AZIENDA Tutto è iniziato da un’idea,da un profumo, da un sapore che racchiude parte della storia e della cultura della nostra terra. Ne è nata un’azienda, la Ciomod, che sin dalla sua nascita nel 2003, ha inteso distinguersi nel settore Cioccolatiero per un’attenta, fresca ed innovativa immagine del prodotto. Una continua e costante reinterpretazione della tradizione del cioccolato Modicano ,e non solo, ci hanno portato a creare prodotti/oggetti oramai diventati cult nel mondo dei liquori e delle tipicità siciliane, grazie a uno studio attento e accurato delle loro confezioni. Il brand CioMod, sin dagli esordi, si ispira alla convivenza armonica tra tradizione e innovazione,semplicità ed eleganza, amore e cura nel fare le cose. Duomo San Giorgio CioMod propone, con nuova interpretazione, prodotti tipici del territorio, affiancati a manoscritti, gadget e libri sulla cultura isolana. Mantenendo intatte le caratteristiche originali dei prodotti della Sicilia, CioMod ha colto il pretesto per interpretarli in chiave moderna. Accostamenti di sapori, profumi e colori, a volte inusuali, che conservano la passione della terra del sole, ma che vogliono sprigionarsi oltre i confini trascinandovi in un viaggio sensoriale... LIQUORI La nostra linea di liquori, lavorati ed imbottigliati presso lo stabilimento di nostra proprietà ,nasce da un’accurata selezione delle migliori materie prime e da una lavorazione che punta a mantenere inalterate tutte le proprietà organolettiche dei prodotti utilizzati. Da versare sopra la frutta, un dolce o del gelato o da assaporare semplicemente al naturale, la nostra gamma spazia dal liquore al cioccolato, alternativa liquida al famoso cioccolato modicano, alla crema alla mandorla o al pistacchio, dal rosolio alla cannella o al limone sino a quello al finocchietto selvatico, senza dimenticare quello alla carruba,con il suo sapore deciso e le sue proprietà digestive. Il tutto completato da un’elegante bottiglia ed impreziosito dalla nostra cura artigianale nel fare le cose. cioccolato peperoncino cioccolato menta cioccolato arancia mandorla pistacchio limone finocchietto carruba espresso barocco cannella LIQUORE 50 cl Cioccolato classico Cioccolato peperoncino Cioccolato menta Cioccolato arancia Espresso Barocco cioccolato classico Finocchietto Rosolio limone Pistacchio Mandorla Carruba Cannella ELEGANCE Imballaggio 50 cl 6 Pz. I LIQUORI cl 10 cioccolato classico cioccolato al peperoncino mandorla carruba rosolio limone cannella pistacchio finocchietto Imballaggio 10 cl 18 Pz. pistacchio carruba cannella mandorla cioccolato limone cioccolato peperoncino finocchietto LIQUORI 10cl classico peperoncino cannella Imballaggio 20 Cl 9 Pz. classico GOCCE di cacao - classico liquore cioccolato di Modica classico GOCCE di cacao - peperoncino liquore cioccolato di Modica al peperoncino KANNA crema cannella liquore crema di cannella Ciomod elegance - Classico liquore cioccolato di Modica classico GOCCE Il cioccolato di Modica ha origine antichissime e trova le sue radici in quello che viene definito il popolo del quinto sole: Gli aztechi. Tra le grandi e meravigliose culture e tradizioni di questo straordinario popolo dell’antico Messico, il cacao ricopriva un ruolo importante, in quanto considerato cibo nutriente,sostegno economico, simbolo di ottima posizione sociale,medicina e mezzo per comunicare con le divinità. I semi di cacao venivano tostati con uno strumento chiamato Metate, una pietra ricurva poggiata su due basamenti trasversali, e macinati usando uno speciale mattarello, anche’esso in pietra, La pasta di cacao veniva aromatizzzata con delle spezie: dalla vanigla, alla cannella, dal pepe rosso alle erbe locali. Il composto così ottenuto veniva sfregato sul metate fino a quando non si induriva, diventando un unico composto omogeneo. Il cioccolato di Modica, la cui storia nasce durante la dominazione spagnola della