Re eptideen sche, backfertige Teige. Für fri Frisch gedacht. Fein gemacht. Frische Weihnachtsteige! Kunterbuntes Backvergnügen Alle Jahre wieder freuen wir uns auf die Keksback-Zeit! Besonders mit Kindern oder gemeinsam mit Freunden macht backen und verzieren Spaß. Mit den Tante Fanny Frischen Weihnachtsteigen sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt. Probieren Sie Klassiker wie Vanillekipferl, Hussarenkrapferl oder Linzer Räder. Aber auch lustige, bunte Keks-Pops sind spielend einfach gebacken und können herrlich abwechslungsreich dekoriert und verziert werden. Wir bringen Sie auf frische Gedanken Besuchen Sie uns online in unserer Kochwerksatt unter www.tantefanny.at und lassen Sie sich inspirieren. Viele einfache & köstliche Rezeptideen für jeden Anlass warten auf Sie und jede von ihnen natürlich mit der Tante Fanny Geling- und Genussgarantie. Werfen Sie einen Blick auf unsere Kochvideos, um sich die Zubereitungsschritte genauer anzusehen, oder bestellen Sie weitere GRATIS Rezepthefte. Wir freuen uns natürlich auch, wenn Sie Ihre Rezepte über Facebook, Google+ oder Pinterest mit uns teilen. n beim Backen! ge in el G s te gu d n u ß Viel Spa Ihre Tante Fanny 2 ca. 30 Min. 180°C ca. 6 – 8 Min. Glasierte Lebkuchen Zubereitung: Zutaten: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Honig-Lebkuchenteig 400 g Für die Glasur: ½ Eiweiß 100 g Staubzucker Saft einer ½ Zitrone Nach Belieben: Lebensmittelfarbe, geschälte Mandeln, Silberperlen 1 2 3 4 5 6 Backofen auf 180° C Heißluft vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten. Teig aus der Verpackung nehmen und auf einer bemehlten Unterlage ca. 5 – 7 mm dick ausrollen. Gewünschte Formen ausstechen, mit Wasser bestreichen und nach Belieben und Geschmack verzieren. Im vorgeheizten Backofen bei 180° C Heißluft ca. 6 – 8 Min. hell backen. Für die Glasur Eiweiß, Staubzucker und Zitronensaft vermengen und mit Lebensmittelfarbe einfärben. Ausgekühlten Lebkuchen nach Belieben verzieren. Tipp: Diese Kekes eignen sich auch wunderbar als Geschenksanhänger. ... Zubereitungszeit ... Backzeit 4 Zutaten: ca. 10 Min. 180°C ca. 8 – 10 Min. Weihnachts-Lollipops Zubereitung: Zutaten: 1 Pkg. Tante Fanny Vanillekipferlteig 400 g oder Tante Fanny Frischer Haselnuss-Mürbteig mit Nougatcreme 400 g Etwas weiße Schokolade, geschmolzen Etwas dunkle Schokolade, geschmolzen Streusel zum Verzieren 1 Backofen auf 180° C Heißluft vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten. 2 3 4 5 Teig aus der Verpackung nehmen und kleine Kugeln (ca. 2 cm Ø) formen. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen ca. 8 – 10 Min. backen. In die noch heißen Kekse Spießchen stecken und auskühlen lassen. Die gut ausgekühlten Lollipops in die geschmolzene Schokolade tauchen und mit Streuseln verzieren. Sie in der Tipp: Weitere bunte Keks-Pops Rezepte finden.tan ny.at Tante Fanny Kochwerkstatt unter www tefan 6 ca. 10 Min. 180°C ca. 8 – 10 Min. Schwarz Weiß Schleifen Zubereitung: 1 2 3 4 Backofen auf 180° C Heißluft vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten. Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche legen und mit den Händen die jeweils 4 Stränge ausrollen. Diese zu Schleifen formen und bei 180° C Heißluft ca. 8 – 10 Min. hell ausbacken. Die Enden der gut ausgekühlten Schleifen in geschmolzene Schokolade tauchen. Zutaten: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Schwarz-Weiß-Teig 400 g Etwas weiße oder dunkle Schokolade, geschmolzen Tipp: Diese Schleifen eignen sich hervorragend als Baumschmuck. 