
PORTWEIN
Porto Niepoort White
Porto Niepoort Ruby
Porto Niepoort 20 years Tawny
BITTERS
Underberg
Jägermeister
Ramazzotti
Averna
Fernet Branca
Aperol
Campari
5 cl
6,50
6,50
22,00
2 cl
4 cl
5,50
6,00
6,50
6,50
6,50
6,50
6,50
ANISETTES
Sambuca Molinari
Pernod
Ricard
4 cl
7,00
7,50
7,50
LIKÖRE
Amaretto di Saronno
Bailey’s Irish Cream
Cointreau
Grand Marnier
Drambuie
Kahlua
Likör 43
4 cl
7,00
7,00
7,50
8,00
7,00
7,00
7,50
Alle Preise in EURO inklusive Mehrwertsteuer und Service
0,15 l
0,25 l
Chardonnay Mâcon-Lugny
Winzer L. Latour, Burgund
trocken, kräftig, Aroma von Apfel,
Nüssen und Vanille
6,50
10,00
Grauburgunder Oktav
Weingut Heger, Baden
trocken, mittelschwer,
süße Quitte, Aroma von Walnuss
7,00
11,50
Riesling
Weingut Schloss Vollrads
Rheingau, trocken, mittelschwer
säurebetont, Aroma von Aprikose
7,00
11,50
Sauvignon Blanc
Weingut Pecorari, Friaul
trocken, fruchtig, Aroma von
Minze, Holunder und Pfirsich
7,00
11,50
0,15 l
0,25 l
7,00
11,50
0,15 l
0,25 l
Côtes du Rhône A.C.
Le Privilege des Vignerons, Rhône
trocken, mittelschwer,
Aroma von roten Beeren
5,00
7,50
Koonunga Hill
Weingut Penfolds, Südaustralien
trocken, mittelschwer, würzig,
Noten von dunklem Backkakao,
Feigen, Quitten,
Cuvée aus Shiraz und Cabernet
Sauvignon
6,50
10,50
Chianti Rufina Riserva
Castello di Nipozzano, Toskana
trocken, schwer, Aroma von
Beeren, Vanille, Schokolade
7,00
11,50
Rioja Reserva
Marques de Riscal, Spanien
Trocken, schwer, Aroma von
Blaubeere, Brombeere,
würzige Vanille, kräftigem Holz
8,50
14,50
WEISSWEIN
ROSÉ
Spätburgunder Rosé Oktav
Weingut Heger, Baden
Trocken, mittelschwer,
Aroma von roten Beeren
ROTWEIN
Alle Preise in EURO inklusive Mehrwertsteuer und Service
0,10 l
0,75 l
Prosecco San Simone Il Concerto
5,00
30,00
Riesling Sekt, Bassermann Jordan
6,50
40,00
Crémant Rosé Cuvée Flamme
7,50
48,00
Hauschampagner, Brut
10,50
70,00
De Saint Gall Brut Rosé
13,50
92,00
Louis Roederer Brut Premier
14,50
95,00
CHAMPAGNER & SEKT
Veuve Clicquot Ponsardin Brut
90,00
Dom Pérignon 2003
198,00
BIER
König Pilsener vom Fass
Köstritzer Schwarzbier vom Fass
Erdinger Weißbier vom Fass
0,30 l
0,30 l
0,50 l
4,00
4,00
5,50
Alsterwasser
0,30 l
4,00
König Pilsener Alkoholfrei
Erdinger Alkoholfrei
0,33 l
0,50 l
4,00
5,50
Acqua Panna
Acqua Panna
San Pellegrino
San Pellegrino
0,25 l
0,75 l
0,25 l
0,75 l
3,50
7,50
3,50
7,50
Steinmeier Apfelsaft - naturtrüb
Granini Fruchtsäfte
0,25 l
0,20 l
3,50
3,50
Fruchtsaftschorlen
Orangensaft - frisch
0,40 l
0,25 l
3,90
4,50
Schweppes
0,20 l
3,50
Coca-Cola, Coca-Cola light,
Coca- Cola Zero,
Fanta Orange, Sprite
0,33 l
4,00
Red Bull
0,25 l
5,00
SOFT DRINKS
Ananas, Banane, Cranberry,
Grapefruit, Johannisbeere,
Kirsche, Maracuja, Pfirsich,
Rhabarber
Tonic Water, Soda, Bitter Lemon,
Ginger Ale
Alle Preise in EURO inklusive Mehrwertsteuer und Service
SNACKS
Von 12:00 bis 24:00 Uhr
Kartoffelsuppe
Nach Holsteiner Rezept
5,50
Gulaschsuppe
mit Rindfleisch und Paprika
6,00
Boulevard Baguette
mit Roastbeef und Remouladensauce
oder
mit Rauchlachs und Sahnemeerrettich
9,50
Champagner-Bissen
Belegte Baguettescheiben mit
Rauchlachs, Gorgonzola, Roastbeef
und Parmaschinken
12,00
Salat und Geflügel
Blattsalate mit Putenbrustmedaillons,
Champignons, Gurke und Tomate,
Vinaigrette vom weißen Balsamico &
Olivenöl
11,50
Pasta Pilze
mit gebratenen Pilzen in Rahmsauce
12,00
Boulevard Currywurst- der Klassiker
mit pikant- scharfer Tomatensauce,
Curryzwiebeln und Pommes frites
Beef Burger
100% Beef, 200g, saftig gegrillt,
mit Strauchtomaten auf geröstetem
Vollkornbaguette, Kräuterbutter,
Römersalatherzen
und Pommes frites
Elysée Clubsandwich
Gegrillte Maispoulardenbrust auf
geröstetem Vollkorntoast mit
angemachtem grünen Salat,
Avocadotatar,
knusprigem Speck und Landei
9,50
14,00
16,00
KAFFEE
3,20
3,00
Tasse Kaffee Crème
Espresso
Cappuccino, Latte Macchiato,
Milchkaffee
Irish Coffee
3,70
10,50
Alle Preise in EURO inklusive Mehrwertsteuer und Service