09 SEPT 14 Quotidien CS 29529 13 PLACE DE LA COMEDIE 34960 MONTPELLIER CEDEX - 04 99 63 68 10 Surface approx. (cm²) : 396 N° de page : 2 Page 1/1 L'tNQUÊTE L'IGP PAYS D'OC PRODUIT DEUX FOIS PLUS DE ROSÉ QUE L'AOP PROVENCE Rosé : le languedocroussillon, leader méconnu Ct Verbatim FRANCK CROUZET.directeur communication Castel «Si on veut continuera développer la production de nos vignobles, il faut compter sur le marché mondial et ne pas laisser la place aux autres La France est le premier producteur de rosê avec 6,5Mhl, et27% departs de marché » YVES BARSALOU, président des grands domaines du Littoral « Listel a été legrand défricheur du marché du rosé La marque a creuse son sillon dans un marché hostile Aujourd'hui l'heure du rosé est venue Cela fait 70 ans que nous proposons la même qua hte de vm gris Nous devons conforter notre place de leader » DENIS VERDIER, président IGP Gard «ie vigneron n'est pas idiot, il voit bien qu'ily a une opportunité a saisir a produire du roi>e Le rose mente un véritable engagement, de réserver des parcelles et de vendan ger en fonction de cette mission défaire du rose » MICHEL SERVAGE, président de Foncalieu K Notre orientation de production est d'aller vers plus de rose Nous sommes dotés des équi pements de vinification, maîs nous parviendrons péniblement cette année à fournir les volumes attendus par le prévi sionnel de Foncaheu » FONCALIEU 4472721400524/FCM/OTO/3 e rosé du Languedoc-Roussillon va-t-il supplanter celui de Provence ? En termes de volumes, c'est déjà le cas Maîs pas encore en notoriété Numéro un sur le marché, le rosé régional monte en gamme et vise l'international Enquête L Tendance à la hausse en 2014 Quand il relate les performances du rosé autour de l'été, Le Figaro s'intéresse, le 3 septembre, aux seuls résultats des professionnels provençaux Pourtant à elle seule, l'IGP Pays d'Oc supplante la production de l'omniprésent voisin En volume, elle arrive ainsi en tête des parts de marché en grande distribution, avec 17,8 %, quand les AOP Provence et Corse atteignent 15,7% (en mars 2014) Selon le Conseil interprofessionnel des vins de Provence (La Provence du 1/9) 70 M de bouteilles ont été écoulées depuis le début de l'année, soit 525 DOO hl Pour 2014, le rosé représente près d' 1,3 Mhl en volume de l'IGP Pays d'Oc. Plus du double Sans compter la production des autres IGP et appellations régionales «LeL R est n° I sur le marché des rosês, c'est un phénomène méconnu, note Jérôme Villaret, délégué général du conseil interprofessionnel des vins du Languedoc Le marché est très dynamique • les tendances pour 2014 sont à la hausse On espère + 11% pour les AOP, +23% pour nos IGP». Concurrence positive Tous les professionnels locaux reconnaissent de bonne grâce le travail mené par la Provence pour ouvrir le marché qui, aujourd'hui, profite aux autres régions productrices. «Les Provençaux ont été une locomotive formidable, se fébcite Denis Verdier, président de l'IGP Gard et de la cave coopérative Vigne rotis et propriétés associés (VPA) Grâce à eux, l'image du soleil et des vacances, le rosé est devenu un produit à la mode que l'on retrouve dans les boîtes de nuit, que l'on consomme hors repas » Sur un marché qui croît à deux chiffres chaque année, le Languedoc entend désormais sortir de l'ombre de la Provence, avec ses atouts. Le Gard l'a compris depuis une dizaine d'années «L'élévation du prix des Provence a créé un appel d'air», note Denis Verdier En 2009, l'IGP Gard produisait 85 000 hl de rosé sur un volume global de 295 000 hl. En 2013, la production est passéeà 140000hlsuruntotalde280000hl Soit la moine de la production de l'IGP gardoise et une part de plus en plus importante En 2014, la progression se poursuit Jérôme Villaret, du CIVL «Nous avons senti que cette année le marché serait particulièrement demandeur, car nous avons été l'un des seuls vignobles à ne pas manquer de raisin en 2013 Les producteurs nous ont écoutes, avec 250000 hl supplémentaires en rosé » Tous droits réservés à l'éditeur Le rosé continue de croître en L-R. Leaders en volume, les producteurs languedociens profitent de leurforce de frappe et de l'augmentation des prix du Provence pour se faire une place de plus en plus grande sur le marché. En 2014, les volumes en IGP augmentent de plus de 20 %, en AOP de plus de 10 %. Un marché de long terme «Produire du rosé exige une organisation, aj'oute Denis Verdier II faut faire du très bon Le médiocre n'est plus supporté Nous avons investi 800 K€ en quèlques années dans des outils de pressurage et de froid » La croissance des volumes et des prix de vente est la juste récompense de ces efforts de long terme En Pays d'Oc, sur un an, les prix au négoce des cépages principaux ont tous augmente de plus de 2 € par bi Pour Jérôme Villaret, le Languedoc est en train de franchir un pallier sur ce marché «C'est la première année où nous avons mis nos rosés par tout, avec 400 animateurs chez les distributeurs en partenariat avec Sud de France et des prises de parole devant la presse a Fans » Elle marché français n'est plus l'unique Eldorado «Le marché décolle depuis deux ou trois ans à l'international », constate Franck Crouzet, directeur communication de la branche vin chez Castel Le négociant présent en L R n'a d'ailleurs pas hésité à entrer au capital d'une nouvelle société, Listel SAS, créée en fin d'année dernière à parité avec Vranken, propriétaire de deux marques phares sur le marché du rose, Listel et Billette Leur objectif: 40 M de bouteilles vendues chaque année et devenir leader mondial de la couleur Les domaines et châteaux, eux, sont regroupés dans une nouvelle entité baptisée Grands domaines du Litto rai et qui reste la propriété exclusive de Vranken. «La force de la marque Listel portait ombre aux domaines, explique Yves Barsalou, président de cette nouvelle société Désormais, nous avons deux équipes sur le terrain pour exploiter le meilleur de chacun » Un juste retour des choses pour ce pionnier languedocien de la production de rosé Céline Dupin, avec V C