Mittagskarte vom 13.02. bis 17.02.2017

Mittagskarte vom 13.02. bis 17.02.2017
Menü 1
Menü 2
Montag
Dienstag
Mittwoch
Spaghetti Vita
mit kleinen Tomaten, Kernen in
Olivenöl und Rucola, dazu
Parmesan
4,90 € (a,e,h,j)
frischer Stangensellerie mit
Tomatenwürfeln in leichter
Rahmsoße auf Bandnudeln
Spinat-Ricotta-Lasagne
mit Feta überbacken
an einer Kräutersalsa mit Salat
4,90 € (a,g,j)
4,90 € (a,g,j)
Pollo alla cacciatora
(Hähnchen nach Jäger Art) mit
Pilzen, Tomaten, Möhren und
Zwiebeln, abgeschmeckt mit
Oliven und Weißwein
5,80 € (2,3,8,j)
Schnitzel in einer Brezelpanade
mit frischem Möhren-KohlrabiGemüse, dazu Grillkartoffeln aus
dem Ofen
5,80 € (2,3,a,c,g,j)
Donnerstag
Freitag
mit Hackfleisch gefüllte Tortellini,
dazu eine Kürbis-SüßkartoffelHackfleisch-Soße, dazu Koriander
und Parmesan
5,20 € (2,3,8,a,g,j)
buntes Eierragout in einer feinen
Senfsoße und Petersilienkartoffeln,
dazu Möhrensalat
„Vita-Sauerbraten“
eingelegt in Balsamico, dazu
gebratene Kloßecken und
Preiselbeer-Rotkohl
selbstgemachter Pflaumenknödel
mit einem Pflaumenragout und
Mohn-Zucker
Steak vom Wildlachs an einem
gekräutertem Tagliatelle-Duett und
Schmorgurken
5,90€ (2,3,8,g,j)
4,90 € (a,c,g)
6,10 € (2,3,8,a,g,j)
4,90 € (c,j)
Menü 3
Winterferien-Plan
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Zusatzstoffe: 1 Farbstoff, 2 Konservierungsstoff, 3 Antioxidationsmittel, 4 Geschmacksverstärker, 5 geschwefelt, 6 geschwärzt, 7 Phosphat, 8 Milcheiweiß, 9 koffeinhaltig, 10 Chinin haltig, 11 Süßungsmittel, 12 gewachst
a Gluten haltiges Getreide, b Krebstiere, c Eier, d Fisch, e Erdnüsse, f Soja(bohnen), g Milch, h Schalenfrüchte, i Sellerie, j Senf, k Sesamsamen, l Schwefeldioxide und Sylphide, m Lupinen, n Weichtiere

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