Unsere Speisekarte - Restaurant Wasserfall

Antipasti - Vorspeisen
Insalata Caprese 1
€ 9,00
Tomaten mit Mozzarella und Basilikum
Vitello Tonnato
€ 13,00
Gekochtes Kalbfleisch in Thunfisch-Sauce mit Kapern
Prosciutto di San Daniele
€ 12,00
Original italienischer Rohschinken mit Parmesan und Oliven
Polpo griglato con patate su tappeto di Rucola
€ 13,50
Gegrillter Oktopus mit Kartoffeln auf Rucola
Carpaccio alla „Piemontese“
€ 13,00
Carpaccio vom Milchkalb mit Trüffelöl mariniert & Parmesan
Carpaccio di tonno con funghi shii-take
€ 13,50
Thunfischcarpaccio mit marinierten Shii-take-Pilzen
Antipasti Colorati
€ 13,00
Antipasti-Teller mit marinierten Fisch- u. Gemüsespezialiäten
Panettiera con Ciabatta
Brotkörberl mit Rosenmayer Ciabatta
Alle Preise in Euro, inkl. aller Abgaben, exkl. Tip!
klein € 1,50
groß € 2,50
Insalate - Salate
Insalata Mista
€ 5,00
Gemischter kleiner Salatteller
Insalata Rucola con Pomodori e Parmigiano
€ 5,50
Rucola mit Tomaten und Parmesan
Insalata Mista alla „Casa“
€ 8,50
Salatschüssel mit Schinken und Mozzarella
Insalata Mista alla „Siciliana“
€ 8,50
Salatschüssel mit Thunfisch, Oliven und Zwiebel
Insalata Mista alla „Piemontese“
€ 8,50
Salatschüssel mit Schafskäse und Oliven
Insalata di Salmone e Gamberetti
€ 12,50
Gegrillter Lachs und Shrimps auf marinierten Blattsalaten
Insalata di Scampi
€ 13,00
Zuppe - Suppen
Gegrillte Scampi mit Knoblauch auf marinierten Blattsalaten
Minestrone alla Genovese
€ 5,00
Italienische Gemüsesuppe mit Tortellini
Crema di stagione
€ 5,50
Cremesuppe der Saison
Cacciucco alla Livornese
Würzige Fischsuppe mit Knoblauchbrot
€ 9,50
Pasta & Risotto
Penne all´arrabbiata
€ 19,00
Penne mit Prosciutto, Peperoncini, Knoblauch und Tomaten (scharf)
Orecchiette con salmone e gamberetti
€ 14,00
Orecchiette mit Lachs und Shrimps
Tagliolini al Tartufo con granchi
€ 14,50
Feine Trüffelnudeln mit Krebsenschwänzen
Tortelloni ai Porcini al Tartufo
€ 13,50
Steinpilz-Tortelloni in Trüffelölrahmsauce
Spaghetti con calamari grigliati, aglio e olio d'oliva
€ 14,50
Spaghetti mit gegrillten Calamari,
Cherrytomaten, Knoblauch und Olivenöl
Tagliatelle al Nero con Branzino, Salmone e Gamberetti
€ 15,50
Schwarze Nudeln
mit Wolfsbarschfilet und Lachs in Shrimpsrahmsauce
Spaghetti con Scampi e Gamberetti al Pomodoro
€ 15,50
Spaghetti mit Scampi und Shrimps, Knoblauch und Tomaten
Risotto di stagione
Risotto der Saison
€ 14,50
Pesce - Fisch
Filettino di Salmone alla Verdura
€ 23,00
Filet vom Lachs auf italienischem Gemüse
mit Tomaten-Zitronenbutter
Filleto di Branzino e coda di rospo avvolti con crudo
al profumo di limone
€ 25,00
Wolfsbarschfilet und Seeteufel im Prosciuttomantel
mit Zitronenbuttersauce
Filetti di Coda di Rospo al Salmone
€ 24,00
Seeteufel im Lachsmantel auf Blattspinat
mit Shrimpsrahmsauce
Piatto Misto di Pesce
€ 24,00
Gegrillter Seeteufel, Wolfsbarsch, Lachs und Scampi
mit Spinat und Kartoffeln
Trancio di tonno alla "Siciliana"
€ 25,00
Rare gebratenes Thunfischsteak, Gemüse
mit Tomaten, Sardellenfilet, Kapern und Rosmarinkartoffeln
Scampi alla „Pescatore“
€ 24,50
Gegrillte Scampi mit Knoblauch, Cognac, Tomaten
und Butterreis
Filetto di manzo grigliato e scampi alla "Mare e monte"
€ 28,00
Carne - Fleisch
Gegrilltes Rindsfilet und Scampi auf Rucola mit Pilze,
Paprika, Balsamicosaft und Rosmarinkartoffeln
Punte di Filetto alla Valdostana
€ 23,00
Rinderfiletspitzen in Kornsenfsauce und Paprika mit Rucolareis
Picatta di Maiale alla Milanese
€ 20,50
Schweinsfilet in Parmesan und Ei auf Tomaten-Schinkenspaghetti
Filettino di Maiale alla Saltimbocca
Schweinsfilet mit Prosciutto und Salbei auf Blattspinat, Reis
€ 21,00
Dolci - Dessert
Tiramisu
€ 7,50
Tiramisu
Panna Cotta con Crema di Lamponi
€ 7,50
Gestürzte Sahnecreme mit Himbeersauce
Semifreddo di Marroni e Cioccolata
€ 7,50
Halbgefrorenes von Maroni und Schokolade
mit gemischter Beerensauce
Crema di Stagione
€ 7,50
Mus der Saison
Crespelle con Gelato di Vaniglia e Cioccolata
€ 7,50
Crepes mit Vanilleeis und Schokoladesauce
Gnocchi con Pere e Mandorle alla Cioccolata
€ 7,50
Gnocchi mit Birne und Mandeln in Schokoladesauce
mit Vanilleeis
Zu unseren Desserts empfehlen wir:
Beerenauslese 2013
1/16
€ 4,40
Feiler-Artinger | Rust | Neusiedlersee-Hügelland
Formaggi Misti
Gemischte italienische Käsespezialitäten, garniert
€ 9,00

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