Settore Cultura e Ricreazione Cibo è Salute: Sano è Buono ! la prima conferenza sulla nutrizione Sabato 7 marzo 2015 Biblioteca BPER (via G. Galilei 88 - MO) Il cibo quotidiano può essere un potente strumento di cambiamento, di benessere, guarigione e di evoluzione personale Sabato 7 marzo 2015 - dalle ore 10 alle 12 • • • • Cenni di fisiologia della nutrizione con riferimenti al ruolo dei vari organi nei processi digestivi; Differenze tra alimentazione e nutrizione; Nutriceutica e nutrigenomica: il cibo come medicina, con illustrazione delle potenziali cause di patologia legate al cibo e come risolverle attraverso la corretta scelta dei cibi Stili alimentari: pro e contro (panoramica breve sulle diete e sulle correnti di pensiero più in voga (dalla Dukan alla Zona, passando per vegetarianesimo e veganesimo) Interviene: Dottoressa Alessandra Borelli Dietista, docente di medicina tradizionale cinese, fisiologia della nutrizione, dietetica applicata e shiatsu. Libera professionista opera nel proprio studio di Modena dal 1991 e collabora con enti e istituzioni territoriali su progetti di formazione Dove: la conferenza si svolge presso la Biblioteca Banca Popolare Emilia Romagna – Via Galileo Galilei 88, Modena Chi può partecipare: la conferenza è aperte ai soci del circolo dipendenti Bper e a tutti i loro familiari Costo: la quota di partecipazione è di 5 euro a persona (gratuita per i ragazzi fino a 18 anni) Per partecipare: Chi intende prendere parte alla conferenza può iscriversi inviando una mail all’indirizzo di posta elettronica del Circolo ([email protected]) con oggetto “conferenza cibo è salute” specificando i nominativi dei partecipanti. Dopo aver ricevuto conferma via mail dell’avvenuta iscrizione, verrà richiesto di versare l’intero importo per la partecipazione. I versamenti devono essere effettuati presso la filiale BPER di Modena Ag. 5 (IBAN IT 29H0538712905000002273659) con causale “cognome e nome dei partecipanti – Conferenza cibo è salute”. Resp. Settore Cultura e Ricreazione Daniela Maragno