Page 1 of 1 Wer löst die Chili-Königin ab? Im Oberland wetteifern Hobbyköche um den besten Hackfleischeintopf. Dabei gehtes nicht nur um die KochEhre. 20.03.2015 Von Romy Kühr Neusalza-Spremberg. In Neusalza-Spremberg geht es diesen Sonnabendabend nicht um die Wurst, sondern um die Bohne. Vor allem für Kerstin Stamer. Denn eine dicke, rote Bohne ziert den Pokal, den die Beiersdorferin seit einem Jahr ihr Eigen nennen darf. Und den will sie heute verteidigen. Verbunden ist der Bohnen-Pokal mit einem ungewöhnlichen Titel. Frau Stamer ist die amtierende Chili-con-Carne-Königin. Diesen Titel hat sie bei einem Wettbewerb der Stadt Neusalza-Spremberg und des Restaurants „Steak Inn“ in der Spreestadt mit ihren Kochkünsten errungen. Eine Jury hat aus zwölf selbst gekochten Chili-con-Carne-Proben von Hobby-Köchen das von Kerstin Stamer als das schmackhafteste ausgewählt. Nun Das war der klägliche Rest: Nachdem Jury und Verwandte gekostet hatten, ist im vergangenen Jahr nicht mehr viel übrig gewesen von Kerstin Stamers Sieger-Chili.Archivfoto: C. Brestrich rufen die Veranstalter zur zweiten Auflage des Wettbewerbs auf. Die Idee dazu hat Restaurant-Manager Kay Rodestock aus dem Urlaub mitgebracht. Im Erzgebirge entdeckte er ein Lokal, das einen Suppenwettbewerb veranstaltete. „Das könnten wir auch probieren“, nahm sich der Restaurantmanager vor. Die Wahl fiel auf Chili-con-Carne. „Wir sind ein Steak-Haus und haben auch Fleischgerichte aus Südamerika auf der Karte“, sagt er. Chili ist ebenfalls ein typisches südamerikanisches Gericht, kann auch von Koch-Laien zubereitet werden und lässt sich vor allem gut wieder aufwärmen. Das alles qualifizierte den BohnenHackfleischeintopf für einen Wettbewerb. Zur zweiten Auflage hat Rodestock nicht nur einen Moderator engagiert, der das Geschehen kommentiert. Zwischendurch gibt es auch was zu sehen: Passend zum Thema wurden die Blue Stone Dancers aus Oderwitz engagiert – eine Line Dance Gruppe. Derweil muss die Jury, unter dem Vorsitz von Neusalza-Sprembergs Bürgermeister Matthias Lehmann, sich durch zehn Chili-Proben kosten. So viele kommen ins Finale. „Werden mehr eingereicht, treffen wir intern vorher eine Auswahl“, so der Restaurant-Chef. Das alles passiert natürlich anonym. „Die Jury weiß nicht, wer die Kostprobe gekocht hat.“ Wie viele Gerichte zu verkosten sein werden, kann Kay Rodestock nicht abschätzen. Noch bis 11 Uhr können Hobbyköche heute ihr Chili in der Gaststätte abgeben. Gute Resonanz auf den Wettstreit hat Rodestock aber schon registriert. Immerhin gibt es nicht nur den schicken Wanderpokal zu gewinnen, sondern auch 300 Euro Preisgeld, das die Gaststätte zur Verfügung stellt. Chili-con-Carne-Wettbewerb, Sonnabend 19 Uhr, „Steak Inn“ Neusalza-Spremberg, Eintritt frei Artikel-URL: http://www.sz-online.de/nachrichten/wer-loest-die-chili-koenigin-ab-3064040.html http://www.sz-online.de/nachrichten/wer-loest-die-chili-koenigin-ab-3064040.html?bPrin... 23.03.2015