Aktuelle Specials

Edler Fischtopf mit Kokosmilch & Süßkartoffeln
9,90 €
Tartar vom Skrei mit Mango, Limette & Koriander
9,90 €
Ziegenfrischkäse-Feigen -Ravioli mit Parmigiano-Butter
13,90 €
Paniertes Kalbsschnitzel mit Thunfischsoße & Kapern,
Bratkartoffeln & Mandel-Broccoli
24,90 €
Irisches dry-aged Rumpsteak (28 Tage gereift)
300g purer Fleischgenuss mit Backkartoffel & Salat
34,90 €
Riesengarnelen
mit Knoblauch auf Cherrytomatensauce,
Rosmarinkartoffeln & Salat
29,90 €
Süß – scharfe Riesengarnelen (Thai-Style)
mit Baby-Pak Choi & Basmatireis
29,50 €
Skrei – Filet mit Jacobsmuschel auf Rote-Bete-Saucenspiegel,
grüner Spargel & Kartoffel-Steckrüben-Püree
26,90 €
Skrei – Filet auf Estragon – Pernod – Rahm
geschmorter Fenchel & Basmatireis
24,90 €
Kaffee – Crème- Brûlée mit Espresso
7,90 €
Der norwegische Winterkabeljau ( SKREI = Der Wanderer ) wird von Januar
bis Anfang April , meist nur mit Handangelleinen gefangen. Durch seine 600km
lange, schnelle Reise von der Barentssee zu den Lofoten ist sein Fleisch besonders fettarm & fest.
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