Mittagstisch 19.09. bis 23.09.2016 Spinat-Ricotta-Klößchen auf Tomatensugo 7,50 € Penne Bolognese mit Parmesan und Salat vom Wochenmarkt 8,50 € Schweinebäckchen – in Rotwein gegart mit Sellerie-Kartoffel-Püree 8,50 € Putengeschnetzeltes „Walliser Art“ mit Pfifferlingen und Rösti 9,50 € Zanderfilet mit Basilikumsoße Tomatenwürfel und Kartöffelchen 9,50 € ****************************************************** Getrüffelte Kartoffelsuppe mit hausgebeizten Lachsstreifen 6,50 € Schöllkripper Ziegenkäse mit Feige und Walnuss-Honig gratinert, Rucola-Schälchen 9,50 € Blattsalat mit Orangen-Honig-Dressing Puten-Kräuter-Spieß, Kirschtomaten, Sonnenblumenkernen und Quarkdip 13,00 € Liebe Gäste! Gerne erhalten Sie von unserem Service-Team unseren Dokumentationsordner, in dem alle Speisen und Getränke hinsichtlich enthaltener Allergene detailliert aufgeschlüsselt sind. Mittagstisch 19.09. bis 23.09.2016 Linguini mit gebratenen Pfifferlingen Tomatenwürfel in Kräuterbutter und gehobeltem Parmesan 12,50 € Pfifferlinge in Schnittlauchrahm mit Brezelkloß und Salatbouquet 15,00 € Provenzalisches Ofengemüse mit Rosmarinkartoffeln und gebackenem Schafskäse 12,50 € Ochsenbäckle in Spätburgunder geschmort mit Marktgemüse und Kräuter-Püree 16,50 € Tafelspitz mit Meerrettichsoße und Bouillonkartoffeln 15,00 € Putenmedaillons „schwäbisch“ mit Champignons und Kräuter-Spätzle 12,50 € Schweinebraten – ofenfrisch mit Weißbierjus, zweierlei Klößen und Krautsalat 12,50 € Zarte Rinderleber mit Trauben in Honig-Balsamico-Jus, Trüffel-Sellerie-Kartoffel-Püree und Rucolasalat 15,00 € Schnitzel „Wiener Art“ oder Wiener Schnitzel vom Kalb beide mit lauwarmen Erdapfelsalat und Preiselbeer-Zitrone 10,50 € / 16,00 € Liebe Gäste! Gerne erhalten Sie von unserem Service-Team unseren Dokumentationsordner, in dem alle Speisen und Getränke hinsichtlich enthaltener Allergene detailliert aufgeschlüsselt sind.
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