Présentation du Centre Interprofessionnel Maraîcher (CIM)

Présentation du Centre Pilote
Centre Interprofessionnel Maraîcher
GROUPEMENT DE PRODUCTEURS DE LEGUMES FRAIS
PRODUCTEURS BIO – PRODUCTEURS CONVENTIONNELS
CENTRE PILOTE POUR LE DEVELOPPEMENT ET LA
VULGARISATION DES CULTURES MARAICHERES POUR LE
MARCHE DU FRAIS
Journée d’information sur l’agriculture biologique, le 30 septembre 2014
Le CIM asbl
• Centre Pilote pour le développement et la
vulgarisation dans le secteur des cultures
maraîchères (apport de la profession + subvention
Région Wallonne)
• Association de producteurs (le CA est constitué de
producteurs uniquement)
• Président: Raymond Roloux, producteur à Liège
• Localisation des producteurs sur l’ensemble du
territoire wallon, bio et conventionnels, petits et
grands producteurs, avec différents modes de
commercialisation
Conseil d’Administration
Raymond Roloux
Roger
Vandecandelaere
Jean-Yves
Vancompernolle
Simon Dormal
Stefan Heylaerts
Président
Trésorier
Vice-président
Administrateur
Administrateur
Producteur
maraîcher
conventionnel sur 20
Ha
Producteur de
légumes, de chicorée
witloof et surtout de
fraises sur 10 Ha
Jeune producteur sur
3,5 Ha, production
diversifiée et achatvente
Agriculteur
producteur de
légumes sur 15 Ha
Liège
Namur
Hognoul
Gouy-lez-Piéton
Réseau commercial:
vente directe, GMS,
marché de gros
Réseau commercial:
vente directe, GMS,
Criée de Wépion
Réseau commercial:
vente directe
Réseau commercial:
Veiling Belorta
Agriculteur diversifié
en production
légumière et fraises,
en conversion depuis
plusieurs années en
bio, 15 Ha
Liberchies
Réseau commerciale
Vente directe, GPFL
Nos producteurs
• Plus de 50 producteurs
Tâches
Encadrement et suivi technique des
producteurs au niveau du guide de bonnes
pratiques culturales en légumes pour la
commercialisation de produits frais
Elaboration des plans de
développement stratégiques des
filières prioritaires
Collaboration aux activités
- Wallonie pour le secteur du légume conventionnel et biologique
(CR Phyto, CRA-W, Biowallonie, FWH, firmes,…)
- Autres : Planète légumes (Alsace), Proeftuin, etc.
Encadrement et suivi des candidats
agriculteurs désireux de se diversifier en
maraîchage pour la commercialisation de
produits frais
Compilation d’une base de
données (référentiel technicoéconomique)
Réalisation et suivi des expérimentations en
maraîchage menées dans les entreprises horticoles
- Essais variétaux en production conventionnelle et biologique
-Essais phytotechniques (alternatives aux désherbants chimiques;
une meilleure gestion du patrimoine sol avec une fertilisation
raisonnée,…)
Encadrement des producteurs
• Conseils et recommandations de variétés appropriées aux différents
terroirs wallons et aux modes de production
• Suivi des directives techniques de la filière qualitative
• Elaboration d’avertissements techniques et phytosanitaires par
spéculation
• Organisation de réunions techniques
• Accompagnement des producteurs tout au long de la saison culturale
• Planification
Encadrement des candidats
• Formation technique et économique des membres
• Elaboration des plans de culture et organisation des campagnes
maraîchères
• Aide au choix des investissements et à l’acquisition de matériel
• Recherche de synergies possibles entre les membres
• Proposition de nouvelles spéculations à la diversification et
accompagnement dans la gestion de la nouvelle culture
• Adaptation des entreprises aux exigences du marché en conseillant sur
l’orientation du mode de commercialisation
• Aide à monter l’entreprise (analyse du marché, moyens à mettre en
œuvre, planification, matériel, disponibilité en main-d’œuvre)
Services à la profession
• Développement d’un site internet et réseau d’informations pour
les membres producteurs
Site internet
www.legumeswallons.be
- Météo
- Prix
quotidiens des
criées
- Publications
- Documents de
travail
-…
Services à la profession
• Transmission des évolutions journalières des prix de vente des
différentes plateformes commerciales belges et étrangères
• Service commercial (criées, GMS, …)
• Achats groupés permettant l’obtention de prix compétitifs
• Achats et constitution d’un centre de documentation technique
(bibliothèque)
• Organisation de visites et voyages à caractère technique
• Etude de faisabilité pour les candidats à la diversification (rentabilité,
business plan,..) basé sur le RTE
• Expertises diverses
Publications
• Flash-info:
– Par mail
– Tous les mois voire tous les 15 jours en saison ou en
cas d’urgence
– Avertissements
• Bulletin de liaison:
– Revue papier
– Tous les trimestres
– Articles généraux sur le secteur, évolution des prix,
informations techniques, activités de l’association, …
• Guides de culture:
– Consultables au bureau du CIM
– En vente (pdf)
• Autres
Etre membre
• Cotisation: 150 € HTVA, soit 181,50 €
–
–
–
–
Accès à tous les services du CIM
Espace membre du site internet
Accès à toutes les publications
Une visite gratuite
• Modalités d’encadrement
– Encadrement via appel téléphonique
– Convention d’encadrement à la carte (ex: une visite par semaine)
– Kit d’encadrement :
• 3 visites/campagne = 120 €
• 6 visites/campagne = 200 €
• 9 visites/campagne = 250 €
– Convention d’encadrement personnalisée
Contacts
CIM
Rue du Bordia, 4
5030 Gembloux
Tél: 081/62.50.09
Fax: 081/61.41.52
E-Mail: [email protected]
Jean Maréchal
0495/32.03.43
Alain Delvigne
0476/41.35.78
Nicolas Flament
0471/75.15.30
[email protected]
[email protected]
[email protected]
Merci de votre attention

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