WeinGut

WeinGut
Restaurant & Weinbar
Dienstag, den 07.03.2017
Vorspeisen
Kartoffel-Lauch-Suppe mit Chorizo
7.50
Brûlliertes & geräuchertes Land-Ei mit Rahmspinat & Kartoffel-Croutons
9.00
Ochsen-Ravioli mit Blumenkohl, Radicchio & Brunnenkresse
10.00
Pochierter Winterkabeljau mit Endivie, Pumpernickel & Ur-Karotten
10.00
Gebeizte Fjordforelle mit buntem Rettich, Linsen & Schnittlauch
10.00
Hauptgänge
Gratinierte Riesenchampignons mit Bergkäse auf
Kohlrabi-Aprikosen-Ragout & Kerbel
19.00
Coq au vin vom Schwarzfederhuhn mit Karotten-Confit, Rosenkohl & Speck
21.00
Gebratenes Kalbsfilet mit Sherry-Jus, Wirsing a la Creme,
Kräuterseitlingen & Apfel
24.00
Saltimbocca vom Seeteufel mit gegrilltem Fenchel,
Gewürz-Orangen & Kartoffel-Oliven-Stampf
26.00
Dessert & Käse
„Knipser Luft“ mit Mohnstrudel & Kirsch-Parfait
8.50
Tonkabohnen-Schokoladen-Törtchen mit Mango & Pralinen-Parfait
9.00
Rohmilchkäseauswahl mit Tomaten-Chili-Marmelade
klein 7.00
WeinGut Vorbergstr.: 10a, 10823 Berlin, Tel. 78 95 90 01, mail: [email protected]
Öffnungszeiten: Dienstag – Samstag ab 18h
Alle Preise in €, inkl. MwSt,
groß 13.00

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