Wald GmbH – Der Gastronomie Grosshändler Am Wachthübel 14 – 56865 Panzweiler
Tel.: 06545-93030 – Fax.: 06545-930333
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Frischfisch aktuell KW 04
Preis per Kg.
ab 10 Kg.
bis 10 Kg
71825
Seelachsfilet 100 / 400 gr.
Lachsfilet Salm 1 – 1,4 kg mit Haut Trim D
Lachs / Salm 3/4, ausgen.
8,64 € 9,36 €
11,94 € 12,94 €
7,32 € 7,93 €
71834
Seeteufel ganz o.K (1-2 Kg.)
23,88 € 25,87 €
718201
Dorade Royal ausgen. 300/400 gr*.
71822
71824
Skrei – Kabeljaufilet mit Haut
Skrei – Kabeljau o. K.
Skrei – Kabeljaufilet loins
8,94 €
9,69 €
20,16 € 21,84 €
11,16 € 12,09 €
32,16 € 34,84 €
* = Bestellung bis Montag 10:00 Uhr erforderlich
…..hier nur ein kleiner Auszug aus unserem frische Programm. Alle Preise zuzüglich Mwst. Liefertage bitte telefonisch abstimmen.

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Saisonales Abendmenü

Aktuelle Specials

Der norwegische Kabeljau der besonderen Art…

4-Gänge-Menü

Wochenkarte - Milchhäuschen

Valentinsmenü

Fisch Aktuell - Schloss Borbeck

Wochenkarte - Milchhäuschen

das Silvester-Menü

Ostermenü 24. – 28.03.2016

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Diese Woche am Mittagsmenü-Plan

FILET / BRUST 65° - 48 „KOKOS - MANGO EI“ / D

aktuelle Speisekarte - Gastraum Weintanne Jena

11,50 Konfierter Skrei I Geschmorte Salatherzen I Schwarze Nuss

KULINARISCHES MÄRCHEN DES MONATS

Speisekarte - Schloss Lehen

Aperitif Crémant - Christian Dock 5,90 Erdapfel

aktuelle Speisekarte - Gastraum Weintanne Jena

Skrei im Parmaschinkenmantel mit Kohlrabi-Kartoffel-Stampf

Skrei – in Spitzenqualität für Spitzenköche