Mittagstisch 06.03. bis 10.03.2017 Provenzalisches Ofengemüse mit gebackenem Schafskäse und Kräuterdip 7,50 € Hacksteak auf Ratouille-Gemüse und Rosmarinkartoffeln 8,50 € Jungschweinrücken mit Apfel-Calvados-Soße und Süßkartoffel-Pommes 8,50 € Hähnchenbrust auf Linguini Tomatensoße und gehobeltem Parmesan 9,50 € Hausgemachter Heringssalat mit Roter Bete und Petersilienkartoffeln 10,50 € ****************************************************** Steckrübensuppe mit Kräuterbonbon 6,00 € Schöllkripper Ziegenkäse mit Feige und Walnuss-Honig gratinert, Rucola-Schälchen 9,50 € Blattsalat mit Orangen-Honig-Dressing Puten-Kräuter-Spieß, Kirschtomaten, Sonnenblumenkernen und Quarkdip 13,00 € Liebe Gäste! Gerne erhalten Sie von unserem Service-Team unseren Dokumentationsordner, in dem alle Speisen und Getränke hinsichtlich enthaltener Allergene detailliert aufgeschlüsselt sind. Mittagstisch 06.03. bis 10.03.2017 Kokosrisotto mit indischem Gemüsecurry 12,50 € Hausgemachte Teigtaschen mit Steinpilzfüllung in Trüffel-Sahne-Soße und gehobeltem Parmesan 12,50 € Maispoulardenbrust auf Bohnen-Kartoffel-Ragout und Tomatensugo 14,50 € Fränkischer Sauerbraten mit Pflaumensoße, Balsamico-Rotkraut und Kartoffelklöße 16,00 € Tafelspitz mit Meerrettichsoße und Bouillonkartoffeln 15,00 € Putenmedaillons „schwäbisch“ mit Champignons und Kräuter-Spätzle 12,50 € Schweinebraten – ofenfrisch mit Weißbierjus, zweierlei Klößen und Krautsalat 12,50 € Zarte Rinderleber mit Trauben in Honig-Balsamico-Jus, Steckrüben-Kartoffel-Püree und Rucolasalat 15,00 € Schnitzel „Wiener Art“ oder Wiener Schnitzel vom Kalb beide mit lauwarmen Erdapfelsalat und Preiselbeer-Zitrone 10,50 € / 16,00 € Liebe Gäste! Gerne erhalten Sie von unserem Service-Team unseren Dokumentationsordner, in dem alle Speisen und Getränke hinsichtlich enthaltener Allergene detailliert aufgeschlüsselt sind.
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