8 ca. 10 Min. 190°C ca. 6 – 8 Min. Weihnachts Keks-Pops 1 2 3 4 5 Zutaten: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Dunkler Mürbteig mit Schokosplitern 400 g oder 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Vanillekipferlteig 400g 100 g Schokolade, geschmolzen Zuckerperlen oder Streusel zum Verzieren Zubereitung: Backofen auf 190° C Heißluft vorheizen. Teig laut Packungsanleitung vorbereiten und mit weihnachtlichen Keksausstechern unterschiedliche Motive aus dem Teig ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen ca. 6 – 8 Minuten backen. In die noch heißen Kekse Holzspießchen stecken und auskühlen lassen. Die geschmolzene und leicht überkühlte Schokolade in Spritzbeutel füllen und auf die Kekse spritzen. Mit Zuckerperlen oder Streuseln verzieren. Herzen Tipp: Versuchen Sie unterschiedliche Motive wie z.B. bei auch sind oder Schmetterlinge. Ihrer Kreativität te Zuckerglasur, der Dekoration keine Grenzen gesetzt: Bunmachen glitzernde Perlen oder süße Marmelade Ihre Keks-Pops zum Hingucker! 10 ca. 45 Min. 190°C ca. 15 Min. Maroni - Weichseltörtchen 1 2 Zutaten: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer, süßer Mürbteig 300 g oder 400 g 1 Glas Weichseln Für die Creme: 1 Pkg. Vanillepuddingpulver ½ l Milch 250 g Schlagobers/Sahne, aufgeschlagen 50 g Zucker 250 g Maronipüree 2 Päckchen Vanillezucker 75 g Kuvertüre 1 EL Butter 1 Prise Zimt Zubereitung: Backofen auf 190° C Ober-/Unterhitze vorheizen. Mürbteig laut Packungsanleitung vorbereiten. 3 Die Formen mit Butter ausstreichen. Den frischen Mürbteig mit dem mitgerollten Backpapier ausrollen und in 6 gleiche Rechtecke (ca. 12 x 12,5 cm) schneiden. Die Rechtecke in die Formen legen. Mit dem überstehenden Teig den Rand verstärken. 4 Mit einer Gabel den Boden einstechen oder mit einem Stupfrad (Stipprolle) über den Teig rollen und ca. 15 Min. im Backofen vorbacken. Den Mürbteig überkühlen lassen. 5 Vanillepudding laut Packungsanleitung zubereiten. Danach noch in die warme Masse Zucker, Vanillezucker und Maronipüree mit einem Schneebesen gut einrühren. 6 Das Obers unterheben, in einen Dressiersack füllen und auf die Törtchen spritzen. Mit den Weichseln und geriebener Kuvertüre garnieren. Tipp: Die verbleibende Creme in Gläser spritzen. Kuvertüre hacken, im heißen Wasserbad schmelzen und über die Creme gießen. 12 ca. 10 Min. 190°C ca. 8 – 10 Min. Gefüllte Keks-Pops mit Schokolade Zubereitung: Zutaten: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Haselnuss-Mürbteig mit Nougatcreme 400 g oder 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Dunkler Mürbteig mit Schokosplittern 400 g Für die Schokoladen-Buttercreme: 60 g Butter 40 g Staubzucker 60 g Schokolade, geschmolzen 1 Backofen auf 190° C Heißluft vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten. 2 Aus dem Teig kleine Kugeln (ca. 2 cm Ø) formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Je nach Belieben kann der Teig auch 3 – 4 mm dick ausgerollt werden und mit unterschiedlichen Formen ausgestochen werden. 