Menu scolaire Menus du mardi 02 au vendredi 05 septembre 2014 Lundi Entrée Plat principal Bonne rentrée Légume Féculent Produit laitier Dessert Les groupes d'aliments : Fruits et légumes crus Fruits et légumes cuits Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Melon Céleri rémoulade Salade verte Mortadelle Osso bucco à la Rôti de porc milanaise aux herbes Poêlée de légumes Lentilles cuisinées (Plat unique) Haricots beurre Vache picon Petit moulé Camembert Yaourt aromatisé Beignet aux pommes Compote de fruits Maestro chocolat Fruit de saison Viandes, poissons œufs Céréales, légumes secs Beaufilet d'Alaska Hachis parmentier Matières grasses cachées meunière Produits laitiers Pour des raisons d'approvisionnement, SOGIREST se réserve le droit de modifier certaines composantes du menu et vous remercie de votre compréhension. SOGIREST vous informe que la viande bovine est d'origine française conformément au décret du 17/12/2002. Notre viande de porc est certifiée VPF. Produits sucrés Menu scolaire Menus du lundi 08 au vendredi 12 septembre 2014 Entrée Plat principal Lundi Mardi Duo de crudités Riz niçois Chipolatas au jus Légume Féculent Produit laitier Dessert Les groupes d'aliments : Salade verte bio Melon Rôti de dinde à la Dos de colin sauce provençale au jus provençale sauce bonne femme Purée de PdT Frites Choux fleurs persillés Emmental Saint paulin glacées Chanteneige Crème caramel Fruit de saison Fruits et légumes cuits vinaigrette Vendredi Filet de poulet Edam bio Fruits et légumes crus Haricots verts Jeudi Boulettes de bœuf Carottes bio Semoule Mercredi Viandes, poissons œufs Fruit bio de saison Céréales, légumes secs Fromage fondu bio Compote Matières grasses cachées Moelleux au chocolat Produits laitiers Duo de crudités : Carottes et céleri Riz niçois : Riz, thon , huilede colza, moutarde, tomate fraîche, maïs, poivron rouge, poivron vert, olive noire Pour des raisons d'approvisionnement, SOGIREST se réserve le droit de modifier certaines composantes du menu et vous remercie de votre compréhension. SOGIREST vous informe que la viande bovine est d'origine française conformément au décret du 17/12/2002. Notre viande de porc est certifiée VPF. Produits sucrés Menu scolaire Menus du lundi 15 au vendredi 19 septembre 2014 Entrée Plat principal Légume Féculent Produit laitier Dessert Les groupes d'aliments : Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Piémontaise Carottes vinaigrette Cervelas vinaigrette Salade comtoise Salade printanière Rôti de porc sauce Tomates farcies Bœuf forestière sauce tomate bourguignon Poulet basquaise Bâtonnets de saumon Haricots beurre Riz créole bio Carottes bio Tagliatelles Epinards à la crème Tomme blanche Petit moulé Vache picon Bûchette de chèvre Yaourt nature bio Fruit bio Liégeois de saison au chocolat Fruits et légumes crus Fruits et légumes cuits Semoule au lait Viandes, poissons œufs Céréales, légumes secs Rêves d'Automne Salut ! bois couronnés d'un reste de verdure ! Feuillages jaunissants sur les gazons épars ! Salut, derniers beaux jours ! le deuil de la nature Convient à la douleur et plaît à mes regards ! Je suis d'un pas rêveur le sentier solitaire, J'aime à revoir encore, pour la dernière fois, Ce soleil pâlissant, dont la faible lumière Perce à peine à mes pieds l'obscurité des bois ! Oui, dans ces jours d'automne où la nature expire, A ses regards voilés, je trouve plus d'attraits, C'est l'adieu d'un ami, c'est le dernier sourire Des lèvres que la mort va fermer pour jamais ! Ainsi, prêt à quitter l'horizon de la vie, Pleurant de mes longs jours l'espoir évanoui Compote de Brownies pomme bio Matières grasses cachées Produits laitiers Je me retourne encore et d'un regard d'envie Je contemple ses