Hackstucks Menue-Karussell vom 01.02.-31.03.2015 Menue Gebratenes, geräuchertes Thunfischfilet / Hausgebeizter Limetten-Ingwerlachs / Gratinierte Scallops / Tomatensud / Trüffelrisotto / Zitronenmelissen-Pesto Pfifferling-Capuccino / Semmelknödel-Chrunchy / Consommè von Kirschtomaten / Mozzarella-Gnocchi / Cremè von Erdäpfeln / Entengröstl Lammfilet im Rinderfilet / sautierte Gambas / Portwein-Schalottenjus / mediterraner Blattspinat / Gratin-Kartoffeln -oder- Filet vom schwarzen Heilbutt / Sea Water Gambas / mediterraner Blattspinat / Brikteig / Champagnerschaum / Kräuter-Tagliatelle Schichttörtchen vom HUGO / Himbeerragout / Macadamia Crème Brûlée / Latte Macchiato Parfait / Blutorangen-Espuma pro Pers. 47,00 € inkl. der begleitenden Weine & Mineralwasser Wir freuen uns auf Ihre Reservierung! Hotel - Rest aurant ZUM HACKSTÜCK in der Region zu Hause Tel. (02324) 9066-0 • Fax (02324) 9066-55 Hackstückstr. 123 • 45527 Hattingen www.hackstueck.de • [email protected]
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