3 4 5 6 Im vorgeheizten Backofen ca. 8 – 10 Min. backen. Für die Buttercreme alle Zutaten mit dem Handmixer ca. 5 Min. schaumig schlagen und kalt stellen. Die Creme in einen Dressiersack füllen, auf die vollständig ausgekühlten Kekse dressieren und ein Holzspießchen in die Keks-Pops stecken. Nochmals im Kühlschrank kalt stellen. Danach in Schokoladeglasur tauchen und nach Belieben verzieren. Tipp: Keks-Pops sind auch als kleines Geschenk eine süße Überraschung. 14 ca. 25 Min. 180°C ca. 45 – 50 Min. Schokolade-Haselnuss-Tarte Zubereitung: Zutaten: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Haselnuss-Mürbteig 400 g oder 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Vanillekipferlteig 400 g Ca. 350 g Kondensmilch 60 g Butter 2 EL Honig 200 g dunkle Schokolade 2 EL Schlagobers 100 g Haselnüsse 2 EL Marmelade nach Belieben 1 Backofen auf 180° C Ober-/Unterhitze vorheizen und laut Packungsanleitung vorbereiten. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 3 – 4 mm ausrollen. 2 Tarteform mit Butter gut ausfetten. Mürbteig auf die Größe der Formen zuschneiden. Mit dem restlichen Teig den Rand verstärken. Backpapier zuschneiden und auf den Mürbteig legen, mit getrockneten Hülsenfrüchten befüllen und ca. 20 Min. blindbacken. Aus dem Backofen nehmen, Backpapier mit den Hülsenfrüchten entfernen und den Mürbteig überkühlen lassen. 3 4 5 Für die Fülle Kondensmilch, Butter und Honig in einem Topf schmelzen. Schokolade mit Schlagobers ebenfalls schmelzen. Schokolademasse über die Milchmasse gießen und verrühren. 6 Im Backofen ca. 25 – 20 Min. backen und mit den restlichen gerösteten Haselnüssen bestreuen. Haselnüsse ohne Fett kurz anrösten. Marmelade kurz in einem Topf aufkochen lassen und auf den ausgekühlten Boden streichen. ¾ der Haselnüsse darauf verteilen und die Schokolademasse darüber gießen. 17 ca. 15 Min. 190°C ca. 10 – 15 Min. Apple-Pie Pops Zubereitung: 1 2 3 Zutaten: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer, süßer Mürbteig 300 g oder 400 g 1 EL Zucker ½ TL Zimt 1 – 2 Äpfel, Kerngehäuse entfernt, in dünne Scheiben geschnitten 1 EL Zitronensaft 1 Ei zum Bestreichen Backofen auf 190° C Heißluft vorheizen und den Teig laut Packungsanleitung vorbereiten. Apfelscheiben mit Zitronensaft beträufeln. Zimt und Zucker vermischen. Teig mit dem mitgerollten Backpapier ausrollen und Kreise (diese sollten ca. 2 cm größer als die Apfelscheiben sein) ausstechen. 4 Auf die Hälfte der ausgestochenen Kreise die Apfelscheiben verteilen, mit der Zimt-Zucker-Mischung bestreuen. Aus den restlichen Teigkreisen kleine Motive ausstechen und auf den Teig legen. Teigkreise auf die Apfelscheiben legen und den Rand mit einer Gabel andrücken, damit ein schönes Muster entsteht. 5 Mit verquirltem Ei bestreichen und auf mittlerer Schiene ca. 15 – 20 Min. goldbraun backen. In die noch heißen Pie Pops Holzspieße stecken und auskühlen lassen. Tipp: F ür zusätzlichen Geschmack können auchApfeinlscheiben Apfelsaft eingeweichte Rosinen auf die verteilt und mitgebacken werden. 18 Frische Teige - n! Idee gefüllt mit frischen YOUTUBE LOGO SPECS PRINT main red PMS 1795C on light backgrounds C13 M96 Y81 K54 white black C0 M0 Y0 K0 C100 M100 Y100 K100 BLACK WHITE on dark backgrounds standard standard no gradients no gradients gradient bottom PMS 1815C C0 M96 Y90 K2 Folgen Sie unseren frischen Kochvideos! watermark Facebook “f ” Logo CMYK / .eps Facebook “f ” Logo watermark CMYK / .eps stacked logo (for sharing only) Frisch gedacht. 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