ut Pott un Pann… Kalbssteak unter Walnusskruste dazu Spargel mit Sauce Hollandaise und Kartoffelkroketten 17,50€ Gebratene Kalbsleber an Apfel- Zwiebelsoße mit Bratkartoffeln und Salat 13,50€ Geschmorte Wildschweinkeule mit Apfelrotkohl und gebratenen Serviettenknödeln 16,00€ Rumpsteak mit Kräuterbutter dazu Buttermöhren und Kräuterkartoffeln 17,50€ Unser Klassiker Rehrücken Baden Baden auf gebratenen Pilzen mit Spargelgemüse und Schupfnudeln 21,00€ Gebratenes Saiblingsfilet 15,50€ auf Spargel- Erdbeer- Ragout mit gebackenen Kräuterkartoffeln Zanderfilet auf der Haut kross gebraten 16,50€ dazu Spargel mit Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln Forelle im Ganzen gebraten 14,50€ mit Petersilienkartoffeln und Salat Gebratenes Lachsfilet 15,50€ auf Blattspinat mit Petersilienkartoffeln A mit Geschmacksverstärker B mit Antioxidationsmittel C mit Konservierungsstoff D geschwärzt E mit Süßungsmittel F mit Farbstoff 1 Eier 2 Fisch 3 Krebstiere 4 Milch 5 Sellerie 6 Sesam 7 Schwefeldioxid und Sulphite 8 Erdnüsse 9 Gluten 10 Lupine 11 Schalenfrüchte 12 Senf 13 Sojabohnen 14 Weichtiere
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