biens dont je n'ai pas joui ! Peut‐être l'avenir me gardait‐il encore Un retour de bonheur dont l'espoir est perdu ? Peut‐être dans la foule, une âme que j'ignore Aurait compris mon âme et m'aurait répondu ? ... La fleur tombe en livrant ses parfums au zéphyr ; A la vie, au soleil, ce sont là mes adieux ; Moi, je meurs et mon âme au moment qu'elle expire, S'exhale comme un son triste et mélodieux. Alphonse de Lamartine Pour des raisons d'approvisionnement, SOGIREST se réserve le droit de modifier certaines composantes du menu et vous remercie de votre compréhension. SOGIREST vous informe que la viande bovine est d'origine française conformément au décret du 17/12/2002. Notre viande de porc est certifiée VPF. M s li Produits sucrés Menu scolaire Menus du lundi 22 au vendredi 26 septembre 2014 Entrée Lundi Mardi Persillade de PdT Salade verte Rôti de dinde Sauté de bœuf vinaigrette Emincé de dinde sauce tomate Haricots sauce moutarde sauce curry Pommes noisette Brocolis vapeur Fraidou Camembert Plat principal Légume Féculent verts bio Produit laitier Emmental Les groupes d'aliments : Fruits et légumes crus Tomates bio Flan bio nappé Fruit de saison Dessert Mercredi caramel Fruits et légumes cuits Chanson d'automne Les sanglots longs Des violons De l'automne Blessent mon coeur D'une langueur Monotone. Et je m'en vais Au vent mauvais Qui m'emporte Deçà, delà, Pareil à la Feuille morte. Tout suffocant Et blême, quand Sonne l'heure, Je me souviens Des jours anciens Et je pleure Paul Verlaine Mousse au chocolat Viandes, poissons œufs Céréales, légumes secs Jeudi Vendredi Betteraves crues Terrine de poisson vinaigrette Filet de Hoki sauce Dos de colin Raviolis (PU) sauce américaine Carottes bio sautées Yaourt au lait entier Vache qui rit Fruit bio Tarte au chocolat de saison Matières grasses cachées Produits laitiers Pour des raisons d'approvisionnement, SOGIREST se réserve le droit de modifier certaines composantes du menu et vous remercie de votre compréhension. SOGIREST vous informe que la viande bovine est d'origine française conformément au décret du 17/12/2002. Notre viande de porc est certifiée VPF. M li Produits sucrés Menu scolaire Menus du lundi 29 septembre au vendredi 03 octobre 2014 Entrée Plat principal Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Crêpe au fromage Chou rouge vinaigrette Carottes râpées Melon Taboulé Rôti de dinde Saucisses de sauce champignons Toulouse bio au jus Poêlée de Légume Féculent Dessert Les groupes : Bœuf au paprika Boulettes Filet de colin meunière d'agneau au jus Lentilles Haricots verts bio Pommes de terre vapeur Choux fleurs béchamel Pointe de brie Petit suisse Petit moulé Carré frais Yaourt aromatisé Fruit de saison Grande galette bretonne Crème caramel Compote de Fruit bio pomme bio de saison légumes Produit laitier d'aliments Lundi Fruits et légumes crus Fruits et légumes cuits Viandes, poissons œufs Céréales, légumes secs Matières grasses cachées Produits laitiers Automne Dans le brouillard s'en vont un paysan cagneux Et son bœuf lentement dans le brouillard d'automne Qui cache les hameaux pauvres et vergogneux. Et s'en allant là‐bas le paysan chantonne Une chanson d'amour et d'infidélité Qui parle d'une bague et d'un cœur que l'on brise. Oh! l'automne l'automne a fait mourir l'été Dans le brouillard s'en vont deux silhouettes grises. Guillaume Apollinaire Pour des raisons d'approvisionnement, SOGIREST se réserve le droit de modifier certaines composantes du menu et vous remercie de votre compréhension. SOGIREST vous informe que la viande bovine est d'origine française conformément au décret du 17/12/2002. Notre viande de porc est certifiée VPF. Produits sucrés
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