Sicilia alla fine del settecento, deriva proprio dalla grande tradizione azteca e non è mai passato alla lavorazione industriale, conservando così ,nel corso dei secoli, la genuinità e la purezza degli ingredienti,nonchè l’artigianalità della sua manifattura: la lavorazione, che avviene quasi a freddo (max 40/45 gradi), gli permette di preservare le sue caratteristiche organolettiche e di poter conservare sapori e profumi di un tempo. La filosofia di Ciomod è quella di fare di un prodotto come il cioccolato Modicano, che ormai da secoli rimane inalterato nel suo aspetto e nel suo metodo di produzione, un prodotto sempre al passo con i tempi, appetibile, fashion ,attraverso il packaging e il design del prodotto, affiancando questi elementi con quanto di più tradizionale la tipicità Siciliana possa offrire. puro pistacchio caffè nocciola agrumi vaniglia cannella sale anice peperoncino latte puro ecuador Imballaggio 60 g. 12 Pz. Tavolette cioccolato di Modica 60g Tavolette cioccolato puro Modica con varie speziature NEROPURO® CIOCCOLATO MODICA scorze d’arancia sale di trapani peperoncino mandorla mandorla vaniglia nero d’avola pistacchio latte gelsomino puro Imballaggio 100 g. Tavolette cioccolato di Modica 100g Tavolette cioccolato puro Modica con varie speziature 12 Pz. CIOCCOLATO MODICA Imballaggio 100 g. 12 Pz. Tavolette cioccolato di Modica 100g Tavolette cioccolato puro Modica CIOCCOLATO MODICA PURO peperoncino latte banana puro ananas ciliegia agrumi Imballaggio 25 g. iMod tavolette cioccolato puro Modica IMOD 12 Pz. Imballaggio 31 g. 24 Pz. VIVAILCIOK Pastiglie di cioccolato • guaranà, ginseng e sesamo • arancia e cannella VIVAILCIOK Imballaggio 130 g. CIOBIK Confezione cubo con praline cioccolato puro Modica CIOBIK 6 Pz. Imballaggio 1 kg 1 Praline sfuse 1kg praline cioccolato puro di Modica (1 pralina circa 5 g.) PRALINE SFUSE Imballaggio 90 g. PURE DARK CHOCOLATE praline cioccolato puro di Modica scatola da 90gr 6 Pz. PURE DARK CHOCOLATE Imballaggio 20 g. 12 Pz. NEROPURO PRALINE praline cioccolato di Modica puro scatola da 20 gr NERO PURO PRALINE Imballaggio 900 g. Ciocup 900gr. preparato per cioccolata calda in tazza (30 dosi) 2 Pz. Imballaggio 300 g. Ciocup 300gr. spargitore di cacao zuccherato CIOCUP 6 Pz. Imballaggio 200 g. 12 Pz. Cocoa 200gr. buste di cacao puro magro in polvere COCOA Imballaggio 1 EspressoBarocco 10 cialde Cialde di caffè aromatizzate in confezione 6 Pz. Imballaggio 1 EspressoBarocco 150 cialde Cialde di caffè aromatizzate sfuse in cartone 150 Pz. ESPRESSO BAROCCO Imballaggio 100 g. 12 Pz. I Torroni Mandorla Brustolita Sesamo / Cobaita Pistacchio iTERRONI Imballaggio 25 cl. Olio Bottiglia latta da 25 cl 12 Pz. Imballaggio 50 cl. Olio Bottiglia latta da 50 cl OLIO 12 Pz. Imballaggio 180 g. 6 Pz. Pesti Patè Pistacchio Peperoncino Siciliano Finocchietto Mandorla CONSERVE Imballaggio Imballaggio 500 g. 500 g. 12 Pz. 6 Pz. Pasta monograno siciliano Corallini Maccheroncini Fusilli Penne rigate Strozzapreti Rigatoni Paccheri Tagliolini Tagliatelle PASTA Imballaggio 140 g. 6 Pz. Le Spalmabili crema da spalmare alla mandorla crema da spalmare al pistacchio crema da spalmare alla nocciola SPALMABILI Imballaggio 100 g. Grani di Cacao fave di cacao tostate 12 Pz. Imballaggio 200 g. Cocoa Mass gocce di massa di cacao GRANI DI CACAO COCOA MASS 12 Pz. Imballaggio 200 g. 12 Pz. Pasta di Mandorla panetto di pasta di mandorla da 200gr PASTA DI MANDORLA cioccolato gelsomino miele/propoli limone mandorla Sapone artigianale da 100g Cioccolato Limone Gelsomino Miele / Propoli Mandorla Imballaggio 100 g. 12 Pz. SAPONE ARTIGIANALE Imballaggio 1 6 Pz. Mug by CioMod Tazza da colazione Siculi MUG concept: boring studio foto: Francesco Lucifora S.S.115 km 338,400, 34 97015 Modica (RG) Tel. +39 0932 455412 Fax +39 0932 453481 [email protected] www.ciomod.com www.casaciomod.com
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